网友提问：
据说猪肉是常见肉食中营养品质最差的，是真的吗？具体如何？
优质回答：
猪肉是营养品质最高的！不然也不会被人类从古吃到今，东坡肘子，红烧肉…
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我国有个谚语叫；走遍天下头，大米和猪肉。这也就是说大米饭和猪肉还是比较养人的呀！
近些年来，人们随着生活水平的提高，足够多的食物供人们选择食用，就出现了对猪肉营养价值的疑问！我国劳动人民祖祖辈辈，都喜爱食用猪肉，把猪肉定意为人类的补品了。李时珍的《本草纲目》就有记载：猪肉乃肉味最佳，补五脏、使人长力气、倍精神。不管是猪、牛、羊肉，还是魚肉、禽类肉品的营养价值来说，各有千秋，我觉得日常生活，一日三餐都要多种多样的选择肉类、禽类食物了。这样才能做到营养均衡，只要我们管住嘴，迈开腿，不暴饮暴食，适量食用猪肉还是有大益的呀！
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在肉食营养上，猪肉偏凉，脂肪高，多种维生素，安基酸別说羊，牛，兔肉。
连老鼠肉都不如。
只不过在中国，由于价格低，仍是人民的首选。
