番茄意面怎么做?
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番茄意面
材料:意大利面 西红柿 番茄酱 白糖 酱油 圆葱末 盐 香菜
做法
1、锅内加水烧开后放意大利面。
2、在锅中滴几滴油,煮熟捞出沥干水分。
3、西红柿打十字刀,浸泡在热水里去皮
4、炒香圆葱末
5、放入西红柿继续炒
6、西红柿炒化加番茄酱和白糖,少许酱油。
7、加盐调味
8、放入意大利面,翻炒均匀
9、撒上香菜末即可
意面
食材:意大利面,火腿肠,番茄,洋葱,西兰花,黄油,盐,黑胡椒碎。
做法:
1:番茄洗净以后,在其表面打上十字花刀,放入烧开的热水中进行汆烫,烫至番茄表面的皮起层后,捞出沥水。
2:西兰花切小块,放入锅中焯水,待颜色变的翠绿后捞出沥水。
3:撕去煮好的番茄表面的皮,用刀切成碎末。
4:将火腿肠切丁
5:把意大利面放入开水中煮,待意大利面煮至没有生芯,熟透后即可捞出。
6:锅内放入黄油,待黄油融化后,加切好的洋葱末翻炒,洋葱末炒出香味后,倒入切好的番茄碎继续翻炒。
7:番茄炒成蓉后,把煮好的意大利面一起倒进去,翻炒均匀。
8:加盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀后即可。
很开心能回答亲的问题!我是@三三美食迹 一个爱做饭的宝妈,意面是我闺女最爱的美食之一,也是算我的拿手菜了!说起番茄意面,我有两种烹饪方法,味道都不错,下面我来说说这两种意面的做法!
第一种属于拌面类——番茄金枪鱼意面
所需食材:意面、金枪鱼、玉米粒、洋葱、番茄、番茄沙司
制作方法:1.意面热水煮熟,煮至无硬心,过凉水备用
2.番茄热水烫一下,剥皮、切丁备用
3.洋葱切丁,下油锅爆香
4.倒入番茄丁翻炒,加少许水,依口味加入番茄沙司、白糖、盐调味
5.加入金枪鱼、玉米粒炒匀
6.意面装入盘中,浇一层番茄酱汁,撒上黑胡椒
如果没有金枪鱼,或者不爱吃,可以换成鸡肉、火腿、虾等,制作方法相同
第二种属于炒面类——小龙虾意面
所需材料:螺旋面、龙虾尾、香菇、洋葱、番茄沙司
制作方法:1.螺旋面热水煮熟,煮至无硬心,捞出过凉水备用
2.龙虾尾洗净,加白酒煮熟
3.洋葱切丁,香菇切片
4.锅中到油,下洋葱丁爆香
5.倒入香菇炒熟
6.加番茄沙司、白糖、盐、少许水,依口味炒熟酱汁
7.倒入螺旋面,大火翻炒均匀
8.装盘,撒一些黑胡椒
龙虾尾可以换成虾仁、鸡肉、火腿等,制作方法不变
总结一下,不论哪种番茄意面的做法,想要味道好有几种材料:番茄沙司、洋葱、黑胡椒这三样不能少,其他的菜类、肉类都可以根据自己的喜欢更改!
下面这款意面是我用火腿、西葫芦炒出的,食材略做更改,味道始终如一!
我是@三三美食迹 ,热爱美食的朋友欢迎一起交流、切磋感谢阅读!
番茄牛柳意面怎么做?
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牛肉番茄意大利面
牛肉番茄意大利面是一道菜品,主料是意大利面,辅料是牛肉、西红柿、洋葱、红萝卜、大蒜、番茄酱。
中文名
牛肉番茄意大利面
难度
普通
主料
意大利面
辅料
牛肉、西红柿、洋葱、红萝卜
做法
1.各种辅料切小颗粒状待用。
2.把意大利面放入开水里煮10分钟,开水里要提前放几滴油和少盐
3.先炒好牛肉待用,锅里放少许油,依次放入洋葱、大蒜、红萝卜、西红柿煸炒,加一小杯红酒。
4.加入炒好的牛肉,加入30克番茄酱和少许水、依个人口味添加盐、胡椒粉。
5.把酱汁浇在装盘的意面上。
鸡蛋番茄意大利面怎么做?
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将意大利面煮熟之后,把番茄鸡蛋酱放在上面。
以上就是小编关于【番茄意大利面的做法步骤】的分享,希望对你有用。