网友提问：
问个问题，你们干炒包菜放酱油吗？番茄炒蛋放糖吗？
优质回答：
大家好:我是味道山东的作者，很高兴在这里和大家分享，图文、视频、希望大家喜欢。
干炒包菜不适合放酱油，放入酱油发黑影响食欲下面给大家介绍一道清炒包菜
清炒包菜的用料
包菜 半颗 植物油 2大匙 蒸鱼豉油 1大匙 料酒 1大匙 糖 1小匙 盐 适量 花椒 1小匙 姜蒜末 适量
清炒包菜的做法:
1.包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
2.热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。
3.入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。
4.烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。
5.包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。
清炒包菜的小贴士
1、炸花椒油炒素菜提鲜。
2、油要热，大火翻炒，让包菜外被快速包裹一层油，锁住营养和水分。
3、蒸鱼豉油炒素菜特提鲜，同理可以用于炒豆芽、花菜等，上色浅还入味。
4、糖也是提鲜用的，蒸鱼豉油有盐度所以觉得不够味道的最后少少点一点盐。
西红柿炒蛋要不要加糖，完全依据个人口味和烹饪方式不能一概而论。如果西红柿不酸，可以不加糖，如果喜欢酸酸甜甜的，可以加糖，个人口味而定。下面介绍一个不加糖的。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋、葱姜、花椒、生抽、盐、油
做法:
1.西红柿清洗干净切块。西红柿皮中含有丰富的番茄红素，所以我一般不去皮，但是如果您不喜欢皮，就用开始烫一烫撕去。
2. 炒锅烧热倒油，将花椒、葱姜爆香，放入西红柿。
3. 炒至西红柿软烂收汁后倒少许生抽提香。
4. 将生抽炒匀，倒入打散的蛋液，当蛋液凝固后用锅铲翻动鸡蛋和西红柿，炒匀，就看到都是大块鸡蛋很嫩。
5. 出锅了，嫩滑好吃下饭，做起来简单得很。
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其他网友回答
包菜就是我们经常说的“刚白菜”。
包菜我说不会放酱油的，因为酱油的颜色太黑，炒出来的菜颜色发黑，不好看，影响食欲，分享我的做法吧！
爆炒包菜：
1.包菜洗净，改刀或者用手撕吧撕吧小片块
2.葱姜蒜切好，干辣椒皮切段
3.起锅烧油，油热八成，葱姜蒜辣椒皮包菜一起下锅爆炒
4.铲子来回翻炒，加入耗油，味达美提色，盐，香油提味出锅
西红柿炒鸡蛋我是放糖的，分享做法给大家
1.、将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。
2、 把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
3、 葱、姜、香葱切成沫。
4、起锅烧油，油热五成下鸡蛋炒熟盛出备用。
5、在起锅烧油，六成热葱姜爆香，倒入西红柿翻炒
6、倒入鸡蛋羹，加入白糖、盐、鸡粉、最后撒点香葱末出锅
其他网友回答
这是根据个人口味，喜欢的颗一放点，不喜欢可以不放。
其他网友回答
干炒包菜尽量不要放普通酱油，容易造成炒出来的颜色发暗，可以适当放一些生抽酱油，这样既保证了味道，又兼顾到了色泽。
番茄炒蛋最好放一些糖，达到吃的时候能略吃出甜味，与番茄形成小酸甜口儿的菜，这样是比较好吃的状态。
其他网友回答
我们家是要放的
以上就是小编关于【问个问题你们干炒包菜放酱油吗番茄炒蛋放糖吗】的分享，希望对你有用。
