网友提问：
乌冬面有哪些美味做法？
优质回答：
乌冬面，口感筋道，弹性十足，做法也有很多种，但都很省时，做起来不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作乌冬面的方法，希望对大家有所帮助
海鲜乌冬面
大虾剥去外壳，去头，用牙签将虾线剔除，将剥好的虾仁放入碗中，倒入少许料酒、食盐、胡椒粉，大蒜切末，鱿鱼处理好后切段改花刀备用
锅中倒水，水开后放入乌冬面，煮两分钟左右，将其煮熟后捞出沥干水分备用
将切鱿鱼放入锅中，煮半分钟后捞出冲洗干净备用
另起一锅，锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味，炒出香味后放入虾仁、鱿鱼翻炒片刻，将食材炒熟后放入沥干水分的乌冬面，放入食盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽、味精、白砂糖，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
鲜味十足的海鲜乌冬面就做好了
咖喱乌冬面
土豆去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切块，根据个人喜欢选用牛肉或者鸡肉，将其切成小肉块，生姜切末，蒜切末备用
起锅烧油，油热后放入蒜末、生姜末煸炒出香味，炒出香味后放入切好的肉块，翻炒至变色断生后，放入土豆块以及胡萝卜块翻炒片刻，倒入开水，放入咖喱块，将食材煮熟后，倒入少许椰奶，关火
另起一锅，水开后放入乌冬面，煮两分钟，将其煮熟后捞出盛入碗中，浇上煮好的咖喱搅拌均匀即可
好吃又简单的咖喱乌冬面就做好了，大家快尝试制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
其他网友回答
懶和美味並沒有天然的關係，用對方法才是關鍵！咖喱就是愛美食又不太願意花費太多精力人的必殺技，是新手煮夫（煮婦）常備的快手醬料。這道咖喱雜蔬烏冬面，每一種食材中都糅雜著咖喱的芳香，還加入了椰醬來減低辣味和增強香味，配以香茅，更加增強咖喱的濃郁。容易消化的烏冬面和卡路里不高的蔬菜搭配，最適合作為晚餐食用。晚餐後與愛人手牽手散個步，消化了不少的熱量又收穫了浪漫的情調。
【食材】
烏冬2 袋
紅蘿蔔1 條
西蘭花200 克
薯仔1 個
番茜5 湯匙
乾蔥2 個
蒜2 瓣
香茅1 枝
黃薑粉1 湯匙
咖哩粉1 包
水200 毫升
椰漿100 克
【步骤】
Step1胡蘿蔔洗淨切滾刀，歐芹切段，土豆洗淨去皮切塊，西蘭花切小朵，泡在水中，幹蔥去皮切片，蒜切末，香茅用刀背拍一下後切末。
Step2燒一鍋水，加入烏冬面，待水燒開，撈出烏冬面，過冷水，裝碗。Step3用之前煮面的水，燒開，加入胡蘿蔔，土豆，煮5分鐘後，放入西蘭花和歐芹煮半分鐘，食材一起出鍋，瀝水備用。Step4?
熱油鍋（油量大於平時炒菜的油量），炒香蒜末、幹蔥片、香茅碎，轉小火，加入黃薑粉，咖喱粉，水，椰漿，攪勻，加入蔬菜翻炒，至蔬菜均勻粘上醬汁即可。
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以上就是小编关于【乌冬面有哪些美味做法】的分享，希望对你有用。
