网友提问：
自主创业，有哪些奶茶开店方案值得借鉴？
优质回答：
奶茶店创业是所有餐饮行业中比较难成功的项目，市场上连锁品牌也是鱼龙混杂，很多新出品牌更是闻所未闻，所以这里就要考虑自己是要走加盟路线还是自营路线了。另外在奶茶投资这一块需要注意的事项还挺多的，任何一条马虎了都会直接导致创业失败。
一：选址
很多创业者对选址这一点是很马虎的，总觉得这条街人流量还行，所以就选择了这里，或者有些做加盟的朋友是相信公司总部的选址，但其实很多品牌选址其实只是交个差而已，根本不会精细的去给你选址的，所以我们还得自己学会这些技能，选址是有很多学问的，其中包含以下几点。
1：商圈调查
别看是小小的奶茶店，如果不做商圈调查的话，你完全不知你的店开在这里适不适合，在上海松江有家奶茶店，开在了车站门口，人流量非常巨大。但车站大家都知道，人们都是来匆匆去匆匆的，并且手上都有行李不方便。根本没有多少人会停下来买奶茶，这家店开了不到两个月就惨淡收场了。从这里我们就能看出，商圈调查是很有必要的。
2：筛选店面
当我们已经调查好商圈后，还要筛选店面位置，位置筛选遵循金角银边草肚皮的原则。角边位置因为人流比较集中，店面展示面广，所以这种位置的店面一般会比同行中其他位置有优势。这里可能有人会问，如果这些位置都没有店铺怎么办？四个字合租分割。
3：人流测算
这一点需要用到的地方如入驻商场，很多大型商场都有餐饮楼层，但是入驻是需要很谨慎的，我们需要测算这个商场的人流量，还要测算店面落位的人流量怎么样，大型商场也有比较差的位置的。
二：产品定位
这里根据商圈人流特色来定位产品走向，比如学生多还是白领上班族多还是综合人流，区分出来后再根据这些人流特色，定位适合的产品和适当的销售价格。其次产品不宜过多，有些创业伙伴产品弄了一大堆，结果效果还不是很好，这里我建议不要做的太多，因为多就会让人感觉杂乱不堪不伦不类，东西太多还会让人怀疑你做的肯定不是很精或者产品质量肯定不好。之前看到一家店面，竟然奶茶店还有卖快餐面，感觉怪怪的。
三：装修
奶茶店创业，装修不能太过精简，太寒酸了客人会怀疑卫生状况。也不能太花哨，色调简约大方，吧台一定要对外，门面有多宽，就尽量展示多宽。如果店面不大，切不可做竖式吧台，客人要走进来才能买到一杯奶茶。你要明白一个道理，人都是有懒惰一面的。
店面空间大，要留位置的话，不能做靠墙一条直板那种，就算做了也没有什么人会坐。因为这让人有一种面壁思过的感觉。人与人交流都喜欢的是面多面，所以一定要做成小桌子这种模式。别说放不下几张，能放一两张桌位就可以了。总比靠墙一条直版那种，没有人坐来的好多了吧。
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其他网友回答
自我创建品牌的要求相对较高，需要对该行业有一定的了解。能够创造奶茶品牌的人，都是对这一行业有着某种热爱的。因此肯定没有人愿意只开一家店。
即使只开一家店，也是自己花了所有精力和心血的事业。
自主创建品牌就等于你从零做起，做个自己的品牌，虽然小，五脏俱全，所以更需要提前布局，把每一步都想得更远一点。
如今市场竞争过于激烈，一不小心，我们这种没有资金和团队支持的小店，很可能就亏得一塌糊涂。因此，要对自己所做的事有清晰的方向和定位。
其他网友回答
奶茶店带来的收益大家有目共睹。
这些年来，人们的生活水平正在不断提升，以奶茶为代表的饮品行业也打破了传统的经营模式，成为一年四季逛街、休闲、就餐、下午茶的消遣产品。但是，从这几年的发展来看，奶茶业也在不断升级迭代，当前市面上流行的饮品主要有：
1、香港丝袜奶茶
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。而丝袜是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。传入国内后以15-25的售价迅速征服了年轻的消费群体。
丝袜奶茶发展至今，并非是采用丝袜制作而成，如今精良的仪器能取代传统的制作方式，几十秒钟便可生产出一杯细腻香醇的奶茶，大大节省了广大消费者的等候时间。
2、奶盖茶
奶盖茶作为现在流行的一种饮品，产品种类包含皇茶、贡茶，其茶底包含红茶、绿茶、果茶等。奶盖主要为进口芝士，经特殊工艺过后口感更细腻。奶盖茶共有三种喝法，先喝奶盖，后倾斜45°喝奶盖与茶、最后喝奶盖。这种创新方式，不但让一杯茶具备了三种口味，同时也更有趣味性。目前一二线城市的大型商场中，有很多。
不过需要提醒和注意的是，茶底一定要选择台湾高山红茶和绿茶，而且是现焙这样才能留住鲜。芝士最好采用澳洲进口的，确保品质，才能有回头客。
奶盖茶涉及到的工艺很容易掌握，一般三四天便可学会掌握。
3、鲜榨果汁
这应该算是比较健康的饮品，而且操作方式比较简单。仅需采购进口新鲜水果和智能榨汁装备就能开业啦！而且利润较为丰厚。
不过广大创业者需要注意以下几点：
选址。如果条件允许建议在商场的餐饮区占得一席之地。这将会给你带来意想不到的惊喜。
人工。饮品类的店面，基本3-5个人就可以搞定了。档口店可能2个人就可以，人工成本大大节省。
利润。具体多少不说啦~反正一定会让你惊喜~
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