网友提问：
减肥期间晚餐吃一块全麦面包一个蛋白一杯火龙果汁多吗？
优质回答：
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
这个问题可以从两方面分析。
先从一日三餐的分配分析
现在有不少人早餐中餐吃得比较多，晚餐吃得少，甚至不吃。如果是这种情况，晚餐吃一块全麦面包一个蛋白一杯火龙果汁是不合适的。因为这样的晚餐貌似搭配合理，有主食有蛋白有水果，其实营养比例并不好，碳水比例太多，蛋白比例太少。
对于早餐中餐丰富减少晚餐的饮食模式，晚餐的饮食要求是高蛋白，而不是高碳水。吃一个完整的鸡蛋，喝一杯牛奶或无糖酸奶，再吃点蔬菜，这样的晚餐比较合适。
对于一日三餐平均分配饮食的减肥方案来说，晚餐吃一块全麦面包一个蛋白一杯火龙果汁，是彻底错误的，热量严重不足。
一块面包就按照普通的切片面包大小来算，也就60～80大卡的热量，一个鸡蛋白12大卡左右，一杯200毫升火龙果汁差不多120大卡。满打满算这一顿晚餐只有200大卡左右。一日三餐平均分配的话，全天只有600大卡的饮食热量。即便对于小体重的微胖女生来说，一天600大卡也太少了。单纯的节食只会产生强烈的饥饿感，加大减肥的心理压力，还会降低基础代谢。结果就是放弃减肥，体重反弹。
再从营养角度分析
晚餐只吃一块全麦面包一个蛋白喝一杯火龙果汁，营养也是不合理的。
全麦面包的主要营养成分是淀粉，果汁主要营养成分是糖，碳水化合物提供的能量几乎占到这顿晚餐的90%，这个比例实在是太高了。蛋白质则非常少，一个鸡蛋白最多3克优质蛋白，面包里有一些谷物蛋白，但是量很少，而且不是优质蛋白。
福大夫经常强调，合理的减肥饮食当中一定不可以少了优质蛋白。不但不能少，还要适当多吃一些优质蛋白质。长期缺乏蛋白质的饮食会对身体健康造成相当大的伤害。
因此，减肥期间晚餐吃一块全麦面包、一个蛋白，再加一杯火龙果汁，不是多与少的问题，而是根本不科学。合理的减肥饮食应该是在保证全面均衡营养的前提下，适当控制总热量。这就要求调整饮食结构。适量吃一些热量少但是营养丰富的食物，例如蔬菜、豆制品、蛋奶、鱼虾、瘦肉、粗粮等。少吃热量高而营养比较单一贫乏的食物，例如精细主食、甜点、含糖饮料、油炸食物、肥肉等。
这种均衡营养的减肥饮食，比较容易在家操作，养成习惯后体重不容易反弹，更重要的是，对恢复保持身体健康是非常有用的。关注我，给我发私信“减肥食谱”四个字，可以免费得到具体减肥食谱。
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减肥的最基本原理是能量的负平衡，也就是说全天摄入的能量要少于全天消耗的能量。所以关键要看全天摄入的总能量，其中包括两餐之间吃的各种零食，以及三餐每餐的食量是多少，不能单独看一餐的！
如果单独衡量这一餐的话，能量虽然不算多 ，但是饮食结构是不均衡的，缺少蔬菜，长期这样会营养不良的，中国居民平衡膳食指南强调过水果天天有，餐餐要有蔬菜。营养全面而均衡是健康减肥的必要条件。
减肥期间每餐主食（粗杂粮或者薯类）吃一个拳头大小，一份蛋白质类食物（一个巴掌大小巴掌厚度的瘦肉或者一小把干豆也可以是等量的豆制品），两个拳头的蔬菜量（做熟后），深色蔬菜占一半以上。每餐吃完有七分饱的感觉，三餐的烹调方法越简单越好。在两餐之间一定要适量的吃加餐（水果，奶类，黄瓜，番茄，豆腐干等）。这样安排全天的饮食既不会有饥饿感，身体在有饱腹感的前提下还会有体力做身体活动的，并且还能长期执行，因为减肥不是一天的事，是需要坚持一段时间才会有效果的。
另外减肥期间在饮食上还需要注意以下几点：
一，早餐要吃好（营养均衡）；
二，每餐要按时吃，宁可早吃，不要晚吃，更不要错过任何一餐；
三，可以饭前半小时喝点水，或者饭前喝汤；
四，注意进餐顺序，如果有汤先喝汤，然后蔬菜类的，然后蛋白质类的，最后是主食；
五，勤喝水，保证饮水量（2500-3000毫升），不要口渴。
减肥不是一次挨饿之旅 ，而是合理的控制全天能量的摄入量，保证营养全面而均衡的“吃饱饭”！
作者—-健康管理师 韩丽丽
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不多但是不减肥，减肥首先我们要明白脂肪是怎么产生的？肥胖的根源是胰岛素问题，而不是卡路里问题。
当我们摄入的糖超过身体需要使用的量时，多余的葡萄糖会在胰岛素的作用下储存起来，方便之后使用。存储的方式有两种。首先会以肝糖原的形式存储在肝脏。但肝脏储存量有限，所以，再多余的糖就会以脂肪的形式囤积在身体各处，而脂肪储存量是无上限的。简而言之，糖才是我们长胖的根本原因。
那么食物的GI（升糖指数）值就特别重要，GI代表： 反应食物与葡萄糖相比升糖的速度和能力。是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。全麦面包的GI=74，鸡蛋的GI=30，火龙果GI=25。（高：GI>70，中：55≤GI≤70，低：GI<55)
所以要少吃点面包，尽量多吃低GI值的食物有助于很好的减肥！多吃含纤维素的食物还可以抵消高糖食物带来的副作用！关注我了解更多减肥知识。
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减肥期间晚餐这样吃是对的。好多女孩减肥晚餐都不吃主食的，要想身材好必须对自己狠一点。
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首先我们来看全麦面包：市场上的一片全麦面包热量大概在80-120千卡之间，鸡蛋1个大概在50-70g，如果你只吃蛋白那么热量在30-50千卡。火龙果汁，就看你是用多大的火龙果榨汁，可以估算一下每100g火龙果热量55千卡，如果是红心的火龙果热量会更高一些，大概在60千卡每100g，减肥期间不建议喝果汁，能正常吃水果就正常吃，在把水果做成果汁的时候水果的纤维会被破坏，榨成汁后果糖会更容易被吸收，那样糖会更快的在我们身体里面被转化成脂肪。
如果是按照1片面包和1个蛋白还有火龙果汁来说，不多。但是要看你早餐和午餐 吃的量多少，如果热量很多，那么晚上你即使吃再少热量也是超的。
所以一定是结合着三餐来的，晚餐推荐加一些绿叶蔬菜，然后把果汁直接换成水果，家里面备着食物称，可以根据食物的重量去计算热量。祝早日达到目标体重
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