皂角米就是「雪莲子」吗？有什么作用？
优质回答
皂角米分为两种：
1.单荚皂角米，色偏白而形扁。口感软糯，在云南高原地区有生长，以野生为主，产量低，营养价值高。
2.双荚皂角米，色黄口感没有单荚的糯，广泛在贵州、山东地区种植。部分商贩也会用硫磺熏来提色。
胖杰一般用桃胶皂角米雪燕三种组合，搭配研发的黄金比例口感搭配方法。
第一步发泡
美味关键：发泡一定要用纯净水。发泡是本甜点美味的步骤，千万不要省略哦~
1.先把袋内的食材分别用三个小碗分装。
2.分别洗净食材上的灰尘。
3.在碗内倒入纯净水发泡。为了让食物充分的吸收水分，发泡时长不要低于12小时左右。
第二步清洗
我们在发泡前已经清理了灰尘，在第二步时是去除发泡后食材中的部分杂质。主要是雪燕中一些无法泡开比较坚硬的灰色小黑点，那是分泌采集是裹上去的杂质，会影响口感。
第三部炖煮
单人小包就用一般家中的小奶锅来炖煮。
1.水量建议700ml左右。使用纯净水或者矿泉水，因为各地水质不同，过于碱性的水会破坏其中的营养成份。
2.放入桃胶和皂角米两种食材与水共同烧开。
3.当水烧开后，调制小火继续炖煮15分钟左右.
4.然后后加入雪燕和梨汁冰糖三小颗，继续小火炖煮10分钟。
5.关火完成.
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皂角有什么药用作用？
优质回答
谢谢邀请。
我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的客服，因为平常有销售皂角米，所以对皂角也有一定的了解，下面我说说关于皂角的功效与作用。
皂角采收于每年的9―10月份，去净杂质后进行晒干，得皂角。
皂角多磨成粉末形态存在，皂角粉可分内用和外敷两种，外敷部分粉末粗细80目即可，用于治疗痈肿化脓，效果较好。
另外，皂角用于治疗中风口噤，昏迷不醒效果也很好，可用皂角粉以1到1.5克，吸管一根，将皂角粉吹入病人的鼻中，进行治疗。
另，皂角粉可以加米糊搓成丸子内服，一天两粒，对于治疗便秘也有良好的作用。
孕妇及体虚者，请慎用早教。
以上是我的回答，如有指教者，请下方留言，不胜感激。
皂角米和薏米煮可以除湿吗？
优质回答
皂角米属低蛋白，低脂肪，低糖，低植物纤维的物质，适合低糖人群。富含可溶性膳食纤维，有很好的润燥通便的作用。同时具有养心通脉、清肝明目等功效。减肥润肠通便作用明显。
薏仁富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿，清热排毒，除风湿，利小便功效。
它们在一起煮食祛湿效果不太明显，祛湿效果只有薏米的作用，如果是体内湿气过重，这样的搭配并不会起到太大祛湿效果。可以试一试红豆薏米汤祛湿效果不错。
以上就是小编关于【皂角米的功效与禁忌及食用方法】的分享，希望对你有用。
