人参的吃法都有哪些？
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人参分林下参野山参，还有园参，
干林下参的建议打粉冲水服用，人体吸收的好。鲜林下参可以煲汤，泡酒，蒸水服用。
鲜园参可以煲汤，打汁做粥服用
新鲜人参的功效和吃法都有哪些？
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一提到人参这味药，很多人的印象都是能够“益寿延年”，被誉为“百草之王”。但是人参也能够“大补元气，复脉固脱”，运用恰当，往往能够起到“起死回生”之效，尤其是一个方子让人参“起死回生”的功效得到成功演绎。而这个方子就是独参汤。
独参汤是源自《伤寒大全》的一个方子。整个方子就一味药，全方用人参五钱至一两，用水浓煎取汁，一次服下。而这个方子在《汤头歌诀》中有一段朗朗上口的歌诀，即“独参功擅得嘉名，血脱脉威可返生，一味人参浓取汁，应知专任力方宏”。
那么，这个独参汤究竟适合哪些症候呢？一般来讲，主要有三大适应证，第一个就是妇人血崩或产后血晕，或大吐血，从而出现面色苍白，手足逆冷，甚至失神，自汗，脉象虚微欲绝，或脉芤。这种大失血之后，阴虚不能维阳，就会导致气虚暴脱，而独参汤能大补元气，复脉固脱，能够恰到好处。
第二个就是气虚卒中，不能言语，面色苍白，手足逆冷，或有自汗，痰涎上涌，脉象浮虚无力。这种情况大多是体质素来虚弱，又加上中气暴虚而出现卒中，而这个时候就需要峻补中气，只要中气一旺盛，元气一恢复，体内的各项功能就会重新振作，自然而然的“厥回神苏”。
第三个就是大汗、大下之后出现的虚脱症候。这种情况是由误用汗、下之法，导致津液受到重创，从而出现元气虚脱，而这个时候就应该扶阳救阴、补气摄血、补气生津，就能够起到“救危纠偏”的作用。
独参汤是用作回阳固脱的，临床上常用于治疗面色苍白、全身瘫软、手足逆冷、冷汗淋漓、脉微欲绝的阳气暴脱证，但对于气虚阳脱，四肢厥冷的患者，不宜只用独参汤。应配合其他药物或方子联合运用。
独参汤仅仅一味人参，如何能够起到如此的效果呢？主要是大剂量、浓煎这两大特点。一般人参的用量是一钱，而独参汤用到五钱甚至一两，是取“大剂回阳”的意思。一般煎药不需要浓煎取汁，但独参汤浓煎取汁主要是增加药物有效成分的浓度。也有一些书中记载，独参汤中有红糖或大枣，但那并不是真正的独参汤，记住，独参汤仅仅人参一味药而已。
在使用独参汤的时候，尽量不要与萝卜、浓茶和莱菔子等药服用。人参主要是用来补虚的，所以对于虚证比较合适，对于热证、实证正气不虚的患者就不适宜服用本方。另外，从十八反和十九畏的角度来看，在使用本方时不宜与藜芦、五灵脂、皂荚等药同用。
人参味甘、微苦，性微温；归脾、肺、心、肾经；具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智等作用；适用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷等症。一般用量为3～9g，可以另煎兑服；也可以研粉吞服，每次2g，每日2次。
对于人参的独特作用，在于人参的大补元气功能，尤其是独参汤能够治疗元气虚脱、肢冷汗出、脉微细欲绝等症。仅用一味人参切成薄片，放入锅中，加水约100克，煎约30分钟，浓煎取汁，加入红糖搅化后服食，就有“起死回生”之妙，这样感觉真的是使人恢复了“洪荒之力”。
人参的作用虽然强大，但在临床上也还有一些注意事项。比如，人参一般用于虚证，不用于实证和热证；根据十八反和十九畏理论，人参不宜与藜芦、五灵脂、皂荚等药同用。服用人参期间需要忌食萝卜和各种海味，因为萝卜“下大气”，而人参的作用是“补元气”，两者一个大补气，一个大下气，正好抵消，所以不能同时使用。根据老中医的经验，在服用人参期间，不宜喝茶，在煎服或炖服人参时，一般不要用五金炊具，最好用砂锅。
人参的吃法有多少种？哪种吃法值得推荐？
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人参的吃法有很多种，一般老年人喜欢用人参泡水喝，也习惯泡人参酒喝。用人参炖鸡很补。也可做成人参粉胶囊吃。还可以磨成粉，放入菜肴，放入莱汤，放入糕点里吃。更可以含服人参片。
人生最好的吃法，最简单最直接的方法，最能直接吸收的方法，把人参切成薄片，切成薄片的人参直接口服，口服时不要直接吞下，让其在口中含着，直到人参没有味时，再把人参的渣服下，其方法最有效果，最直接，最简单，吸收最好。
人参果怎么吃？
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人参果有三种吃法：
一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。
二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。
三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。
人参果是个宝，既能当水果吃，又能当菜吃，又能当主食。如果你想增强免疫力，增强体质，增强气血，那就吃点人参果吧。
图片的人参果盆景是我今天早晨在早市发现的。买上几盆，可以当盆景欣赏，又可以吃到营养丰富的人生果，一举两得。
以上就是小编关于【人参的吃法及做法大全】的分享，希望对你有用。
