网友提问：
经常吃麻辣烫有啥危害？
优质回答：
没什么的，主要是食品安全最重要的。
其他网友回答
麻辣烫是街边非常受欢迎的一种小吃，制作简单，价格实惠，尤其在秋冬季节，来碗麻辣烫，也挺爽的，但是，麻辣烫也有较多的健康隐患，食用时需要注意。1、食物口味过重，对健康不利
麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热、过辣、过于油腻，对肠胃刺激比较大，经常食用，易导致肠胃出现问题，对健康带来不利影响。另外，麻辣烫的调味料使用比较多，如：味精使用过多，盐过多等。
2、卫生情况不乐观
街头小吃是各种细菌以及病菌的容易集聚的地方，麻辣烫本身制作简单，市场准入门槛不高，导致了麻辣烫的制作者本身就参差不齐，另外，街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果有些食物没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底被杀死，食用后容易引起消化道疾病。
麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也容易积累有害物质，麻辣烫的油脂不新鲜，有些油是反复煮熟的，更有甚者使用的油是不合格的，这些健康隐患都需要注意，如果经常食用这种食物很容易诱发消化道疾病，而且其中所含有的各种有害物质还有可能侵害人体器官组织健康，从而威胁到生命健康。3、食物原料并不是很新鲜
麻辣烫本身就是比较实惠的，属于小本生意，有的从成本考虑或受利益驱使，购买的食物原料并不是很新鲜，有的食材材料是冰冻食品；有的是以最低的价格购买进来；还有些食材是经过处理的，违背食品安全条例的加入防腐剂等食品添加剂来改善食品的保鲜程度及调整食品的口感等。
4、食物温度过高，不利于健康
辣烫与火锅一样都是趁热食用的，人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，如果食用一些过烫食物的话就很容易损伤黏膜，容易导致急性食道炎和急性胃炎，不利于健康。
当然，麻辣烫也有它独特之处，可选择的食物种类丰富，制作简单，味道美，价格也不高，偶尔吃一下，满足一下口感也可以的。
吃麻辣烫时，要选择证照齐全、店面整洁、地面干净、餐具磨损小，卫生情况过关的店面，这是食用麻辣烫重要的前提。食材挑选上，尽量多选择新鲜的绿色蔬菜、菌菇类、豆制品类食材，少选择选择腌肉、腊肉及各种海鲜丸子；如果条件容许的话，在家自己制作麻辣烫，也是一种不错的选择。希望我的回答能帮到你，如果感觉到我的回答有收获，别忘记转发和关注我哦！
其他网友回答
感谢邀请。
其实科学吃一些麻辣烫人体是完全可以接受的，但如果经常性长期，并且选择口味浓烈，过于辛辣的麻辣烫，可能会持续让肠胃受损，而没有修复完全又受到刺激必定会对人体造成一些影响。
麻辣烫是一种深受大众喜爱的食物，不过麻辣烫的料多味重，一般会加入大量的食盐，辣油，味精等成分，摄入的钠离子过量很容易影响体内离子平衡，升高血管外渗透压，增加诱发高血压的风险。另外，较多的辣油成分也可能让我们摄入过多油脂，可能会升高血脂，增加血液中胆固醇含量。一些地域的麻辣烫过于辛辣，特别是川渝地区，这些辛辣佐料容易对胃肠道粘膜造成刺激，因为内脏中的平滑肌对辛辣，温度等情况容易反应激烈，长期下去很容易对胃肠道造成过度刺激引起胃肠疾病，如肠炎胃炎等。
麻辣烫中的部分食材也受到质疑，比如部分肉类食物，如鱼丸，牛肉丸子等，一些想要降低成本的麻辣烫可能会选择小厂家正常的低价加工产品，其中的成分大家都不得而知，长期食用对肠胃也会有一定影响。麻辣烫中的加工类肉制品种类也较多，而并不推荐长期吃加工类肉制品，其中也可能添加更多的亚硝酸盐成分（保证肉保质期更长，并增鲜增嫩），但亚硝酸盐的过量可能会造成一些癌症诱发，如食道癌，肠癌，所以，并不推荐选择加工类肉制品大量食用，多选择蔬菜，豆制品。
其他网友回答
让身体各个器官变异，不用考虑这个我以前吃过，全是化学产品做的汤料，建议千万别吃！
其他网友回答
影响就是可能会成为今后的主要选择
以上就是小编关于【经常吃麻辣烫有啥危害】的分享，希望对你有用。
