本文小编就来跟大家分享下虾仁粥的做法大全家常菜,希望能帮助到大家!
虾营养丰富,其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍,以虾仁和大米煮的稀饭,味道非常鲜美,回味无穷,虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效,适合小儿、老人、及三高人群食用。
葱香虾仁粥
食材:大米100克、虾仁50克。
辅料:小葱适量、精盐适量。
葱香虾仁粥的做法:
1、准备食材。
2、大米淘洗干净,入清水中浸泡1小时。
3、鲜虾去壳、去虾线。
4、小葱取葱叶部分,切末备用。
5、铁釜锅内放适量清水,倒入浸泡好的大米。
6、加入虾仁。
7、放入适量的盐。
8、启动铁釜电饭煲,选择稀饭按键,铁釜进入自动煮稀饭状态。
9、开锅之后,显示屏上会出现倒计时,成熟后会发出提示音,之后会自动进入保温状态。
10、文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠,最后撒葱末即可。
温馨提示:
1、无论煮粥还是蒸米饭,淘洗好的米先浸泡一下,口感会更好。
2、精盐的用量,可根据自己的口味适量增减。
3、铁釜是智能操作,从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择。
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小贴士:
1、大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用。
2、卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
以上就是小编关于【虾仁粥的做法】的分享,希望对你有用。