网友提问：
波龙脑做法是什么？
优质回答：
做波龙这个算是我的专业了，因为我有一道拿手招牌菜：龙腾四海！就是三吃龙虾，其中一个就是龙虾脑制作，我制作的图片在电脑资料里，就不给你上那个图片了，看下这个图：奥龙的，波龙和奥龙做法差不多，不多说这个了，直接上干货吧：
波龙你做估计也是做3吃，不然不会单独处理波龙脑
波龙脑一般建议你做蒸蛋羹：制作方法就是，蒸水蛋，其实有两种方法：
第一种制作是普通蒸蛋羹方法，就是把4个鸡蛋，打碎，加入盐味，放入三分之一的水，或者一比一的水，搅拌均匀，去除沫子，最好是过滤一下，放到盘子里蒸到5成熟，放入波龙脑，在蒸熟即可，撒上葱花加上豉油就搞定了！
第二种方法就是：只要蛋白，不用蛋黄，制作方法和第一种相同，也是蒸5成熟放入波龙脑。
第二种效果好看，洁白如玉，效果肯定最好！
其他做法：或者煲粥用，其他的制作比较麻烦，不建议制作了，煲粥也是等粥做好最后放入煮一分钟或者煮熟即可，太久了就不好看了，个人经验之谈，希望能帮到你！
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清蒸技能消毒又能杀菌还能保持最大程度的营养成分，加上葱油麻辣酱料口味不错，但是胆固醇高的谨慎使用。
其他网友回答
波龙，波士顿龙虾？还脑，凉锅热油、豆瓣酱，葱姜大蒜，干辣椒，八角香叶，加啤酒，齐活。
其他网友回答
准备一只鲜活的波士顿龙虾，用剪刀从尾部开始分剪成两半，准备蒜末倒入醋，香油一勺糖充分搅拌后涂抹在虾肉上，放入锅中蒸即可。
其他网友回答
波龙脑最合适的就是蒸水蛋了 龙虾三吃在酒店里很正常的 龙虾肉刺身 龙虾壳椒盐或煲粥 龙虾脑蒸水蛋 完美
以上就是小编关于【波龙脑做法是什么】的分享，希望对你有用。
