很多网友关心三丝面怎么做等相关知识,甚至还有提问说三丝面的做法大全家常,本文小编就来跟大家分享下三丝面的做法大全家常,希望能帮助到大家!
原料:
家常挂面150克、猪瘦肉、番菇、黄瓜各100克、高汤3杯、食用油2大匙、青椒、红辣椒、葱末、姜末各少许。
调料:
酱油、绍酒各1大匙、清醋、红辣椒油各2/3大匙、精盐、味精、胡椒粉各1/2小匙、香油少许。
酸辣三丝面的做法:
1、猪肉、香菇、黄瓜分别切丝、青椒、红辣椒切圈,备用。
2、炒锅上火烧热、下底油,放入肉丝煸炒至断生,再加入葱末、姜末、酱油、绍酒翻炒入味,出锅装碗备用。
3、铝锅上火加清水,烧沸后下入挂面,煮12分钟至熟,捞出装碗,上码"三丝"。
4、另起锅,下入高汤烧沸,放入青椒、红辣椒,调入清醋,红辣椒油、精盐、味精、胡椒粉、香油、找好口味,浇入面碗中即可。
以上就是小编关于【三丝面怎么做好吃】的分享,希望对你有用。