绿茶有几种？
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1.西湖龙井 2.黄山毛峰 3.洞庭碧螺春 4.蒙顶茶 5.顾渚紫笋 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁 9.庐山云雾 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶 13.径山茶 14.涌溪火青 15.休宁松萝 16.老竹大方 17.敬亭绿雪 18.婺源茗眉 19.安化松针 20.高桥银峰 21.午子仙毫 22.信阳毛尖 23.峨眉竹叶青 24.仙人掌茶 25.恩施玉露 26.泉岗煇白 27.天尊贡芽 28.峡州碧峰 29.日铸雪芽 30.云峰与蟠毫 31.婺州举岩 32.宝洪茶 33.南安石亭绿 34.天山绿茶 35.都匀毛尖 36.眉茶 37.碣滩茶 38.秦巴雾毫 39.紫阳毛尖 40.汉水银梭 41.狗牯脑 42.上饶白眉 43.仰天雪绿 44.永川秀芽 45.鸠坑毛尖 46.安吉白片 47.双龙银针 48.开化龙顶 49.江山绿牡丹 50.南糯白毫 51.遵义毛峰 52.古劳茶 53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.无锡毫茶 57.金坛雀舌 58.前峰雪莲 59.南山寿眉 60.瑞草魁 61.九华毛峰 62.舒城兰花 63.天柱剑毫 64.岳麓毛尖 65.东湖银毫 66.桂东玲珑茶 67.古丈毛尖 68.狮口银芽 69.湘波绿 70.河西圆茶 71.五盖山米茶 72.郴州碧云 73.黄竹白毫 74.建德苞茶 75.江华毛尖 76.天目青顶 77.双井绿 78.雁荡毛峰 79.东白春芽与太白顶芽 80.普陀佛茶 81.井岗翠绿 82.小布岩茶 83.麻姑茶 84.瑞州黄檗茶 85.龙舞茶 86.新江羽绒茶 87.周打铁茶 88.九龙茶 89.山谷翠绿 90.雪峰毛尖 91.韶峰 92.华顶云雾 93.车云山毛尖 94.双桥毛尖 95.龟山岩绿 96.金水翠峰 97.文君嫩绿 98.峨眉毛峰 99.蒙顶甘露 100.青坡雪芽 101.宝顶绿茶 102.兰溪毛峰 103.峨蕊 104.千岛玉叶与清溪玉芽 105.通天岩茶 106.窝坑茶 107.水仙茸勾茶 108.云林茶 109.攒林茶 110.隆中茶 111.官庄毛尖 112.牛抵茶 113.南岳云雾茶 114.余姚瀑布茶 115.遂昌银猴 116.盘安云峰 117.仙居碧绿 118.松阳银猴 119.云海白毫 120.化佛茶 121.大关翠华茶 122.苍山雪绿 123.墨江云针 124.绿春玛玉茶 125.七境堂绿茶 126.龙岩斜背茶 127.莲心茶 128.贵定云雾茶 129.湄江翠片 130.象棋云雾 131.凌云白毫 132.梅龙茶 133.金山翠芽 134.天池茗毫 135.翠螺 136.花果山云雾茶 137.蒸青煎茶 138.晒青
绿茶是是一个总称呼。为经过发酵，基本以绿色为主，沏出的颜色是清绿色，绿茶在我国的分布也是很广的，主要产地以南方为主（浙江，安徽，江苏，湖北，贵州，广西，贵州）
绿茶名称有更多，像毛峰，白茶，毛尖，碧螺春，龙井都属于绿茶的一种。
哪些茶叶都可以称为“绿茶”？
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燕善阁茶道师为你解答
绿茶属不发酵茶，基本的制作流程分杀青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分为：炒青（直接炒干）、烘青（烘干）和晒青（日光晒干），另外，按照杀青方法不同采用热蒸气杀青称为“蒸青”。
这样，就有了以下4种绿茶。
① 炒青绿茶
利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的绿茶。炒青绿茶最重要的特点就是香气浓郁，这是其它工艺绿茶无法比拟的。炒青绿茶按照成品外形的不同，还可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种（细嫩）炒青。在全国各大茶区几乎都能看到炒青茶的身影，为了提高炒青茶的外形美观度，现在还出现了烘炒结合型绿茶，就是把茶叶先炒干一部分，再烘干的工艺。 西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青等都是炒青绿茶的代表。
② 烘青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻，而后烘干的绿茶。烘青绿茶香气不如炒青浓郁，但胜在香气清高、滋味醇爽。普通大宗烘青绿茶多用于制作花茶的底料。细嫩的特种烘青则贡献了大量的历史名茶，比如黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾、安吉白茶、六安瓜片等等。
③ 晒青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻以后，用日光晒干的绿茶，晒青是一种非常原始而古老的工艺，随着烘青、炒青的出现而被逐渐边缘化，今天在全国性的绿茶大赛中，晒青绿茶始终只能拿一个鼓励奖罢了。但是，随着唐宋茶马古道和边销茶的出现，晒青绿茶大量成为了加工紧压茶的原料，可谓柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶，就是使用晒青绿茶制成的，大家喝的普洱生茶实际上就是晒青绿茶，而普洱熟茶则是在晒青绿茶的基础上经过再加工形成的一种茶品。
④ 蒸青绿茶
蒸青绿茶具有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点，也是一种很古老的绿茶制作工艺，后传至日本成为了日本绿茶的当家品种。在日本，蒸青绿茶被分为玉露、抹茶、煎茶、玉绿、番茶等，而在国内，目前蒸青绿茶的产量和知名度都很小，主要品种有湖北恩施的恩施玉露。
绿茶是中国茶的绝对代表，2015年产量占到全国茶叶产量的近7成。由于其悠久的历史传承，在全国所有产茶的地区几乎都有属于当地的名优绿茶。
大家看看，下面这些绿茶中，你喝过的有几种呢？
江苏：
洞庭碧螺春、阳羡雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金坛雀舌、绿杨春、茅山青锋、南山寿眉、三山香茗、善卷春月。
浙江：
西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、千岛玉叶、大佛龙井、金奖惠明、望海茶、径山茶、开化龙顶、三杯香、松阳银猴、乌牛早、武阳春雨、雪水云绿、雁荡毛峰、羊岩勾青、诸暨绿剑。
安徽：
屯溪绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、金寨翠眉、舒城兰花、黄花云尖、霍山黄芽、天华谷尖、涌溪火青、岳西翠兰。
江西：
庐山云雾、婺源茗眉、大鄣山云雾茶、浮瑶仙芝、上饶白眉。
山东：
日照绿茶、浮来青、东海龙须、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北：
邓村绿茶、恩施玉露、武当道茶、采花毛尖、浐川龙剑、大悟绿茶、鹤峰茶、虎狮龙茅、金水翠峰、梅子贡茶、英山云雾、裕茗碧剑。
湖南：
高桥银峰、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、狗脑贡、碣滩茶、金井毛尖、兰岭毛尖、南岳云雾、石门银峰、野针王。
河南：
信阳毛尖、金刚碧绿、龙眼玉叶、赛山玉莲、水濂玉叶、仰天雪绿。
贵州：
都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川：
蒙顶甘露、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、花秋御竹、叙府龙芽。
重庆：
巴南银针、永川秀芽、鸡鸣茶、金佛玉翠、景星碧绿茶、太白银针、银峰茶。
陕西：
紫阳毛尖、汉中仙毫、女娲银峰、商南泉茗。
云南：
宝洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版纳曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龙绿茶。
广东：
古劳茶、乐昌白毛茶、清凉山茶、仁化银毫。
广西：
凌云白毛茶、乳泉春、伏侨绿雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南：
白沙绿茶、金鼎翠毫。
哪种绿茶最好喝？怎么样？
优质回答
绿茶其实没什么品种是最好的，无论那种茶叶都分为很多个等级。 一般来说绿茶的好坏与产地与时间有关。从价格上来说（谷）雨前茶是比较贵的。好茶一般也是要放几周才能将茶内的火气去掉。比较出名的绿茶有以下几个品种：1、西湖龙井 2、黄山毛峰 3、洞庭碧螺春 4、庐山云雾 5、六安瓜片 6、君山银针 7、信阳毛尖，都不错，至于最好的那要看你的口味及所选的级别了。 拓展资料 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
什么绿茶最好喝我推荐59年农业部评比的十大名茶中5个绿茶，都特别好喝。
一、#西湖龙井#：产自西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世。
二、#碧螺春#：产自江苏太湖中的洞庭东、西两山，以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。成品以芽嫩、工细著称，外形条索纤细，卷曲成螺，茸毫密坡，银绿隐翠，汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩绿显翠。
三、#黄山毛峰#：产自黄山700一800米以上的桃花峰、紫方峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带。成品形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚甘甜，肥壮成朵。
四、#庐山云雾#：产自江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞一带。成品形如石松，紧结圆直，绿润多毫；汤色碧亮，香高味浓，鲜甘耐泡，醇厚甘甜，叶底芽壮，嫩绿匀。
五、#信阳毛尖#：产自信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上。成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮，嫩绿匀整。
茶叶的种类有哪些？
优质回答
我拜读过茶经。
我国自古以来就是饮茶大国，据说从神农时期的时候开始，我们就已经开始喝茶时到今日，茶的种类多种多样，我就来为大家介绍一下茶的几大分类吧！
一、绿茶
绿茶是不经发酵的茶，经过典型工艺，最大程度上保留了原味的鲜味。绿茶是中国主要茶类，每年产出量能达到十万吨，是六大茶类产量之首。因为冲泡后茶汤是绿色，所以叫做绿茶。绿茶中含有许多天然成分，如：茶多酚、叶绿素、儿茶素、维生素，这些成分能抗衰老、杀菌抗癌。而且在绿茶中，名茶最多。
二、黄茶
黄茶从绿茶的制作工艺的而来，比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶非常适合消化不良、食欲不振和肥胖人群，因为黄茶在制作中会产生大量消化酶，对脾胃都是非常都好处的。
三、白茶
白茶是茶类珍品，历史悠久，制作工艺简单质朴。它从采摘后只需要晾干和文火慢慢烘干，属于微发酵茶。白茶中含有大量氨基酸，可以抑制人体对味精中的谷氨酸钠的吸收，而且老白茶清热去火，可以预防感冒。
四、青茶【乌龙茶】
青茶又称乌龙茶，是中国几大茶类中特色鲜明的茶类品种，属于半发酵茶。制作工艺复杂，茶汤清香醇厚，留香浓烈持久，还是减肥人士喜爱的茶品，乌龙茶和其他食物结合就会变成无副作用的减肥食品，广受好评。
五、红茶
红茶是世界范围内饮用最多的茶饮料。它味道甜醇。非常适合胃寒的人群。夏日饮红茶可以生津解热，还能够帮助消除水肿。
六、黑茶
黑茶中含有十分丰富的矿物质和维生素对不喜爱吃青菜和水果的人来说应该常饮。并且黑茶有着十分优秀的降血脂、去油腻的功效。
以上就是茶叶的几大分类。
绿茶有哪些性价比高的？
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比较好的绿茶有：
1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
4、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。
5、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。
7、太平猴魁：属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。并有专门图书介绍，因为中国只有十大名茶！绿茶没有十大分界线！
8、信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
西湖龙井，碧螺春，
各种绿茶有什么区别？
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绿茶是中国第一大茶类。
之所以称之为第一大，主要表现为产量最多，基本上占了国内70%以上的产量。其次是消费量最大，喝绿茶的人最多。第三是名茶多，中国名茶绿茶最多，在地方名茶中绿茶也最多。种植方面绿茶种植最广，基本上所有的茶区都有绿茶种植。从形态和口感来说，绿茶的形态也是最为丰富的，相对来说品质、香气、口感等变化也比较大。
绿茶是指鲜叶没有经过任何发酵，并经高温杀青而制作的茶（这相对于发酵茶而言，茶类根据发酵程度分为绿、乌龙茶、红茶和后发酵的黑茶，黄茶跟发酵没关系，但有一道闷黄工艺）。绿茶的标准工艺最主要有三个，杀青、揉稔、烘干。从别一个角度来看，所有的绿茶都有必备的二道工艺，即杀青和烘干，中国的揉稔以及一些不同茶类加上去的工艺环节大多的目的是做形，以及在这个过程中同时进行烘干的过程。因此回到本问题上来，之间的区别有什么？
1、从工艺的角度讲，是形状的区别，这个区别来自于工艺。这里主要分为几种：
第一种是没有经过揉捻的，但使用理条机进行理条，从而使制成的茶叶呈现针状形，称之为称形茶。如果原料是一个芽，那就是芽茶。这类茶由于单芽比较细嫩，采工高，每亩成品少，价格高，往往都是一些地方的高档名茶。如浙江的开化龙顶、雪水云绿、绿剑，以及江苏的针形雨花茶，四川的竹叶青等，还有我所在地的定海山芽茶也是。其次是鲜叶有叶片，如1芽1叶或2叶1芽，但通过理条和烘干，制成干茶，最常见的就是安吉白茶的烘青做法的茶。
第二种是曲形茶。故名思意就是茶叶通过揉捻后变弯曲了。当然这种弯曲变化小一点的有个专门的名字叫眉茶，再变一点也有叫毛峰体，再变一点的话那么有些称之为碧螺春（因为这个茶历史比较长)。虽然茶名叫法不一，担特别是卷曲形。在制作中，增加一道揉捻的工序，上面的弯曲程序与揉捻的时间、轻重和次数有关（这里的揉捻包括了机械和人工）。曲形茶也有很多名茶，如十大名茶之洞庭碧螺春，黄山毛峰，我所在地的普陀佛茶、蓬莱仙芝，浙江的金奖惠明。以前出口的眉茶，现在北方卖得很好的丽水香茶等都是。
第三种是扁形茶。这个茶是扁平形的，以西湖龙井为代表，又称龙井茶，扁茶。这类茶加工时没有揉捻这个工序，使用专业的龙井炒制机，手工炒制时使用有一道压的手法，使鲜叶紧贴锅面，通过压力使之变平。扁平茶的代表是西湖龙井，钱塘龙井，浙江龙井。除了这个，还有一个茶品，也是扁平的，制作与西湖龙井不一样，但茶也是扁的，这个茶就是太平猴魁。
第四种是珠形茶。这个茶是的加工工艺中除了揉捻外，还有一道曲毫的工艺，这个工艺可以是手工的，比如来自安徽的楠溪火青就是手工炒制的。而大部分是使用双锅曲毫机制作的。珠形茶以前是我国出口的大宗茶类。当然在珠形茶中，也有不少优质名茶，如产于绍兴的历史名茶平水日铸就是珠形茶，还有如临海的羊岩勾青和我提到的楠溪火青，我曾经品尝过楠溪火青，做工真好。我区也有这样的茶叫东海绿珠。
同时根据杀青的不同，有干热杀青绿茶和蒸汽杀青（简称蒸青）绿茶的区别，但成品上有时也差别也没有太大。上面四种茶形都可以用高温干热杀青（现在都采用这种方式），而蒸青绿茶的代表是恩施玉露，玉露茶主要形状是松针形，这是通过人工搓制的，总的来说，蒸青的颜色更绿，但炒青的香味更好。
除了形状的区别外，其它的区别相对来说就小一点了。比如根据叶子大小，可以分为小叶种绿茶和大叶种绿茶，相对来说差别是小叶种绿茶品质、香气和滋味更好一点，这也是南红北绿的由来。
还有如香型的差别，如龙井茶大多香气较高，往往有火香味；而针形茶往往都比较细嫩，以清香形为主。
同一种茶之间还有鲜叶等级不同，而出现形状、品质、香味的不一样，比如早期芽嫩的鲜爽清香，但比较淡，后期的鲜爽味和香气下降，但滋味就比较浓。
谢谢邀请，我个人是喝茶爱好者，就以绿茶而言，它的品质差别较大，每个茶叶的等级都有明显的区别，不同季节所产的绿茶品质亦有不同，而且绿茶属于不发酵茶，如何区分各类绿茶，可以从以下四个方面进行甄别。
1:春茶绿茶；春茶外形芽叶硕壮饱满，色墨绿、润泽、条索紧结、厚重、泡出的茶汤味浓、叶底柔软明亮。
2:夏茶绿茶；外形条索粗松、色杂不纯、叶芽木质分明、泡出的茶汤味涩、叶底质硬、叶脉显露参杂绿色老茶叶。3:新鲜绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽、闻有浓味茶香、泡出的茶汤色泽碧绿、清香、滋味甘醇爽口、叶底鲜绿明亮。
4:陈旧绿茶:陈旧绿茶的外观色黄暗淡、无光泽、香气低沉、用口对茶吹热气湿润的地方叶色黄且干涩、泡出的茶汤色泽深黄、味虽醇但不爽口、叶底陈黄不明亮。我懂的就这么多。希望能帮到喜爱喝茶的朋友。
以上就是小编关于【绿茶有哪些品种排名】的分享，希望对你有用。
