青稞的生长习性是怎样的?
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近几年青稞受到了人们普遍的欢迎,它不仅作为一种粗粮,有较好的味道,而且内部所含有益成分也是比较多的,营养价值也很高。
青稞也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦,是大麦的一种特殊类型,因其内外颖与颖果分离,籽粒裸露,故称裸大麦。它不仅是藏民的主要粮食、燃料和畜生饲料,也是啤酒、医药和保健品生产的原材料。分布在我国西北、西南各省,适易高原清凉气候。
青稞是一种很重要的高原谷类作物,耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。
青稞的价值功效:
青稞性平,味咸,归脾经、胃经、大肠经,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B。具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效。
青稞的生长习性:
春季寒暖适中,多大风和瑞雪;夏季气候温和,光照充足;秋季天高气爽,风少雨少,寒暖适中;冬季寒冷干燥。年平均气温1.5℃,年无霜期60天左右,年日照时数在3200小时。
青稞和大麦怎么区分?
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大麦细分起来有几十个品种。青稞是其中的一种,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食。
在植物学上,青稞的种子为颖果,籽粒是裸粒,与颖壳完全分离。籽粒长6~9mm,宽2~3mm,形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等,青稞籽粒比皮大麦表面更光滑,颜色多种多样,有黄色、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。上面的是青稞,下面的是大麦,大家可以看看
神秘的青稞其实就是大麦,但是它和咱们常见的普通大麦不同,是内外颖壳分离的裸大麦,也叫元麦或米大麦。
全世界的大麦品种约有几十种之多,青稞就是其中一种,它实际上就是中原大麦的老祖先。青稞和普通大麦最大的区别,就是青稞内外颖壳分离,而普通大麦的稃壳和籽粒粘连在一起,很难分离。
1938年,我国科学家在首次在青藏高原发现了野生大麦,后来又在青藏高原各地都陆续发现了野生大麦。通过对这种野生大麦的进一步研究,科学家们认定这种野生大麦就是中原大麦的老祖先,这种野生大麦就是青稞。
至于青稞这个名字的由来,以及它什么时候被命名为青稞的,笔者找了许多资料都没有查到,暂且按下不表。
青稞的生命力非常顽强,可以在海拔4750的生长,可以说是大自然赐予高原人们的宝物,是藏族人民的主要粮食作物。但是,青稞离开原产地就会产生变异,甚至死亡,所以它也是不可复制的稀缺物种,主要产自我国的西藏、青海、四川、云南等地。
大麦可以分为有稃大麦和裸大麦两大系列,咱们常见的普通大麦就是有稃大麦,也叫皮大麦,它的特点就是稃壳和籽粒紧密粘连,很难分离。而青稞属于大麦中的裸大麦,它的稃壳和籽粒是分离开的,也叫元麦或米大麦。
青李子有什么营养与功效?
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李子外形美观,饱满圆润,玲珑剔透,口味甘甜,是人们喜食的传统水果之一。李子营养丰富,有很好的食疗作用。它能促进胃酸和胃消化酶的分泌,以及肠胃的蠕动,所以经常吃李子能促进消化,增强食欲,有助于治疗胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结等症。
李子组成分为:果、核仁、根、叶。
对症食疗
果:治虚劳骨蒸,消渴,腹水,肝硬化腹水,牙痛,牙周炎,便秘,牙龈出血,小儿丹毒,高血压,咽喉痛,扁桃腺炎,口舌生疮,小便不利,赤白带,蝎蛰伤痛。
用量用法:取生食或捣汁。
核仁:治跌打淤血作痛,便秘,痰饮咳嗽,水气肿满。
用量用法:8分-2钱半,用水煎服。
外用:研末调敷。
根:治牙痛,消渴,淋病,痢疾,目翳,透发麻疹,丹毒。
用量用法:2钱-5钱,用水煎服。
外用:烧存性研末调敷。
李树叶:治状热,肿毒溃烂,金疮,水肿。
用量用法:2钱-5钱,用水煎服。
外用:水煎洗浴或捣敷。
老潘叮嘱:
李子生品不宜多吃,多吃易腹泻。
单纯性肥胖者,宜吃,有减肥降脂作用。
痰多者,忌食。
多食损脾胃,急慢性胃肠炎及溃疡病者,不宜吃。
脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇,禁服李核仁。
青李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”
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