网友提问：
咖啡可以加糖吗？
优质回答：
咖啡要加糖，相信大部分人都这样做，原因大家都懂！至于某些人不加，正所谓罗卜青菜各有所，对吧！反正我是要加的，前年，我几个亲戚从大马回来，(几十年才回国也叫寻根吧，她们的父亲应该是三十或四十年代跑到大马那边娶妻生子，然后一直回不来了，留下遗言，要后代回来寻根问祖)那次，她们带回来的咖啡确实是口感不错，滑滑的感觉，不过也加了糖。他们说开车累了困了喝红牛，我个人认为，没啥用，真困了还是觉得咖啡醒神！真的困的不得了，还是在服务区眯一会，毕竟安全第一对吧！
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答案：咖啡是可以加糖的。
???是自己选择的，有的人觉得咖啡苦，加些糖也没什么。
这也就出现了方糖、黄糖、砂糖。在家里喝，人们更多选择方糖，据说这是“雀巢咖啡三件套之一”带给顾客的后遗症。而在星巴克这些店中，多见黄糖，这种糖不是特别的甜，所以并不会影响到咖啡的某些特殊风味。最后是在旅店中，一般见到的都是砂糖，因为便宜，但是很甜…
多说一些，咖啡??之所以有加糖这个说法，是为了迎合国人的口味。在意大利，意式浓缩（纯咖啡）对于他们是香的，因为口味重于国人，所以他们并不认为意式浓缩是苦的。
其实当外国人想喝带有甜口的咖啡，他们会选用具有果甜的咖啡豆。这样的咖啡豆做出的纯咖啡是带有水果的甜味儿。不过在国人这里可能还是苦的
如果你想尝试带有果甜的咖啡??，我推荐买这些咖啡豆：肯尼亚、耶加雪菲、哥斯达黎加。
其他网友回答
咖啡与茶、可可是世界三大饮品，咖啡中加入牛奶、焦糖酱等可以制作成各种花式咖啡。欧美国家或者咖啡生产国喝咖啡也会加细砂糖或者牛奶，或者香料、利口酒。所以，咖啡是可以加糖的，随个人口味来定。
有关咖啡
咖啡属于龙胆目茜草科常绿灌木，主要种植带在南北回归线之间的热带地区，我国的云南、海南、台湾均有种植。在众多品种中广泛种植的是阿拉比卡种和罗布斯塔种。
咖啡在国外是普通的饮品，是由咖啡果实制作出来的饮料，就像中国的茶一样，有自己的特点和文化。
咖啡在近代经历了咖啡的速食化、意式咖啡的盛行和精品咖啡当道三波咖啡文化浪潮，现在也有第四波浪潮兴起的说法。
清渺君从这三个方面与您聊聊咖啡是否加糖
①在我们小时候，常喝的是速溶咖啡，里面会有很多添加物，甜度也很高，有时候我们也会在咖啡粉冲煮后，加入奶精、糖来调制喜欢的口感。一般我们对苦的味道比较敏感，适量糖的加入可以提升口感的舒适度，我想这也是为什么最早速溶咖啡比较容易让人接受的原因之一。
②随着星巴克的兴起，意式咖啡逐渐流行，现在也仍占有一席之位。意式咖啡最早起源于意大利，我们现在常见的拿铁、卡布奇诺、摩卡等，都是以意式浓缩咖啡液作为基底，按照一定的牛奶配比，有的加入糖浆等物制作完成的，通常称作奶咖或者花式咖啡。我们常见的美式咖啡，就是意式浓缩+水。
现在我们常说的黑咖啡就是不加糖，不加奶的咖啡，美式咖啡是其中的一种。在中国拿铁比较受欢迎，是因为它牛奶的用量高，牛奶本身具有甜度，再加上牛奶的醇香，让大家喜爱。
奶咖口感基本柔和，可以不用再加糖，如果对苦味特别敏感，也可以在加入适量的糖，咖啡馆一般会配有小台，提供糖包等。
有的独立咖啡馆出品后，还会配有糖包，或者一块甜味小饼干，我曾遇到搭配老北京大虾酥糖的。
这些足以说明，是否加糖可以根据个人的喜好和口感决定，也能体现一家咖啡店对消费者是否用心。
③精品咖啡当道的时期，包括现在流行的浅烘焙咖啡豆，是咖啡经过发展，越来越注重咖啡生豆的品质，以此为顾客提供一杯口感舒适的咖啡，让咖啡得以展示自身美好的风味：花香、果香、巧克力等等。采取不同的器具来萃取咖啡。这样的咖啡虽仍具有苦味，但是多了丰富且有层次的口感，需要单独饮用才能品鉴到，所以通常是不加糖和牛奶的。
但是这也没有硬性规定，最终还要根据消费者的口感来定，如果您喜欢，还是可以加入糖，甚至蜂蜜。
不加糖的人群大概有四种
① 现在减肥人士多饮用黑咖啡来达到减重的目的，避免过多的糖份摄入，有些注重养生的人士也如此。
② 从事咖啡行业的专业人士，他们需要具有咖啡品鉴的能力，所以常喝不添加任何添加物的咖啡。
③ 咖啡爱好者有的会加入糖或牛奶，有的不加任何添加物，这样可以品尝到咖啡不同的风味。
④ 常喝咖啡的人士。咖啡主要作用是提神、醒脑，他们饮用咖啡成为了一种习惯，且喜欢咖啡原始味道，浓郁且厚重的口感，偶尔会加入牛奶或者黄糖。
扩展回答
咖啡与甜点也是完美组合，在国外，比如：法国、奥地利，具有悠久历史的咖啡馆仍用具有当地特色的甜点来搭配咖啡。这样可以突出重苦味咖啡的风味，加糖不也如此吗？!
19世纪的法国大文豪巴尔扎克对咖啡也是宠爱有加，他在咖啡中还加入粗盐饮用。
咖啡加入的糖的种类：一般是砂糖或者黄糖，精致的细砂糖，甜味清爽，适合咖啡使用。砂糖具有掩盖涩味与酸味的作用。这也根据您的口感来定。
结语
综上，一杯自己喜欢，口感舒适的咖啡，就是一杯好喝的咖啡，您可以根据自己喜好来加入各种调味品，不仅仅是糖。希望我的解答能对您有所帮助，篇幅有限，如果您有兴趣可以去看清渺君有关咖啡的其它答题，也可以留言，一起探讨。
我是喜欢美食的清渺君，咖啡的重度爱好者，如果您喜欢我的回答，点赞支持我吧，也可以关注我，后续会有很多有关美食、咖啡的文章，感谢。
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