网友提问：
老年人能长期用芝麻油炒菜吃吗？怎么样？
优质回答：
香油炒菜我认为不合适。①香油价高且炒菜用量大。②香油加热过程中香气大部分都散发了。综上两点用香油炒菜即不实也不惠。香油炒菜我不赞同。[微笑]
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任何人都不能长期用芝麻油——炒菜。当然你能受得了那股特别的味道，有一种受虐的心可以炒菜用。回答能够炒菜用，都是没有用香油炒过菜，我是亲自经历过，过去了好几年了，那股邪气的味道至今都没有忘记。
为什么？
芝麻油，也就是我们常说的香油。在我们的生活中留给我们的印象主要用来凉拌菜用，或者蒸鸡蛋、或者点菜汤等等。但是你很少发现用香油炒菜的。
前几年，由于房贷的原因，加上同事，朋友随份子，导致有一天没有花生油炒菜，看看灶台上的香油，脑海里想，调菜都是很香，炒菜一定不难吃吧。倒油，随着油锅温度升高，浓浓的，有些强人糊味就出来。我接着倒入青菜，出锅后，哎呦那个邪邪的味道，至今难忘。所以香油一般用来凉拌用，也不仅仅是因为香油的价格高。
还有香油，对于高温炒菜来说，会破坏香油的成分，产生对身体不好的物质，所以香油不适合高温炒菜用。
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长期用芝麻油炒菜没有什么不好，但是这里有一个问题，就是芝麻油香味太重，会掩盖食物本身的味道，吃不出食物本身鲜美的味道了，是不是有点得不偿失呢
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可以的，芝麻油是非常健康的一种油，老年人和幼儿多吃都是很健康的
其他网友回答
时代已变.不管年轻讲究老年人更要享受健康
以上就是小编关于【老年人能长期用芝麻油炒菜吃吗怎么样】的分享，希望对你有用。
