网友提问：
玉米面粥怎么熬才好喝？
优质回答：
锅中加入适量的水，把玉米面放在碗内加入少量水调成状待用，待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块，开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可，用农村的土锅熬粥最好喝。
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在北方农村吃玉米面粥很普遍，我家基本就是跟小米粥交替着作为早餐和晚餐。一来因为自己地里种玉米，秋收上来会挑好的玉米剥好送去碾成面，二来玉米面粥做起来简单，是早餐快速解决的好选择。玉米粥平时搭配红薯我觉得最好吃。有了甜糯的红薯块儿玉米面粥口感瞬间提升。
红薯玉米粥的制作方法
1 红薯在流水下清洗干净，去皮后切成滚刀块为佳
2 冷水入锅，把红薯块放在清水里直至煮软
3 玉米面用冷水搅拌成稀的面糊，一定要用冷润湿搅拌，如果热水冲的话会结块儿
4 红薯煮软后，在水滚开的状态下，把面糊倒入，搅拌维持煮开状态一分钟即可
做红薯玉米面粥，搭配清爽些的炒菜或是咸菜条都是不错的选择，比如清炒胡萝卜莴苣丝。搭配土豆纯粹个人喜好，把土豆丝切的短一点，炒时加点水闷一下，炖得绵软才好，但卖相确实离秀色可餐差远了。
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玉米面20克，放在碗里搅拌，形成酱胡，锅里放200克水烧开，到入玉米面酱胡，边到边搅，20分钟即熟，到入调料搅动几下就可以了
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小火慢熬、时间要持久、在锅边看着、用心做饭、都不难吃
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食谱都来了？用纯净水煮，最好是矿泉水，加碱面煮比较快，最好买点红薯切块扔进去一起煮更好吃。
以上就是小编关于【玉米面粥怎么熬才好喝】的分享，希望对你有用。
