蜂蜜不能和什么一起吃?
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1.不宜与豆腐同食。豆腐性凉、味甘,与蜂蜜一起食用时容易导致肠胃不适,豆腐中含有的蛋白质、有机酸与蜂蜜中的多种酶类同食会产生不良反应。2.不宜与生葱同食。蜂蜜中含有有机酸、酶类等物质,而葱中含有蛋白质、糖类、维生素A原,和豆腐一起吃伤胃。3.不能和豆浆吃。如果遇到蜂蜜中少量的有机酸便会发生沉淀反应。
蜂蜜和鸡蛋可以一起吃吗?
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蜂蜜和鸡蛋都是营养价值比较高的食品,并不相克,也并不存在犯相。从成分上来看,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等180多种营养物质,这些成分都可以被人体吸收利用。鸡蛋中则含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种微量元素和维生素等成分,所以二者并不会互相冲突。
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