网友提问:
8个月宝宝辅食,鳕鱼的做法有哪些?
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希望我的回答可以帮助到您!
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8个月的宝宝可以接受颗粒状食物了,可以练习一下咀嚼能力,所以不需要长期打成泥状食用。下面推荐两种比较常用的鳕鱼的烹饪方法
1.鳕鱼面条
鳕鱼解冻,放两片柠檬或者姜片去腥,除去刺与筋膜,上蒸锅蒸熟,勺子压碎;
面条煮开转小火煮至软烂加入鳕鱼碎就完成了。
2.鳕鱼粥
这个是比较经典的搭配了,鳕鱼的处理方法跟前面一样,粥煮至快好时放入鳕鱼煮3-5分钟即可。也可加入蔬菜,把蔬菜剁碎,粥熬至米粒开花的时候加入即可。
注意事项:
建议婴儿食用银鳕鱼,价格虽然贵一点,但是营养价值是非常高的。
虽然银鳕鱼本身刺已经很少,但是还是不能大意,要仔细剔除。
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新鲜的清蒸比较好,营养丰富口感也好,还有做鳕鱼肉松,喂米糊的时候加一点进去。
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先蒸熟在打成泥,简单又方便,还不流失营养。
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清蒸鳕鱼,香煎鳕鱼,鳕鱼饼,鳕鱼泥,鳕鱼丸子,鳕鱼青菜粥,鳕鱼面片,土豆鳕鱼饼,鳕鱼肉肠,看看孩子喜欢怎么吃吧,换着样儿做!