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贫血的朋友不在少数,贫血会导致很多疾病的产生,而且会让人浑身无力,脸色蜡黄,严重的甚至会影响女性的月经,所以吃一些补血的食物,对各位朋友来讲都是非常重要的,吃什么补血又养颜,补血食谱集。
吃什么补血养颜
紫米粥
原料:紫米100,红枣100,白糖小许
烹饪方法:
1、将紫米 糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净。
2、锅内放入清水 紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
花生红枣粥
原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
烹饪方法:
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂。
2、倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣。
3、再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
食谱营养:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
木瓜红枣莲子蜜
原料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖
烹饪方法:
1、将红枣、莲子加冰糖煮熟;木瓜剖开去籽。
2、将红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸熟即可食用。
食谱营养:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。
酒酿枸杞蛋
原料:鹌鹑蛋、枸杞子、冰糖、酒酿
烹饪方法:
1、将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液。
2、最后大火煮开即可。
食谱营养:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
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