网友提问：
早餐如何搭配才能做到既营养又抵饿？
优质回答：
一年之计在于春、一日之计在于晨一日三餐中，早餐不仅仅要吃得规律，还得吃得营养。那什么样的早餐才算有营养呢：
早餐应吃一些营养价值高、容易消化、吸收，纤维质高而精的食物，样数不要单一，要多样化的合理搭配，豆类及豆制品，鲜奶及鲜制品，蔬菜，鱼，虾，鸡蛋，各种熟肉，杂粮，各种粥，全麦面包，少吃肥肉及油炸食品，早餐品种类型要杂一些，要均衡饮食，才能营养全面；
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优质健康的早餐需要保证充足的碳水化合物，优质蛋白质和一定量的蔬菜水果。只要前一晚做好准备工作，第二天早上并不需要太长时间制作健康早餐。附上我家最近的一些早餐图，供参考。
我是王华，注册营养师，中国农业大学食品硕士，奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作，您都可以和我聊聊。
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早餐我这样搭配一人份：周一、.煮鸡蛋一枚，小米粥一碗，炒个叶菜，然后一份干果，半个苹果。
周二、.西葫芦锅塌子、绿叶鸡蛋汤、开心果、一个猕猴桃。
周三、鲜虾面一份、半个火龙果、核桃仁2颗。
周四、牛肉馄饨一份、哈密瓜一份、干果若干。
周五、煮鸡蛋一个、八宝粥一碗、鸡蛋馒头干一份、梨半个、干果若干。
这样搭配营养又顶饱，孩子吃了美美的早餐，学习都有劲头。
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