粥和稀饭有什么区别吗?
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稀饭是很稠的粥,粥是很稀的稀饭。
在有些地方,这两个就是一种东西。而在另一些地方,有时稀饭特指的是大米饭加水多些的产物。稀饭适合给牙口不好、肠胃不好或老年人食用。
与米饭等固体食物相比,白米粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食,需要流质食物,易于消化的白米粥或者浓米汤可作为首选。
粥和稀饭有什么区别?
我的答案是:粥和稀饭的区别是有没有掺杂其他的东西一起煮,没有掺杂的叫稀饭,有掺杂的叫粥。
稀饭就是用米来煮的叫稀饭。
粥是可以参加其他的食材一起煮的,才叫做粥,就是煮的时候放在一起的东西才叫做粥。
粥比稀饭要煮得比较烂一点,而稀饭呢就是白米稀饭。
电饭煲有“稀饭”和“汤粥”功能,“稀饭”和“粥”有什么不同?
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我家别看是北方人,但是每天早餐必备的就是粥。如果有几天早餐不来点稀粥和咸菜,那么就会感觉少点什么,没滋没味的。
电饭煲有“稀饭”和“汤粥”功能,“稀饭”和“粥”有什么不同?
“稀饭”和“粥”给我的感觉还是略有区别的,主要还是这几点:
稀饭的水比粥要多一些,一般家里做稀饭的时候,水都要多放一些。因为稀饭主要还是为了喝点米汤,并且一般家里做稀饭米要比粥多放一些。粥主要是为了把米熬出花,会特别软烂、粘稠一些,讲究个汤米合一。
稀饭还是米粒分明的:稀饭一般煮的火候照粥要短一些,最好米粒没有开花,盛起来还粒粒分明。所以做稀饭的火候要比煮粥的时间短一些,其实老百姓的俗语就说的很明白“做”稀饭、“熬”粥。稀饭可以不讲究火候,米粒成熟即可。“熬”粥可要小火慢“熬”并且不断搅动防止糊底的。
稀饭入口还有点略硬,粥入口是绵软、软烂的。稀饭跟粥比肯定没有粥利于消化。一般老人爱吃粥,并且给消化不好的人熬粥。稀饭就可以随便了,只是比干饭的水多一些的饭而已。
我家里的电饭煲上也有“稀饭”和“粥”的功能键,估计是电饭煲的生产厂家,根据“稀饭”和“粥”的不同特点,而设置的这两个档位成熟的时间不同。还有一点就是,我们家里熬粥的时候,大多会搭配一些不易成熟的粗粮一起熬,那么这时间上就要比稀饭长一些。
电饭煲上设置“稀饭”和“粥汤”键,肯定是厂家的研发人员总结出来的经验。并且实际生活中也的确如此,大家觉得呢?
现在我回答一下这个问题 希望对你有帮助
以上就是小编关于【稀饭和粥的区别在哪里】的分享,希望对你有用。