很多网友关心意大利烩鸡等相关知识,甚至还有提问说巴西烤肉介绍,本文小编就来跟大家分享下西班牙烩鸡做法,希望能帮助到大家!
与您分享西班牙醉鸡的具体做法
最近貌似用橄榄油做的菜比较多,好油趁新鲜。这道西班牙醉鸡,听着唬人,其实也就一快手菜,手脚麻利点的半小时就能上桌。
西班牙醉鸡食材包含以下:
原料:鸡腿2只,盐2克,现磨黑胡椒适量,香菜20克,大蒜3瓣,橄榄油10克,白葡萄酒50克。
西班牙醉鸡的做法:
1、鸡腿去骨切块,加盐和现磨黑胡椒抓匀腌制10分钟。
2、香菜和大蒜加橄榄油用料理机打成香菜蒜油。
3、热锅倒入少许橄榄油,鸡皮朝下放入锅中。
4、鸡肉两面煎至金黄后加入白葡萄酒。
5、煮至汤汁挥发。
6、加入香菜蒜油,关火拌匀即成。
香菜的选购:
香菜应挑选全株肥大,干而未沾水,叶子鲜绿,带根者为佳。
以上就是小编关于【西班牙烤鸡的做法】的分享,希望对你有用。