为什么现在街上很少卖切糕的，新疆人烤羊肉串店却遍街都是？
优质回答
为什么现在街上很少看到卖切糕的了？原因很简单，没有买方市场了，怎么还会有卖的呢。
这就是典型的自作自受的行为了，一块切糕卖几百块钱，这样的价格真的不是普通老百姓能消费得起的呀，前几天在抖音上就看到了有一个小伙去买切糕，买的时候卖家告诉他了7块钱1两！可能年轻人对重量概念不了解，也无法直观的用眼睛就分析出来一小块切糕多重，他就比划了一下，很小的一块，卖家切的时候，他还在一边自言自语：“这一块得30多块钱吧，要是50我就裂开了！”这个时候卖家一言不发，迅速的切好上秤，报价。一气呵成啊。价格是308！
年轻人当时不仅是裂开了，更是惊呆了呀！他怎么也没有想到 ，这样一个路边卖的切糕，一小块竟然是这个价格，然后卖家说了，这都切好了，你不要是不可能的了！不要是不可以的！最后年轻人分给了路人一些，自己花了100多，买了一小小块。
他一边吃切糕一边自语道：“这切糕严格来说，也不算贵，不过我以后是再也不买了，因为吃的时候肉痛！”
你看，这样卖货就是一锤子买卖，偶尔骗一两个涉世未深的年轻人，然后大家通过自媒体一宣传，你说谁还会继续买？反正疯狂看到卖切糕的，我都不敢靠近呢。
那么为什么新疆人烤羊肉串遍地都是呢？这个和上面的那个原因是一样的，因为老百姓心里都认为新疆那里盛产绵羊，那里的羊肉正宗，那里的羊肉串最好吃。然后好多人都开始穿上新疆人的衣服，粘上假胡子，学几句大家都听不懂的方言，开始卖羊肉串了，然后赚钱了，就有更多的人来模仿了。最关键的一点是，这个羊肉串不存在一串几百快钱的价格，大家还消费得起，而且烤羊肉串确实好吃呀。所以就火了。
一些新疆人卖切糕，做出了很多出格的事，别人都上了当受了骗，臭名远扬，所以现在切糕没有市场了，也没有人卖切糕了，这是自然现象。羊肉串吃的人比较多，也不会上多大的当，受多大的骗，所以还是有市场的。
因切糕价格起争执，商贩拿刀追砍顾客被交警制止，你如何看待此次“切糕事件”？
优质回答
2002年，门店门口经常有几个新疆伽师县的，骑三轮车卖切糕，偶尔一天，他们让我帮忙复印身份证，没收钱，他们给了一些切糕，味道还可以，多吃就不好吃了，腻。
慢慢的，弄杯开水啥的，一来一往，有幸成为朋友了，去过他们住的地方，条件很艰苦，很冷的天，一人一条被子（一半铺一半盖），是一个村的一起出来的，7－8个睡一起，他们每个人都有一本经书，很神圣，不让我碰，说我们吃了猪肉，不干净。
后来送了两条棉被给他们，他们给了一大包杏干，葡萄干，还有一些其他干货，很淳朴，也舍得。
他们不会做其他事情，没什么学历，招工应该也不会要他们，唯一的手艺也就是做切糕了，一冬天希望卖两三个切糕，赚点钱，一个大约可以赚3000块左右吧。
那东西价格贵，压秤，二十块一两，很厚，一刀切下去就会有1－2斤，他们会问你在哪切，不问你要多少钱的，一点点的往里面移动切刀，一大块切好之后截成小段，然后称。
有一次，一对小情侣切了一块，要2－3百块，他们不肯付钱，吵了起来，围观群众很多，打了110，后来经过协调，便宜了几十块，那对年轻人才买。
其实我觉得，他们卖20块一两，给摊主说买50块钱的，钱先给他，让他自己把握怎么切，不卖就闪，他们不会有什么脾气。
现在大街上很少碰到这些人了。
看到这件事，就想起了在我儿子小时候亲身经历，想想当时，再联系到拿刀追砍事件，都会阵阵恶寒。
那个时候卖切糕者来我们城市不久，卖切糕都是在城市中心最繁华热闹的地方，平时不去市中心就接触不到。
那是秋季一个周末，准备买些换季的衣服，因为孩子还小，刚会走路，还只会喊妈妈，有时需要抱着，就喊了我爸妈一起去。
走着逛着就来到了市中心的热闹之处，卖切糕的推车，摆放的特别漂亮，一层一层的叠加，最上面的一层还有精美图案。
当时我抱着儿子，我爸妈拎着买了衣服鞋袜之类的包，我儿子看到切糕色彩漂亮，就嘴里咿呀呀的用手指，我抱着儿子继续往前走，卖切糕的却拦住了我，我不知道为何，卖切糕的说我家小孩说要的切糕，让我结账，我莫名其妙的，说我儿子还不会说话，怎么可能要买切糕。
听我这样说，顿时呼啦围了六七个他们的族人，当时我并没觉得害怕，想着闹市之中，岂能无法无天。我爸妈在我后面有十多米，赶紧上来问询，我爸说买就买了，多少钱？结果还没手掌大的一块，要三百多，那时候我一月工资才三百多。
我们买过东西后，所带的钱已花的差不多，当时还没有微信支付宝之类的，身上实在筹不够钱，在附近摆摊的人劝说帮助下，掏空所有的钱，一百六十五元，才算作罢，卖切糕的才放我们离开。
后来在回家的路上，我爸说，有摆摊的人提醒我爸，说卖切糕的都是这样，还曾经打过人，不能惹，一旦有纠纷，他们所有的人都会围上来，刀都在手中晃来晃去，很是瘆人。
到家后，看着花“巨资”买的手掌那么厚，还没手掌大的那块切糕，我爸称了称二两半，并且只有最上面一层是核桃仁，有几个葡萄干，其他全部都是花生仁，因为长时间的摆放在外，也不酥脆了，艮的黏牙。
后来，每次再从市中心路过，我都远远的避开卖切糕的，甚至看都不敢看。看到每有切糕事件的报道，都庆幸自己早早的已给上过一课，更庆幸自己没有被拿刀追砍。
以上就是小编关于【切糕为什么这么贵卖不掉怎么办】的分享，希望对你有用。
