本文小编就来跟大家分享下椰奶糕怎么做,希望能帮助到大家!
主料:牛奶200克、椰浆50克、白糖30克、淡奶油150克、吉利丁粉8克。
辅料:椰蓉20克、维生素菊粉10克。
南洋椰奶糕的做法的做法:
1.首先准备所有原材料。
2.先将牛奶倒入锅中,然后加入淡奶油。
3.接着加入白糖,可以根据个人的口味适当增减。
4.然后加入吉利丁粉。
5.加入维生素菊粉,这步大家可能会打个问号!不知道是啥东西!给大家科普一下知识!其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性,增加口感;第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收,宝宝平时不爱吃药丸维生素,所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了;第三维生素菊粉对调节肠道菌群非常好,尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的。
6.然后加入椰浆,可以增加奶糕的椰香气味,味道非常棒。。
7.接着就是上锅煮了,不用煮开,60~80度的样子就可以了!稍微煮一会就可以。
8.然后准备一个保鲜盒,套上保鲜袋。
9.奶浆稍微凉一点了,就可以倒入到保鲜盒中,滤网过滤一下。
10.晾凉就可以进入冰箱冷藏了,冷藏5小时左右就可以拿出来了。
11.切掉边角。
12.根据厚度切成长条型。
13.然后再切成小方块。
14.粘上椰蓉就可以直接吃啦!味道那是相当的好呀,真的是我的挚爱!没有这个不行呀!周末带上孩子一起动手做,是件美妙的事情,说实话比外出就餐更有意义!还可以锻炼孩子的动手能力。
以上就是小编关于【椰汁奶糕的做法大全】的分享,希望对你有用。