网友提问：
农村老人说惊蛰要吃苹果，这是为啥呢？有什么寓意吗？
优质回答：
“惊蛰乌鸦叫，春分沥水干。”按照二十四节气歌，到了惊蛰，北方开始进入了春天。乌鸦感受到了春天的到来，欢乐的歌唱。但是在北方，乌鸦是一种不吉祥的鸟，叫声也不好听。人们经常用“乌鸦嘴”这个词，来形容不会顺情说好话的人。所以到了惊蛰这天，人们吃萍果祈福平安吧！
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农村老人说惊蛰要吃苹果，这是为啥呢？有什么寓意吗？
今天是3月6号，正是“惊蛰”节气，“惊蛰”作为二十四节气中的第三个节气，可以算是仲春时节开始的标记。这时候，天气回暖的速度加快，雨水也增多，正是大好的“九九艳阳天”！
而每到惊蛰节气，不少地区都有一种食俗，那就是吃梨（大多数地区都是吃梨，至于吃苹果，或许只有个别地区才有这样的风俗）。
惊蛰要吃梨，这是为啥呢？有什么寓意吗？
“惊蛰吃梨”的真正来源已无处可寻，但民间认为这种习俗来源和晋商有关，晋商渠家先祖以卖梨起家，在雍正年间，渠家后人渠百川走西口时，其父为了让其铭记先祖谋生的辛苦，便拿出梨让他吃，而这天便是惊蛰日。后来这种行为被越来越多的人效仿，于是“惊蛰吃梨”便成为了一种习俗。
当然，除了这种有典故的说法之外，“惊蛰吃梨”还有别的原因：
所谓惊蛰，既春雷隐隐，既提醒人们春耕时节已经来临，又惊醒了冬天蛰伏的生物，自然也包括一些鼠蚁害虫。而这些害虫对作物的生长有着非常大的危害，所以吃梨是为了希望这些害虫“远离”自家的庄稼，好让自己丰收！
除了有丰收的寓意之外，吃梨对身体也有着很大的好处，早春温度变化非常之大，时冷时热，春风似剪，空气也略显干燥，不如冬季潮湿，这种情况很容易让人口干舌燥、唇舌生疮，而梨具有非常好的润肺化痰的效果，所以惊蛰吃梨，对身体也好。
骏景——殷
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在农村到了惊蛰，也就是到了春天，农田也该开始种了，春地也就是计化种什么农作物了，惊蛰代表春暖花开的时候。
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二十四节气中惊蛰是第三个节气，惊蛰的到来预示着春耕时节的来临，要耕种了，惊蛰在阳历3月5-6日之间，这时天气转暖伴有春雷，惊蛰中的“蛰”含义：动物入冬藏伏土中，不饮不食称为“蛰”，“惊蛰”就是天气打雷惊醒蛰居动物的意思。 在惊蛰到来时人身体的阳气不足，说实话吃苹果的在少数，一些地方有惊蛰吃梨的习俗，因为梨性寒味甘，有润肺止咳的功效，梨子可以生吃也可以煮着蒸着吃，比如冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，这对咳嗽有一定的作用。 还有初春的时候有很多新鲜蔬菜长出来，比如春笋、菠菜、荠菜等，特别是味道鲜美的春笋，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，春笋的纤维素含量很高，有帮助消化、防止便秘的功能。 现在春笋的做法很多，比如可作荤菜也可作素菜，例如油焖春笋、春笋炒肉、春笋白拌鸡、春笋烧鲫鱼等，春笋有“通血脉、助消化”的功效，竹笋具有促进食物消化，是减肥者理想的食物。
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寓意我不知道，我就知道吃苹果，对身体好。啥时候吃苹果都可以对身体好。包括惊蛰。
