野菜马兰头都有哪些吃法？可以晒成干菜吗？
优质回答
可以晒干包包子吃；还可以放开水里烫一下，放蒜泥凉拌。
马兰头可以炒着吃也可以凉拌。马兰头也可以晒干菜，这样便于储存和食用。我有一期视频（7月6号的视频）就是做的马兰头拌香干，是一款凉拌菜
椒盐马兰头做法是什么？
优质回答
春天吃野菜绝对是最佳的选择，尤其是一些野菜只有春天才有，才是纯天然的。今天给大家分享的是马兰头野菜的做法。马兰头有红梗和青梗两种，都可以食用 椒盐马兰头做法：
1 面粉 1汤匙
马兰头 2两
鸡蛋 1个
盐 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
酥炸马兰头的做法
鸡蛋打散，加入面粉白胡椒粉，盐，少量水，调匀。
马兰头洗净，裹上面粉后入油锅炸至表面金黄，出锅撒椒盐，即可。 2春天吃野菜绝对是最佳的选择，尤其是一些野菜只有春天才有，才是纯天然的。今天给大家分享的是马兰头野菜的做法。马兰头有红梗和青梗两种，都可以食用。
马兰头拌鸡蛋
原料：马兰头150克、鸡蛋2个、油、盐、料酒、鸡精、葱花、食盐、糖、味素、胡椒粉
马兰头拌鸡蛋的做法
1、马兰头用浸泡30分钟，清水洗干净；
2、锅里加水烧开，放些油，马兰头焯熟；
3、马兰头捞出冷水过凉，捞出切碎；
4、鸡蛋液加料酒和葱花打匀；
5、锅里热油，鸡蛋炒熟，铲碎；
6、放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀完成。
注意事项：
1、焯马兰头的水里放些油，会更好看；
2、不用加入太多调料，保持马兰头的清香。
凉拌马兰头
原料：马兰头500g、芝麻油、味精、盐、豆干2块
凉拌马兰头的做法
1、马兰头用水洗净，放锅中焯一下水；
2、马兰头焯好，用清水浸泡10分钟，之后捞出挤出水分；
3、挤出水分的马头兰切成小碎；
4、豆干和胡萝卜切成小丁；
5、锅中放油，加入胡萝卜豆干丁炒出香味；
6、倒入切碎丁的马兰头快速翻炒一下；
7、放入适量盐、味精调味，最后淋上少许芝麻油；
8、再快速翻炒一下，完成。
注意事项：焯好水的马兰头用清水浸泡可以去除马兰头的涩味，使口感更佳。
马兰头鸡蛋饼
原料：面粉100克、马兰头50克、鸡蛋1个、油
1、马兰头洗净用开水烫一下，冷水浸泡，然后剁碎；
2、剁碎的马兰头放入面粉里，再放入鸡蛋；
3、放盐和水搅拌均匀醒10分钟；
4、锅中放油加热，放入面糊；
5、煎至两面金黄即可。
以上就是小编关于【香干马兰头的做法】的分享，希望对你有用。
