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番茄春露地栽培技术要点有哪些?
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番茄又名西红柿、洋柿子,属于茄科番茄属蔬菜。番茄根系再生能力强,茎基部容易发生不定根,移栽缓苗快,掰下较大的侧根扦,容易侧根成活。番茄的茎半直立,幼苗期植株矮小,可以直立生长,需立支架或吊绳,以防倒伏。品种有无限生长(非自封顶)类型和有限生长(自封顶)类型两种。番茄内含丰富的维生素、糖类、有机酸、类胡萝卜素及各种无机盐。既是蔬菜,也可当水果食用。番茄春露地栽培
生长环境 生长期要安排在日均温度15℃以上的无霜期内。春季栽培一般采用温床或阳畦育苗。阳畦育苗 ,育苗期一般在60~70天。苗床土壤排水良好,土质疏松的沙壤土最为盛。
类型与品种
① 番茄品种很多,依其食用方式 ,分为鲜食品种和加工品种 。依其植株生长方式分为,无限生长型和有限生长型,依其熟性,分为早熟品种和中晚熟品种。
② 番茄为短日照植物,生育期间的光照强度、光泽、土壤会影响种子的休眠。短日照下形成的番茄种子 ,种皮结构差,抑制物质含量少,休眠性弱,而长日照下形成的种子 ,休眠较深。根据产地生长环境,选择优良品种,一. 品质要好。二.丰产性要好,同时具备具有较强的抗(耐)病性。
育苗定植
① 培育壮苗的主要措施,是遮阴、防雨、降温、避蚜。苗床平床、阳畦均可育苗,培养土以7份园土、3份厩肥的比例为宜。
② 种子经55°C恒温热水烫种十分钟,然后将其放入10%的磷酸三钠溶液浸泡15分钟,以防种子传病毒,再放在凉水中浸泡三四小时之后,在25C°到28°C催芽。
③ 种子露白即可播种。① 直播法,将种子直接播在营养土块(塑料钵、纸筒、苗床浇水温润划成10cm见方的土块)上,每个营养土块播2~3粒,出苗后8~10天后,留壮苗一株。② 撒播移苗,种子撒播在苗床内,出苗后8~10天将幼苗移至营养钵。
④ 苗期根据天气状况,做好遮阴、防雨,保持床土湿润。每隔7~10天用7070%代森锰锌溶液或多菌灵500%倍进行喷雾一次。经35天左右,秧苗具有7~8真叶定值。
肥水田间管理
① 番茄喜肥耐肥,土地随冬前深翻 ,每亩施厩肥4000千克左右,开春后施腐熟的农家肥3000斤千克,饼粕150千克,这样肥力充足、肥效长,可满足番茄生长需要,为早熟丰产打下基础。
② 及时整枝打杈,调节和控制根、茎 、叶与果实的发育。有些半高秧自封顶品种,在主茎上留三穗果摘心,叶腋下发出的侧枝,可全部摘除。
③ 果实开始膨大时,要及时供给足够的水分。在第一穗果果径1.5厘米坐稳后灌水,水过早会延迟果实成熟,过迟会影响植株生长。坐果前要保持一定水分,以促为主、轻蹲苗。
栽培方式
① 小拱棚短期覆盖栽培,是在露地早熟栽培的基础上发展起来的。定植前60天~80天在温床培育长龄大苗,定植前严格进行低温炼苗,定植后经过不同程度的通风锻炼,当外界温度符合生育要求时,撒掉小拱棚,转为露地生产。
② 普通地膜覆盖,基本属于露地栽培。普遍实行垄作,在两条垄台上覆盖一层地膜,覆盖地膜虽有增温保墒作用,但不能防霜冻,所以定植期与露地栽培完全相同。由于定植后缓苗快,发棵早,可比露地早熟高产。
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番茄春季露地栽培,相对于大棚栽培来说,很容易受环境温度的影响。对环境的把控不到位,很容易使番茄减少产量。但是露地栽培,由于种植面积比较大,栽培技术简单,能够减少生产成本。我认为,春季露地栽培番茄,最主要的技术要点有两个,一是春季栽培番茄,育苗时间都在早春,由于温度过低,很容易使育苗不成功。二是春季温度适合大部分病虫害的生长,对蕃茄病虫害的防治也不可马虎。
春季番茄育苗问题及预防
早春气温较低,对育苗工作极为不利。但是只要了解了其规律,各种问题都可以迎刃而解。
1、不出芽
番茄较耐寒,一般经浸种催芽后都能出苗。但有时播后温度较低或遇有连阴天,苗畦内温度较低,种子可能暂时不出芽,待天气好转后仍能发芽。造成不发芽现象的主要原因是长期低温,或播种时苗畦过干,没浇透水,喷水不足,水分被下部干土吸掉,形成“搁干”现象。
建议:一般播后7~8天不发芽就应该找清原因进行及时补救。
2、冻害
番茄幼苗冻死或冻坏,主要是受到0℃以下低温影响,细胞间隙间水分结冻,浓度变高,并向细胞内夺取水分,使细胞液内水分外流,同时细胞间隙结冻,压挤细胞受机械损伤而产生冻害,引起局部干枯或死亡现象。
建议:留意天气预报,冷空气来时,晚上在小拱棚上加盖稻草防寒保温,白天揭开稻草利于透光升温。培育壮苗和炼苗,因为壮苗细胞液内糖分等营养物质含量高,浓度大,能将冰点降低,这是壮苗比徒长苗更能抗冻害的主要原因。
3、闪苗
“闪苗”是由于环境条件突然改变而造成的叶片凋萎、干枯现象。这种现象在整个苗期都可发生,而以定植前最为严重。闪苗与苗质、温度、空气湿度都有关系,如果幼苗在苗畦内长期不进行通风,苗畦内温度较高,湿度较大,幼苗生长幼嫩,这时突然通风,外界温度较低,空气干燥,幼苗会因突然失水出现凋萎现象。
建议:避免“闪苗”,首先要培育壮苗,幼苗经常通风,叶片厚实、浓绿,一般不会出现“闪苗”现象。如果幼苗出现凋萎现象,要立即把覆盖物盖好,短时凋萎还能恢复,这样反复揭盖几次使幼苗适应棚室大环境以后再进行正常管理。
4、幼苗死苗
在育苗过程中经常出现猝倒或死苗现象。发病多在小苗2~3片真叶时,在苗茎与地面接触的地方颜色失绿变淡,出现水浸状,以后病部收缩变细呈线状,经太阳晒后,幼苗便折倒、死亡。引起幼苗腐烂和死亡的有早疫病、灰霉病和菌核病等。
建议:播种前,将适量百菌清等杀菌剂施于苗畦或营养土中进行预防。保持畦内适度干燥,根据育苗经验,干湿度掌握较好的其面发病较少,幼苗不徒长,根系发达,一般不会死苗。
春季番茄主要病害防冶
进入春季,随着气温的回升,番茄根结线虫、枯萎病、青枯病等三种病害逐渐加重发生。这三种病害的症状从表面难以区分,下面,我们就详细介绍一下三种症状的不同之处以及解决办法。
1、青枯病
从外表上看,番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。发病后表现为好天的白天顶上部萎蔫,以后下部传染到中间,也有的一侧枝先萎蔫,也有的整株萎蔫。出现萎蔫症状的西红柿,假如削开它的茎基部,可以清晰的看到,里面的维管束已经变成了褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏,使养分和水分无法正常向上输送,才会使西红柿出现了萎蔫现象。专家指出,番茄青枯病如果不能及时治疗,就会在反复萎蔫几次之后,出现死棵,带来很大的损失。对付番茄青枯病,最好的办法是使用药剂灌根,如用DT加新植霉素或农用链霉素加生根剂。
建议:防治青枯病,田间管理非常重要。由于青枯病属于土壤带菌,可以通过流水迅速传播,大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延。因此,有死棵症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时,适当喷施一些植物生长调理剂或叶面肥,可以有效促进番茄恢复生长,也能增强植株的抗病力。
2、枯萎病
该病为维管束病害,多在定植后开始表现,发病初期,距地面较近叶片发黄,最后变褐色枯死,枯叶多残留在茎上不脱落;也有发病初期,在茎的一侧叶片发黄,另侧叶片色泽正常;也有个别枝上叶片,半边叶片发黄,另半边叶片正常。发病严重时,病叶由下向上扩展,最后仅残留顶端数叶片外,其余均枯死。发病轻的,只距地面较近叶片黄叶外,其余均正常,开花、结果与健株别无差别。病株根部褐色腐烂或局部坏死。剖视茎基部维管束黄褐色。
建议:与具有辛辣味的蔬菜进行轮作3-4年,如大葱、大蒜等蔬菜。选用无病种子,或种子播种前用52℃温水浸种30分钟消毒。或种子用0.4%的50%多菌灵播种。无病土育苗。加强棚事管理,结果后增加通风量,降低土温。发病初期用50%菌灵1000倍液灌根,每株200毫升,每隔7-10天灌药一次,连灌2-3次。
3、根结线虫
主要发生于番茄的须根及侧根上,切开根结有很小的乳白色线虫藏于其中,根结上生出的新根会再度染病,并形成根结状肿瘤,发病严重的植株形态矮小,发育不良,甚至早衰枯死。
建议:在生长期间,应加强田间管理,合理的肥水措施可以增强番茄的抗病能力。当根结线虫发生后,应彻底处理病残体,集中烧毁或深埋。处于生长中期的蔬菜可选用阿维菌素加丰收一号、健之宝药肥、阿维有机肥等防治效果较好。在播种或定植时,用有机肥等,可控制线虫为害。
以上就是番茄春季露地栽培的一些技术要点和防治方法。
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1.品种选择
应根据不同地区的气候特点、消费习惯、栽培形式及栽培目的等,选择适宜本地区的品种。早熟栽培宜选择自封顶生长类型的早熟丰产的品种,晚熟栽培宜选择生长势强的无限生长类型品种。
2.培育适龄壮苗
育苗期温度低,多采用温室或大棚铺地热线、酿热温床、冷床播种育苗,2叶1心期分苗,最好在小拱棚或大棚冷床分苗。不采用基质育苗。苗间距10cm左右。3叶期以后进入蹲苗期,加强管理,培育壮苗。苗龄60~70d,成苗7片叶左右,苗高20cm,茎粗0.7mm,出现大花蕾。育苗技术可参考早春大棚冷床育苗。
3.整地作畦
选用土层深厚的砂壤土栽培为好,番茄不宜连作,要与非茄科作物进行2~3年的轮作。栽培番茄的地块,深翻25~30cm,整地前进行土壤消毒,每亩用50%多菌灵可湿性粉剂或70%敌磺钠可溶性粉剂1kg,加50%辛硫磷乳油0.5~1.0L,对水喷雾地面,或配成1000倍液浇灌土壤。
预防枯萎病可沿垄沟浇甲醛100~200倍液,用塑料薄膜密封5d后,耕耙,待药剂完全挥发后才可整地定植。多采用起埂、宽窄行、覆地膜栽培。
一般定植前10~15d开始整地作畦,每亩施腐熟优质有机肥4000kg左右,饼肥100kg,过磷酸钙50kg,硼酸1~2kg,基肥施用最好采用沟施,也可采用撒施。整平,畦宽1.0~1.5m(包沟),定植前一周左右铺盖地膜升温。
4.及时定植
4.1定植时间
春番茄一般都在当地晚霜期后,耕层5~10cm深的地温稳定通过12℃时立即定植。长江流域一般在3月下旬定植。定植还要根据天气情况来确定,遇到阴雨大风天气,应适当延晚定植。在适宜定植期内应抢早定植。
4.2定植密度
定植密度决定于品种、生育期长短及整枝方式等因素。早熟品种一般每亩栽4000株,提早打顶摘心的,栽5000~6000株,中晚熟品种栽3500株左右。
中晚熟品种双干整枝,高架栽培栽2000株左右;早熟品种一般采用畦作,畦宽1.0~1.5m,定植2~4行,株距25~33cm;晚熟品种采用畦作,畦宽一般为1.0~1.1m,每畦栽2行,株距35~40cm。采用垄栽一般垄距为55~60cm,株距35~40cm,亩栽3500株左右。
4.3定植方法
定植最好选择无风的晴天进行。定植的前一天下午,在苗床内灌水,以便第二天割坨。纸袋育苗的可带袋定植,塑料钵育苗的随定植随将塑料钵取下,定植后可先栽苗后灌水(干栽),或先灌水后栽苗(水稳苗),栽苗时不要栽得过深或过浅。
如果番茄苗在苗床因管理不善而徒长,定植时可进行卧栽(露在上面的茎尖稍向南倾斜)。定植后将地膜的定植孔封严,随即浇定根水。
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◆西红柿种植时间
1、春番茄的种植时间
露地春番茄栽培的适宜苗龄为50—70天,即定植前50—70天要进行播种。例如位于北纬41的沈阳地区,春茬番茄2月份在保护地内播种育苗,5月上旬晚霜过后定植在露地。
春番茄一般都在当地晚霜期后,耕层5—10厘米深的地温稳定通过12℃时立即定植。如沈阳地区历年平均晚霜期为5月2日,定植适期一般为5月6日—10日。长江流域一般在清明前后,华北地区在谷雨前后
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一、品种选择
露天种植西红柿,我们应该选择叶量多、叶片大、产量高的大果型、硬果型品种;其次要选用皮厚、耐储存、收获期长且不易裂口的品种,以满足当地市场需求为主要目标。
二、整地施肥
由于西红柿易发生多种病虫害,所以一般不推荐连作,应该与非茄科作物进行2-3年的合理轮作。在确定好种植地之后,我们需要对土壤进行30-40厘米的深耕,并结合深翻每亩土地施用优质腐熟农家肥2000公斤,外加草木灰200公斤、硫酸钾35公斤、三元复合肥45公斤、硫酸锌1.5公斤, 硼砂2公斤。基肥施用时,既可以在深翻时利用沟施,也可以撒施。在施用基肥并整地之后,我们应该把土地整成南低北高落差10厘米左右的地块,最后趁墒起垄,可以采用大小行种植,大行100厘米,小行50厘米。垄高以25-30厘米为宜,垄向保持南北走向。
三、种子处理
为了保证西红柿的出苗率,我们应该在播种前采用温汤浸种的方式处理种子。先用清水浸湿30分钟,然后立刻放入50度左右的温水中浸泡,保持15分钟,并不断搅动,直到水温降至室温,继续浸泡6-10小时,以保证种子吸足水。最后,将种子涝出,装入洁净的布袋中,置于28度恒温恒湿的培养箱内,每隔12小时用温水清洗1次,滤干后再次放到布袋里,等到种子露白超过一半时即可进行播种。
四、按时播种
在正式播种前的1-2天,我们应该用水把苗床浇透,待土壤稍干之后,挖松整细整平,并铺上1层5厘米厚的营养土,浇透水。待水渗透后,将种子与细土拌匀后撒播。撒播完成之后,我们要及时覆盖1厘米厚的营养土。为了避免西红柿发生猝倒病,在播种覆土之后,我们可以用50%多菌灵或50%托布津处理营养土,再在苗床上用稻草覆盖,并浇水保湿,以促进幼苗快速出土,保证较高的出苗率。
五、苗期管理
西红柿的苗期管理至关重要,决定了最终的产量与品质。首先,我们应根据不同气候条件采用不同种植措施,早春育苗的重点是防寒,尽量用小拱棚塑料膜覆盖;而夏秋育苗的重点是防高温,应采用遮阳网搭棚覆盖。另外,在西红柿出苗之后,我们需要适当追肥,一般结合浇水,淋施速效氮肥,用量需要根据苗情而定。同时,在苗期的时候,我们还应该使用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2-3次,以预防苗期病害。
六、大田管理
(1)水肥管理
在给西红柿浇水时,我们应该以逐株浇灌为宜,尽量不采用大水漫灌的方式。如果要浇水,应该在每天的傍晚进行,并以跑马水最佳,始终保持土壤湿润即可。由于大水漫灌的方式极易引起全田青枯病的快速传播,故应少采用。
西红柿是一种生长结果期很长的作物,对肥料需求量极大。因此,除了施足基肥外,还应有充足的追肥。一般在定植完成后,开始第一次追肥,随后每隔8-10天施肥一次,直到结果前,每次每亩土地追肥10-15公斤的复合肥,需要注意的是,氮肥施用不能超过5公斤。在第一穗果膨大之后,适当施用重肥;到第2、3穗果膨大时,植株要求更多的营养供应,追肥应该适当加重,另外还要适量增加磷钾肥的用量,后期追肥应该保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。在施足基肥的基础上,一般每亩土地需要的总追肥量为复合肥100-120公斤,外加硼肥2公斤。
(2)插架与绑蔓
在番茄定植后到开花前的这一阶段,我们需要进行插架绑蔓,以防止植株倒伏。特别是在多风的地区,定植之后应该立即插架绑蔓。在绑蔓时,我们尽量把果穗调整到架内,枝叶调整到架外,以避免果实发生损伤和日烧病,并能够显著提高植株通风透光性,有利于植株茎叶的快速生长。
(3)疏花疏果
西红柿的结果数量较多,最初可以保留6-7个,但随着果径逐渐增大,我们可以保留4-5个正常果实,其余的果实及时剔除,以保证果实养分供应充足。当然,如果土壤肥力足,植株长势好,则可适当多留1-2个果实。
(4)病虫害防治
在西红柿种植过程中,发生的病害主要有猝倒病、早疫病、晚疫病、立枯病、根腐病和病毒病等,我们应该对症下药。根据农学博士的经验,除了药剂防治病害,我们还可以提前将土壤消毒,用烟熏灵和蚜尽虱绝提前熏蒸土壤,西红柿病害发生几率显著降低。
猝倒病、立枯病:在植株发病初期,我们可以选用恶霜灵+代森锰锌、霜霉威等药剂防治,最好是交替使用农药,连续防治2-3次即可。另外,我们可以通过控制苗床的“低温高湿”和“高温高湿”环境,来减轻病害的发生。
灰霉病:针对西红柿灰霉病,我们应该选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液进行防治,效果极佳。
早疫病:在西红柿发生早疫病后,推荐应用多抗霉素、代森锰锌、百菌清、甲霜灵锰锌等药剂进行防治,如果病情较为严重,我们可以适当加大药剂浓度与施用频率。
晚疫病:在这种病害发生时,我们可以使用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液进行防治。
叶霉病:可以采用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治,防治效果很不错。
蚜虫、白粉虱:对于这两种虫子,我们可以用溴氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、藜芦碱等药剂进行防治。
斑潜蝇:斑潜蝇的防治比较简单,利用阿维菌素、来福灵乳油、毒死蜱防治即可。