绿豆糕的做法
乌梅生地绿豆糕的做法是什么?
问题补充:
症状:口腔溃疡材料:乌梅50g,生地30g,绿豆500g,豆沙250g做法:将乌梅用沸水浸泡3分钟左右,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水汆烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撒上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。蒸熟后,把糕切成小方块。
绿豆糕的具体做法是怎样的?
问题补充:
功效:解暑材料:绿豆粉300g,糖粉180g,水40毫升,色拉油150毫升,麻油10毫升,芝麻焰若干做法:1.将绿豆粉和糖粉掺到一起搅拌均匀。用细筛过滤搅拌好的绿豆粉和糖粉,滤去大的颗粒,留下细粉末。2.将水和色拉油、麻油一起倒入筛好的绿豆粉和糖粉中搅拌均勻,放置半小时。3.将芝麻焰和绿豆粉、糖粉一起搅拌均匀,放到模具中,压成形,放蒸笼中蒸5分钟后,拿出晾凉即可。
绿豆糕的做法是怎样的?
问题补充:
材料:绿豆面50克,面粉100克。调料:酵母适量。做法:1.用35°C左右的温水将酵母融化开;绿豆面、面粉放盆 内,加温水、酵母水和成较软的面团,饧发20分钟。2.将屉布浸泡后铺在屉上,放入面团,用手抹平,大火 沸水蒸30分钟至熟。3.蒸熟的绿豆糕扣在案板上,待稍凉,切成长方小块即 可。
普通绿豆糕的做法有哪些?
问题补充:
底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状
自制去皮绿豆糕的做法
问题补充:自制去皮绿豆糕的做法
前言上次做了一款没有去皮的绿豆糕,这一次省去了去皮的痛苦历程,直接用到了去皮绿豆。而且这一次的配方和上一次的完全不同,接近市售的味道。大家试一试吧。
自制绿豆糕最正宗的做法
问题补充:自制绿豆糕最正宗的做法
前言去年的绿豆,做豆浆剩余的豆渣,一起都给它用上了,除了去豆皮麻烦点,其他都没什么难事,而且豆子都在锅里超过,也可以不进烤箱,脱模都可以吃·····
自制绿豆糕的家常做法
问题补充:自制绿豆糕的家常做法
前言这段时间群里的朋友们,个个都在家里做绿豆糕,谈的是模具、材料、方子。我试着买过两次去了皮的绿豆做,但是中途都放弃了。原因是泡了之后有很大的药味,所以我这次就直接买了不去皮的绿豆,全部自己动手吧。