网友提问:
中国有机农产品是如何健康发展的?
优质回答:
有机农副产品作为一种安全、健康的产品,日益得到人们的认可和接受。有机食品与国内其他优质食品的最显著差别是,前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
中国有机农产品行业要发展需要政府在政策、经济方面大力扶持,企业要抓住机遇,转变观念,发挥自身优势,切实解决有机食品生产技术的难题,开拓国内国际市场。有机食品产业的基本内涵可以概括为:由有机食品的农产品生产和加工企业及其颁证的产前,产中,产后专业化企业等有机食品专业部门所组成的经济综合题。
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1999年以前中国基本不存在国内有机农产品市场,95%以上的有机农产品都通过有机贸易出口。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,2000年中国有机农产品市场开始启动,此后的几年中,国内有机农产品市场的增长趋势明显。2003年起,中国有机食品市场增长速度加快,据南京国环有机产品认证中心提供的数据,2003年国内有机食品销售额近3亿元;2004年和2003年相比则增加了4倍。虽然如此。但2004年国内有机食品销售额只占常规食品销售额的0.08%,和发达国家2%的平均消费水平相比。相差25倍。2006年国内市场有机食品销售额达到56亿元,国内消费量超过了出口量。
目前,国内市场上销售的有机农产品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。在北京、上海和南京等城市的超市里人们可以比较方便地买到认证的有机蔬菜,在北京的马连道茶叶一条街上,有数十家商店都在销售经过认证的有机茶。中国有机农产品的生产、出口和国内市场都已初具规模,未来即将进入快速发展时期。
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我可以这么认为,有机农产品我们都知道很好,安全健康,价格高,可是我们现在大多数人就是宁愿使用土壤调节剂来改变土壤的肥力,都不愿意种有机农产品,到底是为了什么,随着化肥农药的大量使用,我们的土壤也逐渐变得贫瘠,农民们开始意识到土壤肥力的重要性,但是一下子把所有土地都划入有机土壤的培养显然是不现实的,各个农资产品生产厂家以及经销商开始向农户推荐自己的产品有利于土壤肥力的提高,能够提高作物产量。虽然这些产品有些的确能够做到增加土壤肥力,提高作物产量,但是,这些产品中含有的元素有大量都是化学合成物质,长此以往,当土壤出现了更大的问题的时候,我们还能够再利用这些来拯救我们的土壤在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,拒绝污染不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。众所周知,有机质含量是土壤肥力的重要指标,有机质是土壤养分的主要来源,可促进土壤结构形成,改善土壤物理性质,提高土壤的保肥能力和缓冲性能,同时有机质中的腐殖质具有生理活性,能促进作物生长发育;有机质中的腐殖质还具有络合作用,有助于消除土壤的污染。但从当下来看,中国有机农业还需要很长路要走,要想健康发展农产品质量坚持攻坚战,你们认为呢。
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首先保证,从生产源头到消费者手中都是健康有机的,
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没有立法一切都是虚幻。你就是用粮食做肥料,没市场你指望啥继续发展。呼吁真正的立法确认,国际市场靠的是实打实的真实