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沙棘是一种什么植物？有哪些功效？
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问题：沙棘是一种什么植物？有哪些功效？
你好，我是卫龙，很高兴回答题主提出的这个问题。
沙棘是一种野生的落叶灌木，耐旱、耐寒、耐贫瘠、抗风沙，也可以在盐碱土地上生存，我们这里的山沟里就生长着许多沙棘，由于其对土壤要求不高，因此可以人工种植，被广泛用于水土保持。
沙棘也是一种药食同源植物。沙棘的叶、花、果，特别是沙棘果实，含有丰富的营养物质和生物活性物质，已经广泛的应用于食品、医药、轻工等许多领域。我县曾经大力开发过沙棘，主要是从沙棘果中来加工提炼沙棘油的，现在沙棘油厂还仍然继续在生产沙棘油。
沙棘油不但具有治疗烧烫伤的作用，而且据说能防癌抗癌。所以在上世纪九十年代前后曾经非常有名，许多地方都有人慕名托人前来购买。后来，沙棘油主要被某制药企业，用作治疗妇科疾病药物的主要原料。
另外，提炼了沙棘油以后的辅料，还可以用来加工生产食用沙棘醋。我县生产的沙棘醋也是很有名的，味道醇厚浓郁，同时具有保健作用，也是赠送贵宾的礼品。
以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
图片来之网络。
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沙棘，是一种灌木，具有耐寒、抗风沙的作用，耐盐碱，被广泛用于沙漠化治理，对于水土保持具有很重要的作用。
沙棘的营养价值
沙棘结出的果实，叫做沙棘果，是一种浆果，酸味十足，微甜。
沙棘果中维生素C含量十分丰富，沙棘因此成为目前世界上含天然维生素种类最多的珍贵树种。除了维生素C之外，沙棘果种还含有丰富的其他维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等基础营养素，以及花青素、黄酮类化合物等生物活性物质。
100克沙棘果维生素C含量达到160毫克，与鲜枣（240毫克/100克）和猕猴桃(130毫克/100克）、酸枣（1100毫克/100克）等水果一样，都是富含维生素C的水果。
沙棘果口感不像一些常见水果那么可口，加之不方便运输和储存，常常被加工成沙棘果油、沙棘茶等功能性食品销售。
防风固沙，用于沙漠化治理
沙棘根系十分发达，根系中生长着固氮根瘤，能够很好的利用土壤中的氮，非常耐旱、耐贫瘠、耐盐碱，常常被种植于沙漠地区，起到很好的防风固沙、保持水土、改良土壤、沙漠化治理的作用。
在我国三北防护林体系中，沙棘扮演了十分重要的角色，种植面积达到上百万公顷。
在小兴安岭林区生活时，曾经种植过沙棘。沙棘树苗耐寒性能极强，有点水就可以活，容易种植，维护成本也比较低。
沙棘的经济价值
沙棘除了营养价值之外，也是经济价值颇高的一种植物。
沙棘果常应用于功能性食品的开放，被制作成沙棘醋、沙棘果汁、沙棘果酱、沙棘油、护肤品等。沙棘的叶子被制作成畜禽类养殖业中的饲料，可以为畜禽提高充足的蛋白质、维生素A、维生素E、维生素C、脂肪、钙、磷、钾、镁等营养素。
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沙棘是药食同源的两用植物，
沙棘中有丰富的维生素群维a到维k都有，
单纯的维C含量是猕猴桃的5到8倍，这维C之王的美称，
沙棘中还含有SOD等抗氧化成分，
常吃沙棘食品可以美白，淡斑，淡化皱纹，延缓衰老.
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沙棘，是药食同源的一种植物，既可以作为药物原料，也可以作为食品。沙棘果实营养极其丰富。据测定，其果实中含有多种维生素，脂肪酸，微量元素，亚油酸。沙棘黄酮。超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，其所含有的沙棘总黄酮可提高血清补体水平，增强吞噬细胞的功能。故即可以补充营养，又能提高机体的抗病能力在药品方面也有很大的贡献。
