网友提问:
夏季有什么去火的汤可以煲?
优质回答:
何为上火?中医上火表现在于,常见的有长痘痘、口舌生疮、牙龈出血、流鼻血,想要解决以上问题,就不防喝喝降火
夏季常喝的是绿豆汤
绿豆汤是最解毒的,在这里要说一下,煮绿豆的时候一定要煮烂了,可以适当的加一点点冰糖,这样喝起来有点甜味,如果煮的汤多了,可以放冰箱里面,
如果不想喝绿豆汤的话,还有一种汤,叫做三豆汤,
材料,绿豆,红豆,黑豆
绿豆,有清热解毒,消暑,利水的功效
红豆,清热利水,散血消肿等
黑豆,有解毒,散热,除烦的功效,
做法跟绿豆一样,煮豆的时候一定要豆子煮烂了,适当的加一点冰糖
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不知不觉间
一年中最火辣辣的“三伏天”悄然而至
简直热Skr人~
(图片来自网络 ,侵权即删)
在魔鬼般的夏天面前
我们只能热并烦躁着吗?
答案当然是:No!
今天,最强助攻小甘就为你介绍一款网友康妮chen特制的
夏日解暑美食——
红糖绿豆薏米百合糖水
学会这招
你就可以傲娇地和这个夏天来一场battle啦~
下面,就进入“康妮chen”的美味时刻!
PART
01
绿豆解暑但性寒,搭配红糖养生又美味
绿豆是传统的解暑食物,含有多种矿物质和维生素,夏天大量流汗,可以补充人体缺失的营养物质,到了夏天很多人都会喝绿豆汤解暑。
(图片来自网络 ,侵权即删)
这次用来绿豆、薏米、百合和红糖一起煲糖水,喝起来清甜滋润,美味可口,这样的搭配还健康又营养。
绿豆、薏米都是性寒的食物,脾胃虚弱的人、生理期的女生喝绿豆汤会觉得寒凉,煲这个糖水放点红糖,红糖性温,有温补的作用,可以中和一下绿豆和薏米的寒性,加了红糖煮成的红糖绿豆薏米百合糖水,大家都能喝了。
(图片来自网络 ,侵权即删)
红糖不是红色的糖,红糖不等于赤砂糖,红糖是带蜜的甘蔗成品糖,没有经过精炼,含有钙、铁、锰、锌等必需的营养成分,经常有粉丝留言问我用什么牌子的红糖,我经常用甘汁园纯正红糖,可以在超市或者网上购买,这个红糖是我自己最喜欢的,味道清甜,味道纯正,吃着不腻,用红糖煲绿豆薏米百合糖水可以补中益气、润肠通便、强身健体、开胃安神、润肺养颜作用。
PART
02
制作方法
【材料】
绿豆 120克,薏米 80克,百合 50克,甘汁园红糖 50克
【制作过程】
1.绿豆、薏米和百合洗净,用清水浸泡1小时以上,浸泡过的绿豆、薏米容易煮烂,绵软可口;
2.把绿豆、薏米、百合和水放进煮锅里,大火烧开后,转小火煲1个小时;
3.绿豆煲开花,薏米、百合煲绵软后,放入甘汁园红糖,红糖的分量可以根据喜好增减的,喜欢甜的多放一点,如果冷藏以后再吃,糖的分量要稍微增加,冷藏以后吃起来会觉得甜度降低很多;
4.搅拌至红糖完全融化,就可以关火了。
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苦瓜去火气,能增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃;
苦瓜中还含有果胶,可有效调节血管,降低餐后胆固醇以及血脂水平,经过煮制后苦瓜苦味大大降低。
苦瓜黄豆排骨汤
主料:切段猪肋排
配料:苦瓜、黄豆、白胡椒粒
做法:
1、肋排切段,焯水,洗净备用。
2、苦瓜去瓤,切寸段;黄豆冷水预先泡2小时,泡软备用。
3、葱切段,姜切片,料酒、盐。
4、锅内加凉矿泉水,没过排骨两倍,依次加入黄豆、白胡椒粒,大火烧开,小火慢炖90分钟,60分钟时加入苦瓜段,排骨炖至酥烂脱骨为止,加适量盐调味即可。
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绿豆汤,
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夏季不爱吃肉,喝点汤不仅能降降火,也能让胃口大开。那么哪些汤是夏日最常煲的呢?今天我就来跟大家分享这3款汤吧!
菌菇鱼片汤
菌菇食材是一种营养丰富的煲汤食材,富含维生素、多种氨基酸,用来煲汤汤汁菌香浓郁,鲜香味美,这种清淡的汤降火很在行。而且里面的营养价值更易被人体吸收哦!怎么煲呢?那就来看看这个视频吧~
以上就是小编关于【夏季有什么去火的汤可以煲】的分享,希望对你有用。