羊肚菌价格是否与其价值成正比？
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首先羊肚菌是一种可食用的菌品种，因为菌盖长的比较像羊肚而得名。羊肚菌近些年比较火，因为比较稀缺，所以价格非常高，野生羊肚菌主要生长在青海、新疆、东北地区、西藏。因为野生羊肚菌极其稀缺，价格都在400-500元左右一斤，所以近年人工种植羊肚菌数量增加非常快，价格比野生菌低很多，一般在100-200元左右一斤。
羊肚菌的价值要从羊肚菌的营养说起，羊肚菌富含人体所需10种氨基酸，其中8种还是人体无法制造的必须氨基酸，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪酸和碳水化合物以及多种维生素等。虽然羊肚菌营养非常丰富，但单从营养价值看羊肚菌不足以卖这么贵的价格。
所以综合分析，羊肚菌单从营养等方面讲价格是偏高的，市场既然接受这个高的价格，我想主要原因还是因为数量稀少的原因吧。
人工培育的菌类，哪种菌类最值钱？
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你好我是贵州果农山咔哥！我很高兴来解答:你的问题，目前野生的菌类，松茸最值钱。人工栽培的蟹味菇，白灵菇，姬松茸等等价格也不错，第一鸡枞菌，鸡枞菌又叫三八菇、夏至菌、伞把菇，其肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，在食用野生菌中为珍品，被称为菌中之王，一斤最少卖160元，农民也靠着采鸡枞菌赚了不少钱。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜！第二就是羊肚菌:羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚而得名，在农村树阴的地方才能见到。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素，市场上一般在200元每斤左右，干货价格大概在已经300-500元。羊肚菌味道特别鲜美！第三个竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。竹荪枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，被称为“菌中皇后”，很多人还以为是蛇留下的，所以不敢吃。不过竹荪的价钱可不低，一级竹荪一斤就值3000元
第三就是松茸”。松茸有着特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸的生长环境特别严格，多长于3500米以上的高山林地，且是寄生于赤松、铁杉等树木的根部。因此，目前全世界都不可人工培植，在日本被奉为”神菌”，有钱也难买！以上所述说的菌类都是可以人工培育的现在很多有资金有技术的人己经开始给菌种创造一个仿野生的环境！给菌种一适应的生存空间，菌种生长好才能创造很高经济价值，山咔哥提醒价格高的菌种市场需求量毕竟少，投资前要多跑下市场，好咯以上就是我观点，我是贵州果农山咔哥
大家好，我给大家介绍这个最值钱的菌类。
在农村有着数不清的宝贝，不管是地上生长的还是天上 飞的、水里游的，它们的交错构成了农村的和谐和自然。在这片充满着绿意自然的景色里，这些东西在农民的眼里可个个都是宝贝，就连一颗不起眼的小草，也有着非常好的食用价值和药用价值，不管是在城市的餐桌上还是在临床的医药上，这些东西都让大家的生活得到保障。现在的真菌类也一直深受市场的欢迎，因此一些农民就给我们总结出了农村最贵的四种野生菌：第四种1斤3000元，第三种有钱也难买到。
1.羊肚菌
相信大家对这种菌类比较熟悉，很多人都开始从事到羊肚菌的种植过程中。当然人工种植的羊肚菌价值上就会大大缩水。之所以被称之为羊肚菌，还是因为形态上和羊肚十分的相似，表面上看起来脉络纵横。羊肚菌一般多生长在阴凉处，作为一种有着非常高营养价值的补品，其中的蛋白质、氨基酸、维生素含量很高。一般来说羊肚菌已经卖到了200元一斤，如果是干品价格在300-500元一斤，食用口感也十分鲜美。
2. 鸡枞菌
这种菌类相信很多朋友都见过，形态上看起来像一个伞状，所以也会被称之为伞把菇。吃起来肉感十足，同时给人一种甘甜脆爽的感觉。看起来肥硕的形态也充满着食欲的诱惑。在食用菌中也被称之为是菌中之珍品，野生的鸡枞菌价格上最少160元一斤。很多农民都会因为上山采收鸡枞菌让自己的生活有所保障。鸡枞菌不管是单独烹饪还是和肉类、蔬菜等其他材料搭配，都能够品尝出各种鲜爽的口感。
3.松茸
当之无愧的菌种之王，也是一种十分珍稀的野生菌。吃在嘴里的口感像鲍鱼一样，十分的滑爽浓香。一般多生长在3500米以上的高度范围内，一般在赤松、铁杉等树木下生长，目前来说全世界也没有人工种植成功的先例，就算是有钱也买不到。
4.竹荪
有着非常仙气的形态，很多人在看到竹荪后还以为它的身上有毒。它被称之为雪裙仙子，形态上看起来就像穿了裙子的花。有着非常浓郁的香味，口感上十分的鲜美，并且也一直都有着非常高的营养。一般生长在枯竹的根部，被称之为菌类皇后，市场价3000元一斤，还有价无市。
以上这四种野生食用菌的价值一直都非常高，但相应的口感和营养价值也比较高。你吃过哪种？
羊肚菌产地在哪，觉得如何？
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羊肚菌又称羊肚菜，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形念酷似翻开的羊肚而得名。
羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10㎝，宽3-6㎝，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12㎜，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7㎝，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，孢子长椭圆形。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。一般来说，羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的必要条件。
它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。
羊肚菌在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。
云南，西藏等，在食用菌中属高营养菌。
羊肚菌市场前景如何？
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羊肚菌又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜，是种既能提高免疫力，又可强身健体的食用菌，在云南、四川、贵州等地比较常见，目前我国大部分地区也有种植，那羊肚菌市场价多少钱一斤？为什么那么贵？种一亩大约赚多少钱？
市场最新价格：
价格不稳定，一般售价在800元到1000元一斤不等，剪脚的羊肚菌价格更贵，一般是1200元到1500元，根据市场需求量来定价。
贵的原因：
1、市场供求
羊肚菌价格高最主要的因素是市场供求因素。羊肚菌是法国料理中一种不可缺少的美食。由于出口的原因。带动了羊肚菌价格标高的主要因素。近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。就像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。现在欧洲市场对羊肚菌的需求很大，每年大约两万吨。所以把价格太高了。
2、味道鲜美
羊肚菌味道鲜美，是一种优良食用菌。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是价格最为昂贵的野山菌之一。羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味、再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
3、产量小
市面上见到的羊肚菌多数是干品，这是因为羊肚菌产季很短，保鲜极为困难。羊肚菌生长在大山区森林之中，一年只长一次，由于受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。
每亩能赚多少钱？
每亩能赚多少钱？种植羊肚菌效益分析：
1、每亩羊肚菌成本投资：羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入，一般情况下每亩地种子成本约5000至7000元左右，建设一个简易大棚花费1000至2000元，租赁一亩土地一年大约500至1000元，每亩羊肚菌综合投入约8000至10000元。
2、每亩羊肚菌产量：稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收，而一般的可以做到每亩150至250斤左右，好的可以做到300至500斤，小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有，但毕竟只是少数。
3、每斤羊肚菌价格： 羊肚菌这几年价格相比之前下跌了不少，但仍然比较客观。以前价格最高时候，干品每斤800至1200元甚至更高，现在干品每斤大约400至600元左右，鲜品价格30至60元之间，具体价格以品质而定。
4、每亩羊肚菌能赚多少钱？羊肚菌每亩究竟能赚多少钱？这个问题不能一概而论，每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲，每亩投资按7000元计算，每亩产鲜品250斤，每斤按60元价格计算，每亩总毛收益15000元，剔除成本，净利润在8000至10000元左右还是可行的。但绝对不是人们所说的暴利行业!
当然，假若你没有掌握相应种植技术，管理不善或者购买到劣质菌种，你可能颗粒无收，每亩净亏7、8千元乃至更高;如果你熟练掌握了技术，管理得当，又购买了优质的菌种，获得了较高产量，那每亩地的净收益可能高达10000元至15000元乃至更高。具体事在人为。因各地存在差异，以上分析仅供参考!
当前羊肚菌行业面临的主要问题
1、栽培技术不完全成熟，前些年还是公认不可人工栽培的，现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题，但毕竟时间不长，出菇不稳定、产量低等诸多问题困扰着每一个羊肚菌种植者。
2、种植羊肚菌主要成本在菌种，技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐，假菌种、劣质菌种防不胜防。
3、从业人员外行的太多，内行的太少，很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下，就盲目投资这个行业。
4、区域发展不平衡性，鲜品储存周期短，销售费用过高，销售渠道有限。
5、羊肚菌周年化生产技术还没有突破，当前产量很不稳定，稍有不慎，不出菇或颗粒无收的事情时有发生，造成种植者血本无归。
6、行业虚假宣传，假培训层出不穷，种植者学习和掌握真本领很难，稍有不慎，高额的学费就打了水漂。
7、行业管理不规范，羊肚菌品牌化之路刚开始，深加工产品虽有问世，但只是起步阶段，有很长的路要走。
8、羊肚菌自从可以人工栽培后，在高额利润的刺激下，很多人转产到这个行业，产量连年创新高，价格不断下跌。种植者收益连年下降。
市场上动辄成百上千的羊肚菌真的物有所值吗？
优质回答
没吃过啊
有价值。
今年羊肚菌价格较低，但是卖价没有什么调整，是否还能继续种植？
优质回答
如果技术成熟可以继续种植，产量在亩产三百斤还是有利润的，暴利的时代已经过去了，开始进入百姓餐桌了，没经验者慎入。
以上就是小编关于【羊肚菌价格2022】的分享，希望对你有用。
