火锅都放什么菜？
优质回答
火锅的组成包括了汤底、主菜、配菜、蘸料。
汤底：清汤底、番茄汤底、菌菇汤底、辣汤底、海鲜火锅汤底等等。
主菜肉类：肥羊、肥牛、牛百叶、鸡肉、鱼类、虾类、各种肉丸、鸭血、鸭肠、虾滑、鹌鹑蛋等。
配菜：各类绿色蔬菜、山药、藕片、油炸腐竹、土豆片、各种菌菇、千张、海带、油豆腐、嫩豆腐、面筋、冬瓜、白萝卜等。
蘸料：辣椒圈、蒜泥、香菜、葱碎、芝麻酱、香菇酱等各种酱料。
以上个人建议，欢迎采纳噢。
火锅都放什么菜，相信不同的人会有不同的答案。而作为一个资深火锅爱好者，下面几样菜是我每次吃火锅必吃的。
一、各种肉丸
牛肉丸、虾丸、鱼丸。吃肉丸，就享受那种蘸完蘸料后，一口咬下去，在嘴里爆汁的感觉。
二、各种青菜
女生吃火锅爱吃青菜，男生吃火锅爱吃肉。我身边好多是这样。娃娃菜、生菜，青菜，普通的青菜放在滚烫的火锅里涮一涮，仿佛有了新的灵魂。
三、豆制品
嫩豆腐，冻豆腐，腐竹，豆皮，豆腐泡。有了各种豆制品的加入，这顿火锅才算圆满。或嫩滑，或鲜香，配点辣酱蘸料，完美。
当然除了以上三样还喜欢吃的有海带、菌菇类，牛羊肉等，资深火锅爱好者，对火锅里的一切都爱呀[笑哭]
希望我的回答对题主有帮助。我是头条号 @久月味道的创作者，坚持为家人做晚餐。每天分享实用的家常菜谱。想要了解关于更多家常菜的详细做法，可以关注我哦。??
吃火锅时，哪种配菜是你的最爱？
优质回答
二他爸来回答！
这个问题正当时。天凉了，正是吃火锅的季节，一来养生，二来配菜可任意搭配丰简随意！是北方人的最爱！
回到题主问题！
二他爸爱吃火锅，天凉了。朋友小聚，小酌一杯美美哒！关健是总是热乎的，暖胃去寒。牛，羊肉是永恒的主题！
但是，二他爸不吃肉，只吃配菜。
各地各店，人群习惯不同，选择配菜也不尽相同！但基本上大同小异。
简单的说几种！有菠菜，木耳菜，生菜，洋白菜，茼蒿，快莱，鲜豆腐，东瓜，士豆，大白菜，冻豆腐，面巾，虾丸，鱼丸，蟹味棒，虾滑，等等吧。
由于大蓬菜的种植，一年四季几乎随时能吃到各种配菜。
但是！二他爸还是提倡不时不食，这才符合人体的自然规律！
最后的重头戏就是调料了！
主料:麻酱，酱豆腐汁，韭菜花！
当然副料儿就多了！
可配花生碎，香菜，辣油，蚝油，甜蒜等等吧，不一而足。
可跟据个人口味来调理。
最后！祝福大家吃出美味，吃出健康！快乐生活每一天！
欧K！
这个问题对于我四川人来说，我们喜欢这样配菜，愿能帮助到你
以上就是小编关于【火锅配菜有哪些家常菜】的分享，希望对你有用。
