网友提问：
奥尔良腌料炸鸡腿怎么做？
优质回答：
奥尔良炸鸡腿的用料
鸡腿 8只奥尔良腌料 一袋鸡蛋 2个面包糠 适量淀粉 适量白糖 适量
奥尔良炸鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡小腿洗净腌制一个小时，放奥尔良料，白糖适量，元葱适量
步骤 2
腌制好的鸡腿裹淀粉
步骤 3
裹鸡蛋，2个鸡蛋，鸡蛋打散
步骤 4
裹面包糠
步骤 5
提前把油烧开，关火凉却一小会，可以用手在高处试下油温，油热不烫手下锅，小火炸制金黄色
步骤 6
炸制金黄色，出锅，可以开吃了，可根据各人口味，加干料，或者沙拉酱，番茄酱！
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您好！我是小璐Love美食，很高兴能回答您提出的问题[微笑]
奥尔良腌料炸鸡腿怎么做？其具体做法如下:
【用料】
鸡腿、鸡蛋、面包糠、淀粉、姜、蒜米
【做法】
1、姜、蒜米切碎
2、鸡腿清洗干净，两面改刀，放入碗中；加入姜、蒜米、料酒、奥尔良腌料抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上
3、准备淀粉、鸡蛋、面包糠分放在3个碗里
4、油温六成热，把腌好的鸡腿裹一层淀粉，裹一层鸡蛋液，裹一层面包糠，放入油锅中；中小火炸，炸至微黄，捞出片刻，再次放入油锅复炸，炸至金黄，捞出控油即可
【温馨小提示】
1、裹淀粉的时候微厚一点，脆皮效果才佳
2、一定要让油变热，鸡腿才能下锅
希望我的回答对您提出的问题有所帮助[微笑]喜欢的朋友可以点赞＋关注哟[害羞]谢谢！[比心][比心]
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空气炸锅入手后，昨天早上做了炸薯条，效果还是不错的，就是想象中的样子。今天早上又试了新奥尔良炸鸡腿，因为鸡肉本身有油脂，所以那效果更是超级好啊。
新奥尔良炸鸡腿的做法
1，准备好新奥尔良腌料。
2，把买来的鸡腿清洗干净，去掉骨头，加入适量的腌料，腌十二个小时以上。
3，把腌好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮里。
4，放进炸锅里，180度炸20分钟，中间翻一次面。
5，时间到，把鸡腿取出来，放进盘子里。
6，稍凉后切成小块。
小贴士
腌料里本身有盐，所以不用再另外加盐。
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大家好，我是你们的胖姐，很高兴回答你的问题。
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1、将500g鸡腿倒入碗中，加入60g奥尔良颜料，抓匀后放冰箱腌制12小时。
2、锅中倒入50g油，将腌制好的鸡腿放入七成热的油锅里炸至金黄，一份奥尔良炸鸡腿就出锅了！
以上就是小编关于【奥尔良腌料炸鸡腿怎么做】的分享，希望对你有用。
