黑芝麻椰蓉馅做法 外面是椰蓉且里面是黑芝麻馅的面包怎么做?

网友提问:

外面是椰蓉且里面是黑芝麻馅的面包怎么做?

优质回答:

主料:

高筋面粉150克,糖45克,中种面团160克,盐3克,奶粉8克,酵母2克,水25克,淡奶油38克,油40克,鸡蛋一个

辅料

椰蓉80克,糖50克,黑芝麻100克,油30克

做法

1

高筋面粉100克,水58克,酵母1克,盐半克,混合均匀揉成团发酵至两倍大

2

将面团放入面包桶,再放入一个鸡蛋,油,淡奶油,水盐,糖,筛入面粉奶粉,酵母,启动面包机的发面程序

一个小时左右面发好

3

将发好的面团排气

4

椰蓉和糖比例随意加入油拌匀

5

面团分成剂子,每个剂子擀成圆饼,放入椰蓉馅包起来收口,向下放入烤盘,轻压成饼状二次发酵

6

表面刷水,撒上黑芝麻

7

发好放入预热的烤箱,上火160,下火180,烤20分钟就好了

其他网友回答

这个问题难倒了我,再说,我只会吃,哪会做饭呐。

以上就是小编关于【外面是椰蓉且里面是黑芝麻馅的面包怎么做】的分享,希望对你有用。

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