网友提问:
怀孕几个月能吃鹅蛋?有什么好处?
优质回答:
在民间流传的这样一种说法就是,孕晚期吃鹅蛋可以去除胎毒,预防宝宝出现疮疖、疥癣、痘疹、湿疹等,还可以快速消除宝宝黄疸,但是专家指出,鹅蛋去胎毒这一说法并没有科学依据。
我因为在北方,这里没有鹅蛋,所以我整个孕期都没有吃过鹅蛋,也没有去除过胎毒,如喝菊花茶、绿豆水等,但是宝宝出生后从来都没有有过痘疹、湿疹,黃痘也是在正常的范围内。
医学上认为胎儿有胎毒的原因是孕产妇恣食辛热、肥甘厚味或生活调摄失宜所致。
所以孕妇吃不吃鹅蛋,对去除胎毒没有影响,但是孕妇吃鹅蛋好处多多,孕妇吃鹅蛋的好处:
鹅蛋是极好蛋白质的来源,蛋白质是人体结构的主要成分在身体中的含量仅次于水。所以胎儿的发育需要大量的优质蛋白质;
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、DHA、ARA等,主要存在于大脑的磷脂中,如果摄入不足,胎儿的大脑发育过程就会延误或受阻。DHA是维持、提高,改善大脑机能不可缺少的物质。由于人体不能自身合成DHA,所以必须通过食物供给;
鹅蛋中含有丰富的钙、铁,可以预防孕妈妈缺铁性贫血。
鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
所以孕妈妈整个孕期都可以吃鹅蛋,但是每个月不超过10个为宜。
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不知从何时开始流行怀孕到了中晚期要开始吃鹅蛋,我就曾遇到过孕妇每天都要吃一个鹅蛋,也不管对鹅蛋是否还有胃口,像按时吃药一样的吃。
从营养的角度来讲,鹅蛋和鸡蛋鸭蛋等禽蛋类似,是优质蛋白质来源,也是胆碱、卵磷脂等对宝宝生长发育特别有益的营养的来源。
孕期吃鹅蛋很明显的好处就是摄入这些营养,为宝宝生长发育和宝妈健康提供营养,孕妇适量吃一些鹅蛋使饮食更多样化。因为禽蛋营养类似,但细比较起来也各有突出特点,比如鹅蛋中铁和硒都有鸡蛋两倍那么多,鹅蛋蛋黄较大,脂肪几乎都在蛋黄中,100克鹅蛋的脂肪15.6克,约是鸡蛋脂肪的二倍。一个鹅蛋150克左右,差不多是3个鸡蛋的重量,脂肪也有二十多克,如果体重增长过快的孕妈妈每天吃一个鹅蛋,可能有点吃不消了。
孕妇吃鹅蛋如果吃的惯(很多人觉得鹅蛋腥味更重)从营养的角度推荐吃,食物多样,营养均衡,但不必那么刻意按时按点的吃,并不需要太神话一个食物。可以和鸡蛋换着吃,一次最好别超过一个,一周吃两三个就好。
作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注营养百事通,获得更多靠谱科普!
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鹅蛋属于水禽蛋,含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸和各种微量元素,比如钙、铁、锌、维生素A等,食用后可以补充身体各种营养元素,有利于胎儿健康发育和孕妇身体健康。尤其是在煮熟的情况下蛋白质发生变性,更有利于人体消化和吸收,非常适合孕期的妈妈食用,推荐的食用方法是直接煮熟或者做水蒸蛋吃。而且孕妇在整个怀孕期间随时都可以吃,鹅蛋营养价值比鸡蛋要高很多。
因为我们老家是农村的,记得当时怀孕的时候,每次回老家探亲,家里的亲戚都会把自家养的鹅蛋和土鸡蛋攒一些给我捎回来吃,但是由于我孕期反应较大,对气味特别敏感,每次一闻到鹅蛋的味就感觉特别的腥,吃后总是干呕、恶心,不管是蒸着还是煮着根本没法吃,所以就没怎么吃过,所以这个也看宝妈个人身体情况。
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鹅蛋属于蛋类,要知道蛋类的营养都是非常丰富的,属于高蛋白质类的食物。
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你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
民间素有孕妇吃鹅蛋的传统,鹅蛋营养丰富,而且含有优质的蛋白质及人体必需的各种氨基酸,那么孕期吃鹅蛋具体有啥好处呢?
1、从营养价值来看,鹅蛋比鸭蛋,鸡蛋的营养价值要高出好多倍。鹅蛋清有去毒的功效,适量吃点鹅蛋,对宝宝的皮肤很有帮助。
2、鹅蛋中的蛋黄有很丰富的卵磷脂以及大量的铁、钙等营养元素,对胎儿的大脑和神经组织的发育都有好处,还能帮助孕妇消化食物。
3、鹅蛋补中益气,适当食用可以帮助孕妇防御寒气对身体的入侵,减少感冒的发生。
4、鹅蛋中含很多孕妇必须的氨基酸,如维生素A、D、E以及其它矿物质等。
至于吃鹅蛋是不是真能去胎毒,目前还没有科学依据可以证明,准妈妈们切记盲目跟风。
孕妇吃鹅蛋一定要适量,每天食用最好不超过三个,食用过量会对内脏以及肠胃造成负担,另外,孕期血脂高的人也要少吃鹅蛋。还有就是,鹅蛋尽量不要和鸡蛋一起食用,最好选择大白鹅蛋,营养价值最高。
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