网友提问:
白菜汤怎么做比较好?有哪些简单的做法?
优质回答:
个人认为:买白菜很重要,叶子不要全白的,带点绿的是好点,还有别买那种用手一扯感觉很脆的那种,也别买老白菜,菜杆里面有丝的;凉水下菜,汤涨下点油,最好熟油;这些都是建议,自己做几遍就知道了,祝大家每天快乐
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方法/步骤
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食材准备:白菜心1碗,面粉2小把,花生、虾米适量。
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大葱切成葱花。
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面粉加水搅成糊状。
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锅内加油热油。
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倒入葱花炒至金黄。
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倒入白菜心翻炒至软。
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加入适量水,此时电磁炉由炒菜改为烧水。。
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倒入花生、虾米。
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等水烧开后,倒入提前拌好的面粉,迅速搅拌。
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此时改为蒸煮,水再次烧开时,倒入调料。
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搅拌后煮上1分钟即可出锅,喜欢吃辣椒的小伙伴还可以放上一勺辣椒油哦,开始进攻美味的白菜汤啦!
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注意事项
想喝稀点的,少放面粉,想喝稠点的,多放面粉。
面粉加水一定要搅拌均匀,否则有面疙
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说起白菜汤很有营养的菜,要是减肥通知,最好的蔬菜,做白菜汤做好选用白菜的芯做菜,因为白菜心土腥味很淡,在搭配鸡骨熬的清汤,搭配一起用蒸的方法做汤,就好像开水白菜
以上就是小编关于【白菜汤怎么做比较好有哪些简单的做法】的分享,希望对你有用。