白凉粉的甜品做法？
优质回答
首先我很高兴能够回答这个问题，茫茫问题中刷到了这个问题，也是一种缘分。接下来我们进入主题，让我们一起探讨一下白凉粉的甜品做法：
白凉粉的吃法有很多种，我们老家就直接用白凉粉做成凉粉，加一点薄荷水和醋直接开吃了，但是今天我分享一个用白凉粉做西瓜果冻的做法，希望你能够喜欢。
1、把西瓜切成两半，西瓜肉挖出来，西瓜皮不要丢了，留着有大用处
2、挖出来的西瓜放入榨汁机榨成果汁。
3、果汁用滤网过滤一下。
4、过滤好的果汁放入一些白糖，喜欢甜味的可以多放一点，不喜欢的可以不放或者少放。一斤的西瓜汁加入30克左右的白凉粉。然后烧开
5、西瓜汁烧开，使白糖和白凉粉融化，搅拌均匀。放凉一点再倒出来过滤。直接过滤倒入刚才留着的空瓜壳里面
6、等再凉一点放入冰箱冷藏两个小时就可以啦
变成果冻状态以后是不是很漂亮，看起来很诱人啊。这个夏天吃起来最爽口了，小孩子也喜欢吃，做法也简单。希望你能够喜欢。
最后，祝各位朋友，身体健康，开开心心，每天都有吃不完的美食，享不尽的乐趣！也谢谢大家的阅读，谢谢大家的关注哦
你好，很高兴回答你的问题！
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今天来做不用冰箱的夏日小甜品，西瓜凉糕！入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹，零难度超简单
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夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Ｑ弹，一口一个吃得停不下来。而且做法超简单，纯水果做成的，不加一滴水。无添加更健康。好吃又营养
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西瓜凉糕
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材料
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西瓜500克（净果肉），白凉粉30克，椰蓉适量
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制作过程
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1?西瓜去皮去籽后取500克净果肉，用果汁杯榨成汁，再过筛一遍，这样做出来的口感更加细腻，如果不介意可以省略这一步
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2?加入白凉粉搅拌均匀，放到炉上，小火边煮边搅拌，等煮沸后关火
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3?把白凉粉水倒入容器中，放凉至凝固，再取出脱模切成小块，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉
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一道美味的西瓜凉糕就做好了，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Ｑ弹，做法超简单，你也赶紧试试吧！
最简单的甜品怎么做？
优质回答
满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格最便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！美食杰精心整理了满记招牌甜品的配方，让你想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍…口水不要太多了~
-芒果西米露-
用料
主料:西米适量;芒果1-2个
调料:冰糖适量;牛奶适量
做法
1.锅中放水烧开，投入西米及冰糖转小火耐心的煮30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅），煮到还有少许白点时，关火焖至透明
2.芒果削下果肉，与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁
3.将煮好的西米冲凉沥干水，与牛奶芒果汁混合，调入少许蜂蜜，放冰箱冷藏
4.将冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可
-椰汁紫米糕-
用料
主料:紫米适量
辅料:牛奶适量;鱼胶粉适量;栗子粉适量
调料:椰浆适量;糖粉适量
做法
1.紫米清洗干净，用水泡一个小时
2.加三倍的水，煮至软糯
3.煮好的紫米捞出，放凉
4.椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟
5.热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀
6.倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可
-芒果班戟-
用料
主料:低粉75克;牛奶180毫升;黄油40克;蛋一只;芒果一只（中等大小）;淡奶油150毫升
辅料:糖两大匙;盐1/8茶匙
做法
1.低筋面粉，牛奶，蛋，糖，盐，融化的黄油混合
2.搅拌顺滑，过筛，静置20分钟以上
3.平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下，倒入适量的面糊，转下锅子，做成薄饼的样子
4.制作过程中一定要用很小的火，待表面成熟后折成扇形，做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹
5.做法：芒果去皮，切出两片
6.淡奶油加白砂糖，打发至有清晰纹路
7.可丽饼有花纹的一面朝上，依次放上淡奶油和芒果
8.折叠起来就完成了
-芒果白雪黑糯米甜甜-
用料
主料:芒果1个;糯米(黑)300克
辅料:甜玉米(粒)50克;冰淇淋(芒果)80克;牛奶80克;淡奶油50克
调料:白糖60克
做法
1.黑糯米提前1小时用冷水泡一下，碗里加水至没过米粒约5厘米左右，加入玉米粒，糖，放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后，用手分搓成圆球摆在碗里
2.将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油，用打蛋器打匀，并出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面
3.芒果切成两片，在一片上切出网状纹路，注意要连着皮，然后轻轻一掰，就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可
-芒果糯米糍 –
用料
主料:糯米粉160克;玉米淀粉30克;糖粉35克;牛奶250毫升;玉米油10克
辅料:芒果适量;椰蓉适量
做法
1.准备好食材
2.把除芒果和椰蓉以外的材料放容器里，搅匀，至面糊无颗粒。如果感觉有些困难，可以把面糊过筛
3.把面糊放进蒸锅，隔水蒸，水开后15分钟左右，面糊凝固成熟即可关火。暂时不要取出，保持原状晾凉。也可取出后覆盖保鲜膜再晾
4.把芒果去皮后切块儿，大小随意。我做了大大小小的几种规格，所以切的芒果块大小不一
5.戴上一次性手套，取一小块儿晾好的糯米团，用手把它捏成中间稍厚边缘稍薄的饼状，中间放一块芒果，收好口包好，整成圆形，然后放椰蓉里滚动几圈，均匀地沾上椰蓉即可。操作过程中如果感觉粘手，可以沾一点儿纯净水防粘。依次做好所有
-广东姜撞奶-
用料
主料:生姜1块;牛奶1杯
辅料:白砂糖2勺
做法
1.牛奶加入适量糖，煮到微微沸腾，放到旁边待用
2.生姜去皮，切成小块
3.放入料理机内打成蓉
4.挤出姜汁，放入小碗中
5.倒入牛奶，不要搅动，盖上盖子静置5分钟，撒上一些蜜豆，水果即可使用
-糖不甩-
用料
主料:糯米粉120克
辅料:花生仁(炒)50克;芝麻5克
调料:水适量;白糖10克;红糖10克
做法
1.糯米粉120克倒入容器中
2.再将开水80克倒入糯米粉中
3.揉成糯米粉团，多揉两分钟，让粉团滋润一点
4.然后分成10份
5.搓成圆球形(面团揉得较硬一点，容易成形)
6.将花生芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香
7.汤锅中放适量的水，煮开后，倒入汤圆煮至浮起捞出，约八成熟(不要煮太烂了，因为后面还要煮一下)
8.另起平底锅，倒入红糖10克和30克凉水(如果有黄糖或片糖更好)
9.糖水煮开后
10.倒入汤圆，让糖水沾上汤圆后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可(吃的时候沾上花生芝麻碎特别香)
11.花生芝麻碎做法：花生去皮，加入芝麻压成花生芝麻碎
糖不甩eG.jpg
12.然后倒入容器中，要用时再稍烤一下烤香即可
-杨枝甘露-
用料
主料:椰浆100毫升;芒果500克;西米40克
辅料:淡奶油50毫升;葡萄柚1/3个
调料:细砂糖40克;水适量
做法
1.准备食材
2.锅中注入600ML清水，煮开
3.倒入冲洗一遍的西米
4.水保持沸腾，因此西米并不会粘底，盖上盖子，关火焖约12分钟。如果15分钟后中心还有小白点可以再烧开一次，关火焖透
5.煮好的西米用滤网捞出过两遍凉开水，倒入大碗中加冰水冰镇约15分钟，冰镇后的西米口感更弹
6.冰镇后的西米沥干水备用
7.葡萄柚剥出果肉，芒果取三分之一切芒果丁，另外三分之二切大块。芒果块加细砂糖加少许凉开水搅拌成芒果果泥
8.依次加入西米、椰浆和淡奶油，搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏约1小时，吃时取出放上芒果丁和西柚粒即成
您好！我是头条号美食达人柔蓝水晶，很乐意为您解答这个问题，下面来谈谈我喜欢的做法！如果有不同的看法，欢迎留言一起讨论！
大福，是一种日式点心。其实就是用糯米皮包的水果团子，和雪媚娘有异曲同工之处， 但因为名称不同，反而成为了进下流行的网红甜点，经久不衰，价格也是上升了一个档次。其实制作起来特别简单，自己做做就好了，又能省下很多钱。
同样的食材，不同的手法也能做出不同的食物。利用了做蛋糕卷剩下的边角料，做了一个大福，味道感觉还不错，咬一口先是糯弹的外皮，然后是紫薯泥的香甜，最后是草莓的清爽，草莓个头大，包出来的大福也大，吃起来很是过瘾。
主料：糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克
配料： 紫薯100克 炼乳6克
1. 将紫薯去皮切片，上锅蒸熟。加入炼乳，压成泥状。
2. 容器里加入糖、牛奶、色拉油搅匀。倒入雪梅娘专用粉拌匀。
3. 上锅蒸15分钟蒸熟，晾凉。
4. 将雪梅娘团表面撒上熟糯米粉防粘，擀薄擀大。
5. 用紫薯泥把草莓包裹好。
6. 把球揉圆、揉匀，薄的地方要再加些紫薯泥，放在雪梅娘皮上面。
7. 收口，捏成圆球状。
注意：
1. 紫薯泥不要放太多炼乳，否则感觉会有些湿，不好往草莓上裹。
2. 收口时，皮最好大些，收口后把多余的面团揪掉，像做蛋黄酥那样收口，这样切面会好看些，不要像捏包子那样，否则会显得底部面团多。
3. 草莓可以选择个头小些的，好操作，挑选甜的草莓才好吃。
我是头条号美食达人柔蓝水晶，擅长家常菜与烘焙，每天更新不同的美味家常菜，还有蛋糕、面包、甜点的图文做法，不知道吃什么，就来关注我吧！
有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品？
优质回答
作为一个南京人，推荐一道简单又好吃的特色美食，它是南京的一道非常传统的甜点， 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料：芋苗500克r配料：食用碱面2克（约为1勺）、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺r步骤r1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净，晾干、削皮、切成小滚刀块，切好的芋艿块尽量保持干爽。r2、煮锅置火上将水烧开，放入碱面，下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干，放在筛网里摊开晾凉，晾凉后芋苗变成红色。r3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中，加少量水（以恰好能没过芋苗为宜），待水烧开后，上蒸笼大火蒸5分钟后取出，将碗内的水滤干净。r4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀，再入锅蒸，大火水开后蒸15分钟左右，以芋苗绵软为宜。r5、取出蒸好的芋苗，再将糖水滤干净。r6、将煮锅置火上，放入两碗水烧开。烧水的时候，取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。r7、将芋苗放入开水中小火烧开，加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤，可尝尝甜度，根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。r8、调好味道后，将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀，以免藕粉结块，待藕粉成透明糊状即可关火。
你好我是彩虹色的糖果果
现在已经到了夏天了，夏天就喜欢吃一些冰冰凉凉的食物，这款水果冻做法简单又方便，很适合在家自己动手做
首先我们要准备的材料有：牛奶250g，吉利丁片10g，喜欢的水果（糖果果喜欢吃草莓，就用草莓了），还有适量的糖
我们先把吉利丁片用冷水泡软放在一边备用，然后把草莓切成小块也放在一旁备用。
把牛奶倒入锅里，然后根据个人口味加入白砂糖，接着在锅没有沸腾之前把泡软的吉利丁片挤干净水放到锅里面，关火搅拌至融化。
然后倒入容器里，加入草莓块，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时以上。
就这样，一份香甜又冰凉的水果冻就做好啦。
有哪些适合在家DIY的甜点？做法是怎么样的？
优质回答
主料
消化饼干150g
黄油60g
淡奶油500g
吉利丁粉20g
芒果800g（400g打碎做慕斯层）
辅料
细砂糖50g
零失败芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1. 准备材料
2. 将消化饼干用擀面杖碾碎
3. 黄油隔水加热至融化
4. 将消化饼干和黄油充分混合拌匀
5. 将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用
6. 取400g芒果，用料理机打成芒果泥
7. 用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉
8. 将淡奶油加入细砂糖50g，用电动打蛋器中高速打发
9. 将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状
10. 将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液
11. 在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒
12. 将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡
13. 模具盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上
14. 成功
以上内容由豆果美食优质用户灵动美食编写
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哈密瓜可以怎么做成甜品？
优质回答
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在问答的第991个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！哈密瓜可以怎么做成甜品？
夏秋季正是瓜果蔬菜大量上市的时候，特别是各种瓜类，比如西瓜、香瓜、哈密瓜等，水分多又甜，特别清爽解渴。哈密瓜我最喜欢新疆的西周蜜，脆甜可口，而且热量也不高，34kcal/100g，算的上一款低卡美食啦。哈密瓜富含维生素C、大量的纤维素，秋季天气干燥，多吃瓜果蔬菜，能补充维生素、水分、润燥助消化。
哈密瓜最简单最爽的方法莫过于切块直接吃了，清甜的汁水进入口腔，真是味蕾上的享受，而且热量不高，真的是好吃没负担。
当然除了直接吃，哈密瓜还可以做成各种甜品哟。下面分享3款我喜欢的做法~欢迎伙伴们晒出自己的独特美食。
缤纷水果捞
推荐理由：夏天就是一个吃各种汤汤水水甜品的好时候，最近几年水果捞特别火呀，其实在家制作也是非常简单，想放什么就放什么，美味不求人！
食材：
各种水果：适量，浓稠酸奶：适量，可选：西米、烧仙草、芋圆等。
制作步骤：
1、 各种水果清洗干净、切块。
2、 倒上浓稠的酸奶，拌匀即可享用！
3、 还可以加上煮好的西米、烧仙草、芋圆，搭配起来口感更丰富哟！
Tips：干货看这里！
1、 可以选择一些颜色搭配好看的水果，比如哈密瓜、青提、草莓、桑葚、芒果、猕猴桃、西瓜等颜色漂亮的水果），梨、苹果等硬性水果不太适合。
2、 西米煮法：大火烧开一锅水，倒入西米，煮15分钟，期间不断搅拌，煮至西米中间有一点白芯，关火关盖，焖10分钟，捞起放入冰水中备用。
3、 烧仙草做法：
食材：黑凉粉 10g，凉开水：30g，开水：220g
（1） 黑凉粉倒入奶锅，用凉开水化开成细腻的糊糊。
（2） 开水倒入黑凉粉糊中，搅拌均匀。
（3） 奶锅加热至沸腾，期间不停的搅拌。
（4） 将凉粉糊趁热倒入盘子中，冷却后放入冰箱冷藏2小时，再切块食用。
4、芋圆煮法：大火烧开一锅水，倒入芋圆，煮至浮起，再过2-3分钟，冲洗几次，放入冰水中冷却备用。
哈密瓜奶冻
推荐理由：简单快手，奶香与水果的清甜交融在一起，奶冻Q弹顺滑，特别适合依然炎热的初秋季节哟。
食材：
牛奶：80g，淡奶油：50g，糖：10g，吉利丁片：5g（一片），哈密瓜半个。
制作步骤：
1、 吉利丁片剪成片，用冰水泡软。
2、 哈密瓜横向切半，去掉籽备用。
3、 牛奶+淡奶油+糖倒入奶锅，混匀，中小火加热至糖融化，冒小泡的微沸状态。
4、 将挤干水分的吉利丁片，利用液体的余温将其搅拌融化。
5、 将奶冻液倒入哈密瓜，冰箱冷藏4小时定型。
6、 切块食用即可，香甜Q弹的奶冻与哈密瓜的清甜相得益彰，非常清爽美味哟！
Tips：干货看这里！
1、 没有淡奶油的可以全部用牛奶，奶香味会弱一点，口感更清爽一些。喜欢椰奶味的，还可以用椰浆哟，口感也非常不错哟。
2、 夏季吉利丁一定要用冰水泡，而且时间不用太长，否则容易变软花掉，做的时候开始浸泡即可。
3、 吉利丁需要挤掉水分来使用，融化它的液体不要超过60度，以免影响吉利丁的凝固性能。
4、煮牛奶、淡奶油时间不要太长，以免影响奶冻顺滑的口感。
哈密瓜酸奶雪糕
都说雪糕、冰淇淋是夏天最好的打开方式，哈密瓜的吃法怎么能没有雪糕这项选择呢？
食材：浓稠原味酸奶、各种喜欢的当季水果、细砂糖或蜂蜜：适量。
制作步骤：
1、 水果洗净切块+酸奶+细砂糖打成奶昔。
2、 冰淇淋模具中倒入一半浓稠酸奶，冷冻半小时定型。
3、 然后再倒入剩余的水果奶昔，冷冻一晚即可脱模食用。
4、 也可以在原味酸奶中加入水果块，颜值也很高哟！
Tips：干货看这里！
1、 雪糕、冰淇凌等做完甜度会降低一些，建议可以放一些糖或蜂蜜调味。
2、 如果想雪糕更软一些，口感奶香味更足一点，可以加入一些打发的淡奶油（慕斯状态即可）与酸奶拌合。加入淡奶油以后，雪糕的冰渣也会少一点。
当然哈密瓜还可以做成哈密瓜汁、哈密瓜奶昔、哈密瓜布丁都是一种不错的选择哟，哈密瓜甜但是热量不高，是瘦身期间理想的水果选择哟，但是要注意量的摄入哟。
Ps、以热量更低的西瓜为例，它的热量25kcal/100g，葡萄的热量是45kcal/100g，西瓜比哈密瓜热量还低，但是你别和我说吃半个西瓜和几颗葡萄来比好么？所谓过犹不及就是这个道理，再好吃再低热量也要适量哟！
伙伴们，你喜欢哈密瓜吗？除了直接吃，你还喜欢怎么吃哈密瓜呢？欢迎在评论区分享你的独家美食心得，晒出你的美食作品哟！
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享，欢迎关注拔草，一起共享美食的乐趣！
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最简单好吃的甜点是哪种？
优质回答
哈喽大家好我是爱做美食点心的的雪哥，现在炎热的夏天，我觉得简单好做的甜品，当数双皮奶 凉粉之类的，做法简单，冰镇起来，爽口解渴，清凉可口，我的主页视频有双皮奶制作过程，大家有时间可以去观看后续还会更新凉粉制作，更多点心制作等你来哦
朋友，您好。我是爱做甜品的广东客家妹子。很高兴回答您的问题。我本人特别喜欢研究和烹饪各种好吃简单、滋补养颜和颜值又高的甜品。下面给您分享两款我做过的简单好吃，健康减脂和颜值高的酸奶红薯泥和红薯姜糖水，滋阴润燥，美容养颜，祝您吃出好皮肤好身材。
第一种：酸奶红薯泥
食材：草莓3个，酸奶1盒，每日坚果果干1包，红薯2个
制作步骤：
1、红薯隔水蒸15分钟，用勺子搅成泥
2、红薯用保鲜膜垫底，小碗倒放盘子中固定形状
3、淋上酸奶，将草莓和坚果铺上，完成
第二种：红薯姜糖水
食材：红薯2个，红枣枸杞若干
配料：红糖块2块、姜片3片
制作步骤：
1、将红薯洗净去皮切块，姜片切丝
2、锅中冷水放入红薯、姜丝和红枣枸杞大火煮15分钟
3、关火后焖15分钟即可食用
总言之，甜品不只有高糖分高热量，让很多人望而却步，还能有像上面分享的这两款，好吃简单又能吃出健康好身材，让气色变得非常好。这两款也是我平时吃的比较多，亲测非常好吃又简单易学，喜欢的小可爱可以收藏起来做做看哦，愿你能成为更美的小仙女。喜欢我的美食分享欢迎点赞和关注，也可以在评论区给我留言，感谢阅读和关注，祝您喜乐安康！
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以上就是小编关于【甜品的做法100种大全】的分享，希望对你有用。
