煎鱼不腥窍门（煎鱼去腥味的方法）

　　很多网友关心如何煎鱼不腥等相关知识，甚至还有提问说如何煎鱼去腥味，本文小编就来跟大家分享下煎鱼不腥窍门，希望能帮助到大家！

　　①用去皮生姜把烧热的锅擦遍，然后再煎鱼，鱼就不易粘在锅底。因为生姜遇热会涌出一种粘性液体，在锅底形成一层薄薄的锅巴，鱼不易焦。

　　②煎整条鱼时，提前30分钟抹盐，并放在竹萝或斜放在盘中沥去水分。如果煎鱼块，提前10分钟抹盐，并把鱼表面的水分擦干。这样就能除去鱼身上的水分和腥味。

以上就是小编关于【煎鱼去腥味的方法】的分享，希望对你有用。