家是避风的港湾,也是温馨的乐园,你说对吗?
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家,只是一个字,却是在经历了纷纷扰扰的世间情,世间事,世间人纠缠喧嚣之后,一个最温暖的去处。
家,是一个温馨的字眼,宝盖头遮住了外面的寒风冷雨,一横三撇是家中人的期盼,向外的两撇是在外的人对家的眺望,一个竖钩把全家人紧紧的系在一起。
人生就是旅途,不管我们漂到哪,最终还是会回到温暖的地方——家。家是什么?家是港湾,家是避风港,家就是引导我们前行的路标,家也是照亮我们由黑暗走向黎明的灯塔……
家是避风的港湾,一点不错。我们每个人都有一个大家和一个小家,大家是国家,小家是家庭。记得演员成龙曾经唱过一首歌,其中有几句歌词写的非常好,“都说国很大,其实一个家。家是最小国,国是千万家。有了强的国,才有富的家”。现在我们国家正处于新时代中国特色社会主义发展阶段,正在为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。奋斗中会面临很多困难,如敌对国家制约,突发的病毒疫情和自然灾害等,因此,在重大灾害面前,我们必须团结一致,共克时艰。必要时要舍小家顾大家,而我们奋斗在抗“疫”第一线的逆行者们就是最好的诠释。国家是我们安全的避风港湾,家庭是我们温馨的乐园,只有安全的避风港湾——国家,才能有小家的温馨乐园。
家是每个人心灵的归宿,为什么?
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谢师友诚邀!
家避风港湾,
心灵归宿安。
母乃慈之海,
父乃担天山。
步屡多坚难,
慈母把手牵。
无论多大难,
父爱肩来担。
人生风雨路,
爱手送你远。
亲情永恒在,
门为你永开。
自立家和业,
苦乐有人伴。
虽为草舍间,
归心终似箭。
风波再涌急,
巷湾有爱船。
家是心灵的归宿,是心灵的港湾,家是指房屋,房产,家又指家庭父母孩子爱人,还有一句话说的好,有妈的地方就有家,所以说家重要的地方是指贫困时,家是一个窝,哪怕四壁皆空,但只要有个窝,就可以挡住风寒.
战争中,家是一幅箩筐,一根扁担。烽火硝烟,颠沛流离,一家人扶老携幼,相依为命。
太平时,家是一座博物馆,又是一个加油站。
? 孤独时,家是黑夜里的北斗,是沙漠中的绿洲。?? 富裕时,家是一帖清醒剂,时时提醒你“衣食足而知荣辱”,切不可“富贵思淫欲”。
?? 归西时,家是驶向彼岸的此岸,是通往来世的港湾。
家,是什么?千万个人有千万个说法。有的说,家是一种文化;有的说,家是一段时光;有的说,家是一种情怀。还有人说,……
家,是什么,又不是什么。
????拥有它时,它平凡如柴米油盐酱醋茶;失去它时,掏心掏肝也找不回。
家里的一本书、一封信、一帧照片,都可以引出一段属于你们家的故事,流传天南与地北,所以家可以说她是最伟大的,说她是什么她就是什么…
家庭版红烧肉怎么做不油腻?
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红烧肉是一道美味的国民菜,往广了说在每一个菜系中都有收录,均使用带皮五花肉经过预处理后,采用红烧的烹调技法烹制而成。根据每一个地方的口味不同,可能各地的红烧肉成品口味也略有不同,有喜辣的,有喜甜的,还有以咸鲜为主的,不管哪种口味做法,成品都以肥而不腻、瘦而不柴为主要口感,以不油腻、入口酥软为主要特点,那么家庭版的红烧肉怎么做不油腻呢?下面分享一下我的经验。
家庭版红烧肉怎么做不油腻?
1.选用优质五花肉:这是做出红烧肉不油腻的重点,只要选对了五花肉,红烧肉的油腻可以减掉大半。那什么样的五花肉为优质呢?我的经验是带皮中五花肉。在行业中我们将五花肉一般分为上五花、下五花和中五花,上五花是靠近脊背的地方,肥肉较多,下五花是肚腩位置,这个地方的瘦肉比较多,而在下五花和上五花中间的是最好的五花,呈五花三层状,瘦中有肥,肥中有瘦。
2.先煮至断生去油:买来五花肉先改刀成大块,然后放入水中煮20分钟左右至断生,这样的操作不仅可以起到去腥、定型(做出的红烧肉不变形),还有去油腻的作用。
3.煸炒去油:在酒店中一般批量制作会使用“炸”,炸出五花肉里面多余的油分,家庭中一次性制作不了那么多,而且如果用油炸也比较容易脏油,所以家庭制作最好选用煸炒(改刀成大小均匀的块后)。热锅凉油滑锅,将五花肉放入锅中(不需要另外加油),中小火慢慢煸炒五花肉出油,至表面金黄色,倒入漏勺中控油。煸炒不仅可以去油腻,还可以起到去腥、上色等作用。
4.红烧肉炖制时优先选用高压锅:传统批量制作红烧肉时一般是用铁锅慢慢的炖至软烂,而家庭制作的少我推荐使用高压锅。红烧肉在高压的状态下更容易压出多余的油分,并且使用高压锅还可以缩短烹制时间,两厘米见方的五花肉块,一般来说压制10分钟左右即可软烂,然后在接下来的收汁过程中,去掉高压锅上层的浮油,即可去掉一部分油腻。
5.合理使用糖调味:在我的卤水文章中常常和大家讲到糖在卤水中不仅有上色、去腥、增香作用,还有一定得去腻解腻作用,在制作红烧肉时同样适合,一斤五花肉可以加到50~100克糖,去腻作用最佳,最好使用冰糖。
6.除了以上的去腻方法,红烧肉中还可以加入一些容易吸收油脂的食材:比如白萝卜,它既可以吸收五花肉中的油脂,使红烧肉更加清口,还可以将萝卜的清香和五花肉的香味相融合,萝卜的味道更好。
上面分享了红烧肉去腻解腻的几种方法,下面再分享一款家庭版红烧肉的具体制作过程,希望题主参考。
——家庭版红烧肉
原材料和调料:
带皮中五花肉,冰糖、味极鲜、盐、香叶、八角、桂皮、白芷等。
开始制作:
1.买来五花肉1000克,先改刀成大块。然后找一不用的破锅,锅底烧热将五花肉肉皮朝下,烙去多余毛茬,然后再将肉放在清水中,用钢丝球擦去表面糊斑。
2.锅中加入清水接着放入五花肉,开大火烧开,烧开过程中记得撇去上层的浮沫,再加入少许料酒、葱姜,转小火煮20分钟至断生。
3.捞出五花肉稍微凉凉,改刀成2.5厘米左右的块状。净锅凉油滑锅放入改刀后的五花肉块,转中小火煸炒至出油并上色,倒出五花肉,漏去多余的油分。
4.另起锅入少许底油,加入冰糖50克开始炒糖色。当翻炒冰糖融化至焦糖色时,下入五花肉一起煸炒,当糖色均匀包裹住肉时烹入一勺黄酒,再加开水没过五花肉表面,然后加入味极鲜100克,冰糖150克,盐20克,八角三个,桂皮一小段,香叶5片,白芷3片,姜片50克调味,烧开后倒入高压锅中,上汽压10分钟。
5.时间到了以后打开高压锅盖子,撇去上面的浮油,挑去姜片和香料,开大火收汁(也可以将五花肉倒入铁锅中收汁),等汤汁收至粘稠即可装盘。
——家庭版红烧肉的制作技巧
1.烙五花肉的这个步骤不能少,它不仅可以去掉多余的毛茬,还有一定的去腥作用。
2.肉块不要切的太小,以2.5厘米见方为宜,否则压制和烧制过程中容易碎。
3.煸炒五花肉前一定要将锅烧烫,如果锅不够热,猪皮放入后,皮的胶性增加会粘在锅底,破坏猪皮的完整性,煸炒的时候也要控制住火候,火太大,容易焦糊不出油。
4.高压锅压红烧肉的时候,水不宜加的太多,不然调味寡淡,水没过肉的表面即可,加水记得加热水,最好不要使用凉水。
5.高压锅压制时,也要合理的控制火候,因为加入糖色的汤汁,火大特别容易上色变黑,所以待高压锅上汽以后要改为小火,如果压好后红烧肉颜色太淡,可以在收汁的过程中加入适量的老抽。
6.红烧肉制作中有加入酱油的,也有不加入的,如果加入酱油,糖色一定要炒得嫩一点,将糖色炒好后,要先下入五花肉和糖色翻炒均匀再加水,这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用,还可以提高菜品的光泽度,出锅前也更容易收自然芡。
——以上就是本篇问答的全部回答,希望能给小伙伴有参考作用,一家之言不足之处也欢迎大家评论区留言指正。
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做菜不是我强项,但是我在电视里学习了,他说重点是,得把五花肉的油,充分地炒出去,然后再进行炒制,那样做出的红绕肉,甜而不腻,香甜可口,糖色要用白糖制作最好,颜色以浅黄色最佳,因为火候最为重要,颜色深了,糖就熬胡了,口感不好,吃起来会苦,要小火弄才好。
家庭种花,种什么品种观赏性好呢?
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家庭种花,种什么品种观赏性好呢?
任何一种花卉都具有一定的观赏性,否则就不是花。
具有观赏性的花有些是有毒的,这个要注意甄别,譬如,夹竹桃,曼陀罗等等。
“弱水三千,”不可全饮。因为办不到啊。择其适合自家条件种养的花卉这个应该不是问题。
就我个人看法,家庭种花,这几点可以考虑。
1、种养方法简单。2、花卉的花期要长。
月季,花期长,平时水肥供应及时,气温适宜,全年开花没问题,而且好养易成活。
八仙花,虽然是单季花,但是单花花期一个月左右。花谢了,去掉残花,可以观赏叶片。这花也好养易活。
石榴也不错,好些花高温下开始休眠无花开,这时候它正是处于盛花期,红红火火十分好看。同样好养。
长春花,(又叫金达莱)夏天开花的花卉,花期长,且好养易繁殖。属于比较小型的花卉。
天竺葵,品种颜色多样,几乎一年都可以开花,对水肥几乎没多少要求,好养。是花卉中的“省油灯”(我说的)。
好了。
符合题主要求可观赏性的花卉很多,就看你喜欢不喜欢了。
………
大家好,我是乡村杰子。很高兴能与大家讨论绿植话题,我平常就喜欢在家种点花之类,那我说说我家里种的吧。
我家是在农村,带有小院,所以我种的盆栽选的都是大一点的,首先我种了棵金桂,只要一开花,满院都香,非常好闻,而且花期还特别长。
然后还种了棵栀子花,它的叶子是四季长绿,5-7月开花,花芳香四溢。栀子花喜光照充足且通风良好的环境,但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。它具有非常高的观赏性。
还可以种些绣球花,也是非常漂亮。绣球的品种非常多,开出花朵也是五颜六色,非常好看。绣球盆土要保持湿润,但浇水不宜过多,特别雨季要注意排水,防止受涝引起烂根。冬季室内盆栽绣球以稍干燥为好,过于潮湿则叶片易腐烂。
上面我种的这几棵,都是易活,耐冻的花,也不太需要打理。
家庭自制蜂蜜柚子茶要怎么做?
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在冬天这个时候,是吃柚子的最佳时节,柚子皮具有很好的清热去火功能,并且柚子皮在擦拭水龙头等厨具上面还可以很好的清洁污渍,所以小编的柚子皮都是充分利用的,最喜欢的就是用它来做蜂蜜柚子茶。熬完之后满满一罐放到冰箱当中,想喝的时候冲一勺,味道比超市购买的蜂蜜柚子茶还要纯正哦。
蜂蜜柚子茶的制作方法也非常简单。
首先将蜂蜜柚子皮洗干净,切成细丝儿,放入凉水中加入少许盐,充分搅拌,浸泡约30分钟,目的是要去除柚子皮中的苦味。
在锅中倒入适当的凉水,放入腌制好的柚子皮丝,倒入一些事先手撕好的柚子肉加冰糖。随着温度的上升,慢慢的搅拌,防止糊锅小火熬制到浓稠变色,加盖闷至两分钟。这是依据个人口味,加入适当的蜂蜜。待晾凉后装入准备好的密封罐子中,放入冰箱,这样满满一瓶蜂蜜柚子茶就制作完成了。
蜂蜜柚子茶的制作方法非常简单,建议大家在闲暇的时候可以自己动手试一试哦。你有更好的制作方法,也可以在下方留言,大家一起尝试。
我来回答这个问题,我自己也在做这个产品和川贝陈皮柠檬膏,通过朋友圈销售。下面介绍一下方法
一、<原料准备>
? 食材:柚子/蜂蜜
? 配料:食盐
二、<制作步骤 >
▲ 第一步,用食盐反复搓洗,搓去柚子表皮的蜡层,一定要洗干净。
▲第二步,从中间划开柚子皮,用勺子使皮肉分离,左右拧一拧,取下柚子皮,留下果肉。
▲ 第三步,将黄色的柚子皮用刀轻轻削下,注意不要削到手了。
▲ 第四步,将柚子皮切成如上图细丝。
▲ 第五步,加入适量盐,腌制柚子皮(20分钟即可),使柚子皮出水。
▲第六步,将柚子的果肉去籽,尽量掰碎。
▲第七步,将腌制好的柚子皮放入水里,反复冲洗。这步骤的目的是去掉柚子皮里的苦味。
▲ 第八步,将柚子皮加水煮10分钟。
▲第九步,煮好后,把水倒掉,再重复两次。
▲第十步,将沥干的柚子皮和果肉、冰糖、水300ml放入锅中熬煮,注意不要熬糊了,熬煮过程可以反复搅拌。
▲ 第十一步,用中火熬煮至汤汁变少,果肉变成琥珀色后,最后加入蜂蜜180g。
▲第十二步,将冷却后的蜂蜜柚子茶装入消毒过的容器,密封冷藏。最好冷藏3天以上,时间越久,口感越好哦!
这是我做蜂蜜柚子茶的方法,希望对你有帮助。如果你嫌弃麻烦,也可以直接联系我购买。
以上就是小编关于【心灵的港湾什么意思】的分享,希望对你有用。