网友提问：
过腊八时，你的家乡有什么习俗呢？
优质回答：
“过了腊八就是年。”一年一度的腊八节明天就到了。
说起腊八节的风俗习惯，现在的人们越过越淡了。原因很简单，以前的农村比较落后，经常缺吃少穿。常年能有个窝窝头吃，就算是富裕人家了。遇到年景，吃糠咽菜，甚至扒树皮，吃树叶也是常有的事情。
为了改善生活，过一段时间，做点好吃的饭菜，就制造了很多节日。每到这－天，无论再穷再难，也会吃点好东西打打牙祭。
现在生活富裕了，每天馒头大肉不离嘴。隔三天五天还会买点鸡鸭鱼肉改善生活。尤其是反季节蔬菜的出现，人们的生活真如上了天堂一般。对于腊八节的饭食，自然也不那么积极了。
这一天，有的人家还会按照老规矩，熬点腊八粥，做点腊八蒜，应应景。但大多数人，尤为是年轻人早已不把这一天当节日地正儿八经地过了。不过，“今天腊八哩。”这句话还是能听到的。
说起过腊八，那得说小时候。
每到这一天，母亲都会早早地起床，有时也在第一天晚上，把熬腊八粥的食材拣净淘好。有的还需要泡一泡。这些食材也无非是小米、绿豆、黄豆、豇豆、红小豆、蔓小豆、花生豆，小麦粒，高粱颗，再放点红枣，核桃仁等。反正，五谷杂粮应有尽有。只要是自家种的，自家有的，都会或多或少地放到一起，粘粘稠稠地熬上一锅。
开饭的第一碗是要敬给各路神仙的。先在灶王爷前烧炷香。因为灶王爷素来就是一家之主，自然先要敬他了。然后，恭恭敬敬地摆上粥，放好筷子，磕个头。嘴里还念念有词，祈告灶王爷保佑全家全年平安，丰收，富裕。
然后，将这碗粥洒到门后，院周，墙角，甚至厕角。凡是妖魔鬼怪能够藏匿的地方都要洒到。让它们不要再出来祸害家人。
这一切活动完毕，才是我们兄妹开吃的时候。
到了中午，母亲会拿出一小筐蒜，让我们剝好。再由她放入一个黑色的瓷罈里，倒上醋，放入盐，花椒，大料等调料进行醃制。大约到大年初一就可以享用了。
这一切，都成了童年的记忆。时间久了，还有没有其他的活动，也模糊不清了。反正，那一碗香香甜甜的腊八粥，永远留在自己的脑海里。
如果母亲健在，还想喝她熬好的腊八粥。理智告诉我，这永远不可能了。
我怀念我的母亲！
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我们家乡腊八节:用黄豆煮熟，用豆切块让他自然发酵，大约二十多天左右发酵完毕，分别加入辣酱，生姜等调料制作豆豉，腐乳。准备做来年的下饭菜。
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先来说下，为什么会有腊八吃粥：
因为释迦摩尼在菩提树下悟道之前，一直都在流浪，慢慢的身体逐渐不支，幸好有一天一个牧羊女，给了他一碗乳粥，支持住了身体，能够使他终于在菩提树下悟道。所以把那天定为腊八节，所以僧侣施粥布善，也是一种感谢。
“腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。”
其实在今天晚上我们已经开始准备明天的八宝粥了：
我们的配方是：
红枣、薏米、黑米、绿豆、大米、红豆、花生仁，一点点玉米。
现在已经放在电饭锅里了，预约着等着明天出锅。
现在节日的意义，大家都已经不再是非常关心了，
中秋节被网友戏称为“月饼节。
端午节被网友戏称为“粽子节”
虽然腊八没有被纳入国家法定节日，但是我还是真心希望能够把腊八作为一个节日，腊八节，大冬天一碗稠糊，热腾腾腾的粥，早上喝一碗去上班。
真的挺好，有点期待明天早上的粥了。
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我们当地会煮腊八粥是不可缺少的 同时也会用醋泡大蒜 当初一的时候包饺子 一起吃
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大洛阳有腊八粥一说。过了腊八就是年了。
以上就是小编关于【过腊八时你的家乡有什么习俗呢】的分享，希望对你有用。
