给宝宝做辅食,大家有什么自制美食食谱大全?
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你还在为圣诞辅食头疼么?快来看一看孩子王会员劳拉麻麻分享的圣诞美食吧~
宝宝信息:劳拉
月龄:29个月
性别:女
身高: 2350px+
体重: 13kg+
“薪够败~薪够败~薪够败了没……”每年的十二月,各大商场就开始循环播放这首歌曲,国外圣诞节有收到“圣诞老人礼物”的习俗,除了给孩子买礼物,宝妈们还可以通过多彩美食来表达对孩子的祝福和爱,动起来!让这个圣诞节变得不一样!
下面为大家分享几个超级简单、好上手的圣诞儿童餐。
分享宝宝辅食之圣诞麋鹿
食材准备:大米饭、海苔(推荐小老板大片)、圣女果、酱油,保鲜膜、辅食剪
操作步骤:拌饭~取一小碗大米饭,加入酱油,做酱油拌饭(可根据月龄不同调节喜欢的口味),最后颜色为接近麋鹿毛色的棕色。
1、 脑袋
将拌饭放在保鲜膜上,利用保鲜膜包裹塑性为圆形,留出大概1/6备用做耳朵。
2、 长嘴
取1中饭量的1/3米饭,用保险膜塑形为椭圆形。
3、 耳朵
将2预留的拌饭塑成耳朵造型,可以先塑成接近三角再去掉尖角就OK了。
4、鼻子
最好用圣女果(小西红柿),切一刀,大小调节根据麋鹿大小搭配即可。
5、鹿角
海苔剪出4个长条2长2短,中间包裹几粒米饭,如果海苔较硬可以沾水软化,鹿角长短用剪刀调节。
6、细节
眼睛,小嘴吧,用海苔剪出来。
7、组装在一起是不是很萌!
PS:根据个人喜好或家中现有食材,山楂可以替换为草莓或山楂,酱油可改为肉松鸡蛋,少放一点酱油。
Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单!
如何给宝宝做简单方便的辅食?
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宝宝添加辅食需要准备什么?收好下面这张清单,玩转辅食。
1.高铁米粉
2.辅食碗和勺子
3.蒸煮两用小锅
4.小型料理机或者搅拌棒
5.研磨碗
6.辅食盒或者冰块格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本这些在辅食初期完全够用了,至于辅食机相对来说在初期是很方便,但是能用的时间很短,性价比不高,我认为不必要,看个人情况选择吧。
辅食如何来添加
建议制定计划,正常我们是2-3天安排新加一种食材,如果不过敏可以继续添加,原有安全食材可以搭配着来吃。制定计划的好处就是能让搭配更合理,而且不会盲目,不需要想每天给孩子吃什么,按计划来就好。
具体制作方法
米粉:按说明冲调就好,但刚开始建议就喂几勺,让宝宝适应一下,不要急于一下就吃半碗一碗的,尝尝味道就好。
蔬菜:通常蒸或者煮熟,用料理机或者研磨碗打碎,太粗糙的建议过筛子。
肉类:高压锅炖熟,带点汤打成泥,一般可以多做点放辅食盒里冷冻,因为肉类相对不好处理,很多上班的妈妈没那么多时间来制作,就可以选择一次多做点冷冻保存,每天拿出来一块热热就好。
水果:可以直接刮泥或者蒸熟再捣成泥,不过相对直接吃会导致一些营养的流失。
具体可以吃什么呢?举几个例子
1.土豆泥
土豆洗净蒸熟,去皮,加点配方奶或者白开水压成泥即可。当然也可以想削皮再上锅蒸。
2.苹果泥
我们通常就是买面一点的苹果,直接刮泥吃。这个也看宝宝的适应能力吧,也可以蒸熟再给孩子吃。
3.白菜泥
白菜取叶片焯水,之后用料理机打成泥,如果纤维多也可以过过筛子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者柠檬片泡水半小时,之后洗净放高压锅压熟,之后跟汤一起打泥。建议可以再加点土豆一起打泥,口感会非常细腻,不像光是肉那么细腻。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧,米粉添加完,可以试试蔬菜,再试试水果,都吃个几种没问题就可以加点肉泥试试,然后混合搭配着一起有肉有菜有水果的,营养也会更均衡了。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!
简单方便的辅食,喵呜推荐这3类:
一、蛋羹类
食材:鸡蛋、温水
做法:
1 鸡蛋打入碗内打散,加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀。
2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡,盖上保鲜膜或者盖子,上锅蒸中小火蒸熟即可。
PS:要想让蛋羹更加细腻,蛋液可过筛一次再上锅蒸。加入的温水,可用蛋壳做量杯。小月龄宝宝吃不要放入蛋清。
上面这种蛋羹是最简单的做法了,在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃。比如:
彩蔬虾仁鸡蛋羹
食材:胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋
做法:
1 鲜虾仁处理干净后,放入开水中煮熟,在捞出切碎备用。
2 胡萝卜切成碎末,西兰花入沸水锅焯水后取出,切碎末。
3 碗内打入鸡蛋,打散后加入适量温水拌匀。拌匀后的蛋液过筛一次。
4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开,盖上盖子上锅蒸,大火水煮开后转小火,最后蒸熟取出。
按此方法你可以更换不同的食材来做蛋羹,加入的食材若担心不容易蒸熟,可以提前弄熟。
二、粥类辅食
给宝宝做粥类辅食也简单方便,既可以做单纯的米粥又可以做蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等。
例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下:
食材:山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花
做法:
1 大米洗净,砂锅内一次性加足水,水开后放入大米。
2 鸡胸肉清洗干净后,切块。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫,最后取出剁碎。
3 西兰花入锅焯水后剁碎,山药和胡萝卜去皮切小块备用。
4 煮至米粥开始软化时加入胡萝卜和山药,出锅前十分钟左右加入鸡肉末拌匀,最后加入西兰花末再焖煮一两分钟出锅。
做辅食粥还是比较简单的,粥的包容性强,可以往里面放较多的食材。做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度,一般都没问题。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等。
三、烩饭、饭团类
这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团。吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了,烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食;饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力。
例举喵呜前几天做的南瓜牛肉烩饭给宝妈参考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米饭、青椒
做法:
1 牛肉洗净切小块,放入清水里浸泡半小时去血水,然后冷水入锅去浮沫,最后另起一锅,水开后放入牛肉煮熟。
2 煮熟后牛肉撕成丝,放着备用。
3 南瓜去皮去瓤切小块。青椒切丁。
4 起锅烧火,放点油加入南瓜煸炒出香味,之后放入牛肉丝和适量清水,水开后放入熟米饭和青椒,焖煮至水分收干即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
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十二个月宝宝的辅食该怎么做?
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这个阶段的宝宝虽然牙还没有几颗,但也已经会用牙床咀嚼食物,此时让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。这时的宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。特别注意一点:宝宝用手拿东西吃时,旁边应有成人看护,最好能够安静的坐着,不要边吃边玩耍。
食谱中注意谷物、蔬菜、水果、肉类、禽蛋的搭配平衡,不要只吃某一类食物,让宝宝品尝到尽可能丰富的食物种类。遵循循序渐进从一种到多种、由少到多、由素到荤、从稀到稠、从细到粗的原则添加辅食种类。
适当的为宝宝选择一些能用牙床磨碎的食物,比如馒头片、面包片、小馄饨、水果沙拉、苹果片等,让他练习舌头的左右活动,培养能用牙床咀嚼食物的能力,促进咀嚼肌的发育和牙齿的萌出以及颔骨的正常发育和塑形,提高胃肠道功能及消化酶的活性。
带籽的南方水果(比如猕猴桃、火龙果、草莓等),都有致敏的可能,1周岁以下孩子最好不要接触。
此时可以给宝宝添加的主食有:烂面条、米粥、小馄饨等,蔬果类:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等,补充蛋白质的有:鸡蛋、牛奶、大豆等。
下面给大家介绍几道菜谱:
青菜面
材料:龙须面少许,高汤(鸡汤、骨头汤、蔬菜汤)1碗,青菜叶3片,香油和酱油各适量。
做法:1、龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。
2、锅内放入高汤煮开,下入面条,中火将面条煮烂,加入青菜末。
3、再次沸腾即可关火,盖锅盖闷5分钟。加入少许的香油和酱油调味。
小编有话说:骨头汤、鸡汤、鱼汤等统称高汤,里面富含锌、钙等全面的营养,平时炖煮好的高汤可以分好小包放入冰箱,用的时候随时取用,很方便,没有高汤用水代替也可以。
鸡蛋饼
原料:面粉2勺、鸡蛋1个、水1勺、盐200毫克、油适量。
做法: 1、将鸡蛋搅拌均匀;加面粉、水、少许盐继续搅拌成糊状;
2、在饼锅内放油适量,加热后舀一勺鸡蛋糊均匀倒入锅内,成薄饼后入盘。
豆腐软饭
材料:大米150克,豆腐50克,青菜50克,高汤适量。
做法:1、将大米淘洗干净,放入小盆内加入清水,上笼蒸成软饭待用。将青菜择洗干净切成末;豆腐放入开水中焯一下,切成末。
2、将米饭放入锅内,加入高汤一起煮,煮软后加豆腐、青菜末稍煮即成。
三岁之后就可以教宝宝开始识字啦,我闺女就是这个时候开始认字的,用了 很多方法培养她的兴趣,最有效的还是用Apipi,你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的,我闺女用了1年多了,特别喜欢,现在还经常给我讲故事,棒棒哒。
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大家好:很开心能在这里和大家一起分享母婴知识。现在我们就十二个月大的宝宝每天的辅食该怎么做,做个概括。随着宝宝的长大,辅食的重要性不可忽视,宝宝的辅食一般是从细颗粒状过渡到颗粒状的过程,首先是以软碎为主,可以在粥和面食中加入肉未,青菜,蛋,土豆,胡萝卜等食材。下面我们就先分享几款食谱。
一:鱼汤青菜面。(青菜要先焯水再切碎,鱼汤熬好加细面,加青菜,少许盐)
二:豆腐,胡萝卜,肉泥粥。(豆腐,胡萝卜切碎,少许盐)
三:牛肉番茄面。(把牛肉剁碎。番茄切小块,用油炒一下,加水大火烧开转小火炖,细面,少许盐。)
四:蛋黄青菜粥。
五:鸡汤丝瓜面。(细面,少许盐。)
六:虾仁粥。(把虾头用来熬汤,虾仁剁碎,)
10个月100种辅食制作方法?
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1、蔬菜泥
做法:准备新鲜的蔬菜少许,将新鲜的菜叶洗净后切碎,放入锅中加少量水煮熟,待煮软后即可食用。
2、香蕉薯糊
做法:准备半根香蕉、一个鸡蛋、1/4个马铃薯、少许牛奶;先将马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟压成茸状;再把鸡蛋煮熟去壳,取出1/4的蛋黄压成茸;然后将香蕉去皮压成茸,最后把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀再添加些牛奶拌匀即可食用。
3、肉糜粥
做法:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次再炒熟;最后放入已煮稠的粥内,加少许食盐调味即可食用。
宝宝补铁的辅食有哪些?
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我是中国首批注册营养师,也是两个小暖男大钱&小白的妈妈,欢迎关注我~
天然食物中的铁来源主要有动物性和植物性两种。
动物性食物中含有的血红素铁吸收利用率要高于植物性食物中的非血红素铁,因此应多吃含铁丰富的动物性食物。
但是,植物性来源的铁,因为食物的摄入量比较多,它们构成了我们日常膳食中主要的铁来源。
因此,两者都很重要,缺一不可。
动物来源的血红素铁(以质取胜):动物肝脏、猪牛羊等红肉、血制品等。
植物来源的非血红素铁(以量取胜):豆类、坚果、蔬菜类、干果、蛋黄等。
宝宝每天要10mg铁,辅食怎么吃才能补足呢?
6-7月龄
方案一:母乳600-800ml(含铁量0.3mg)+进口米粉20g(含铁量6-8mg)+肉蛋蔬菜20-50g(含铁量0.5-3mg)
方案二:母乳600-800ml(含铁量0.3mg)+国产米粉20g(1-2mg)+肉蛋蔬菜20-50g(含铁量0.5-3mg)+铁剂(含铁量4-6mg)
方案三:奶粉600-800ml(含铁量6-8mg)+肉蛋蔬菜20-50g(含铁量0.5-3mg)+国产或者进口米粉皆可
食谱:猪肝泥
食材:猪肝适量、姜片
步骤:
冲洗猪肝表面,然后切薄片后浸泡15分钟。
将猪肝片和姜片一起放入水中,水开后再煮1分钟捞出
用料理棒将猪肝片搅碎成泥即可,期间根据泥的稀稠需求适量加水。
8月龄以上
方案一:母乳600-800ml(含铁量0.3mg)+进口米粉20g(含铁量6-8mg)+肉蛋蔬菜50-100g(含铁量3-6mg)
方案二:母乳600-800ml(含铁量0.3mg)+国产米粉20g(1-2mg)+肉蛋蔬菜50-100g(含铁量3-6mg)+铁剂(含铁量2-3mg)
方案三:奶粉600-800ml(含铁量6-8mg)+肉蛋蔬菜50-100g(含铁量3-6mg)
食谱:双菇酿肉(10月+)
食材:莲藕、香菇、蘑菇、猪瘦肉糜、葱适量、淀粉适量、蛋清1
步骤:
香菇和蘑菇浸泡后冲洗干净去蒂,莲藕去皮切小块。
料理机放入猪肉糜、莲藕、葱、淀粉,料理机打成很细腻的泥糊状。
将混合好的肉泥用勺子舀取适量,放在去蒂后的蘑菇、香菇上。
水开后,上锅蒸个十来分钟变色即可啦!
更多育儿知识,请关注我哦~有什么疑问也可以在文章下面给我留言或者私信我,我看到会尽快回复哒~
宝宝严重缺铁时,首先要补充铁剂。当然辅食也能增加一部分铁元素,不过这样就比较慢一些了。
宝宝出生之后,从母体带出来大约300毫克的铁元素。这一点铁元素只能够满足宝宝4~6个月,因此给宝宝添加辅食不能晚于6个月。一开始首选辅食当然是高铁米粉,因为强化铁米粉对宝宝来说更容易消化。
有哪些辅食能够给宝宝补铁呢?
①,动物血类:比如说鸭血、猪血等。鸭血的含铁量比较高,每100克鸭血含铁元素45毫克,吸收率在12%到45%之间。
做法:将鸭血或猪血浸泡2到3个小时,清水煮开后再煮5~10分钟,换水,重新将食材放水中再煮10~15分钟,倒入适量的芝麻油即可。
②,动物肝脏:比如猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝等。每100克猪肝含铁元素25毫克,吸收率通常能达到15%左右。
做法:猪肝加柠檬片浸泡去腥,然后直接用开水煮透,捣碎成泥,做成猪肝泥给宝宝吃就够了。宝宝吃猪肝泥,不能一次吃得太多,因为猪肝含有重金属,所以每周不能超过40克。
③,排名第三的是动物的瘦肉,可以给宝宝做成肉泥。做肉泥话,猪肉牛肉都可以,当然牛肉更好,因为牛肉的脂肪含量低,而且牛肉的氨基酸组成更适合宝宝的生长发育。
④,排名第四的是小米粥,排名第五的是芝麻米糊,小米的含铁量虽然不高,但是它吸收率却是所有食物当中最高的。
做芝麻米糊这个也算是方便,具体方法就是将芝麻和大米粉或者加入核桃,用破壁机将这些食材破碎,然后调入适当的温开水可以给宝宝吃了。
以上就是小编关于【宝宝辅食制作100款蒸糕】的分享,希望对你有用。