网友提问:
红豆沙可以做什么?
优质回答:
豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包红豆饼,驴打滚,豆沙包子,甜品等等。
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用
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红豆沙多是用来做馅儿,做饼或者土司,都很好吃,也可以做甜汤,我最爱的,是做红豆沙小圆子,非常简单,当早餐最好了。
红豆沙小圆子
用料
糯米粉200克、红豆180克、冰糖适量、水适量
做法
糯米粉加适量的水揉成光滑的面团,搓小丸子
红豆沙加糖、适量的水煮烂后放入小丸子煮熟
出锅
简单又好吃
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其他网友回答
红豆沙在烹制裁菜品中,多炒熟制成豆沙馅。可以做下面些菜品:
1、五花猪肉煮熟,切火连夹,用红豆沙做馅用酒米垫底,做“夹沙肉”。
2、五花肉煮熟切薄片,卷豆沙,酒米垫底做“龙眼肉”。还可以做成宝塔形等。
3、用豆沙馅做酥点:如牛角酥、眉毛酥、玉带酥、荷花酥、等不同形式的酥点。(如下4个图)。
4、炒豆沙泥。
5、豆沙包。
6、豆沙羹。
7、豆沙冻糕。
8、做元宵馅。
9、豆沙馅的粽子。
10、豆沙做小丸,裹脆皮糊炸成,脆皮豆苗枣等菜品。
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红豆沙可以做什么?能做的有面包,包子,月饼,糖糕,红豆沙挺好吃的
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可以,传统方法,把红豆洗干净,放锅里多放点水,煮两个小时,用木棍碾压,即成红豆馅,现在工艺把煮好的红豆用料理机打碎,即可。
以上就是小编关于【红豆沙可以做什么】的分享,希望对你有用。