冬瓜的吃法有哪些(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜都有哪些好吃的做法？
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大家好，我是美食领域创做者同姐，我来回答这个问题。提到冬瓜，我相信大家对它并不陌生，无论是从南方到北方到处都有种殖冬瓜的地方，冬瓜也是人们常吃的一种疏菜，经济实惠有营养。
冬瓜全身都是宝，含有多种维生素和微量元素，清热去火，化痰止咳，排毒利尿，清火利肺等，平时多吃一些冬瓜对我们身体是大有好处的。冬瓜也是百搭食品，根它搭配的食材很多，做法也很多，比如:海米冬瓜，红烧冬瓜，鸭架烧冬瓜等，想吃什么可以根据自己的口味和喜好来选择。我最爱吃冬瓜氽丸子，我家隔三差五就做上一份，特别好吃，越吃越想吃。
这不今天去超市又买回一个小冬瓜和肉馅准给家人做上一份冬瓜氽丸子，闲话少说，开始动手操作。
主要食材：冬瓜500克、肉馅250克、淀粉1份、鸡蛋1个、香菜1份。
调味料：食用盐3克、料酒少许、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未1份。
【制作方法】
1、冬瓜去皮清洗干净，切成薄片备用。
2、将香菜清洗干净，切成小段。
2、把准备好的肉馅放入盆里，加食用盐3克、料酒2勺、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未一份、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中放水，大火烧开将腌制好的肉馅做成大小均匀的丸子放入锅中，用勺了轻轻推动。
4、煮到丸子漂起，在把切好的冬瓜放进锅里烧制5分钟。
4，做好的丸子放入汤盆里上面放点香菜，在淋上少量香油，就可以食用了。
小提示：
1、到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。
2、要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。
好了，冬瓜氽丸子制做方法和技巧今天就分享到这里，您如果有好的建议和不同看法，请到评论区交流，如果您喜欢请关注、转发、谢谢您的大力支持。
冬瓜的吃法有哪些(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜还有什么创意吃法？
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冬瓜还有什么创意吃法？
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冬瓜是我们常见食材，除了做成各种美味的菜式，还广泛用于制作饮品、果脯。“冬瓜蜜饯”就是深受人们喜爱的果脯。
在月饼中也常用到冬瓜果脯。小编编这里跟小伙伴们还是分享菜品上的几种创意吃法：
酿冬瓜
准备：冬瓜1斤，冬菇1两，冬笋1两，豆腐2两，味精、水淀粉、素高汤、食盐、香油各适量。
步骤：
1、把冬瓜去皮、瓤，清洗干净切成大块。水锅注入清水烧开，放入冬瓜烫至断生，再投入清水中过凉。
2、冬菇用温水泡发，清洗干净切成碎末。冬笋去壳破开，放入沸水中烫断生，再投入清水过凉。挤干水分，切成碎末。
3、豆腐碾压成泥，放入冬菇末、冬笋末、食盐、味精、香油，拌匀制成馅料。冬瓜改刀切成片。
4、将馅料夹在两片冬瓜中间，依次在蒸碗内码好。添加适量素高汤、食盐、味精，放蒸笼上大火蒸十分钟。
5、把汤汁倒入炒锅，冬瓜道扣在菜盘里。汤汁烧开后用水淀粉勾芡，淋上香油，浇在冬瓜上即可。
蒸冬瓜
准备：老冬瓜2斤，海带1两，丝瓜皮1两，冬菇1两，淀粉3两、食盐、味精、胡椒粉、素高汤各适量。
步骤：
1、把冬瓜去皮瓤，清洗干净切成块，刮去柔软部分，再改刀切成细丝。水锅注入清水烧开。
2、将冬瓜丝裹上淀粉，抖散，放入沸水中烫熟，再投入清水中过凉，沥干水分放入汤碗中。
3、丝瓜去粗皮，切成滚刀片，放入沸水中烫熟，再投入清水中过凉，挤干水分，盛入碗内备用。
4、冬菇用温水泡发，清洗干净后切成薄片，再改刀切成细丝。海带同样用温水泡发，清洗干净切成细丝。
5、将汤碗倒入适量素高汤，放蒸笼上大火将食材蒸熟。把汤汁倒入炒锅，烧开后撒入食盐、味精、胡椒粉。
6、放入冬菇丝、海带丝、丝瓜丝，烧开后倒入蒸好的冬瓜丝上面即可。
五味瓜丁
原料：冬瓜1斤，土豆4两，香葱1两，番茄酱2两，花生油2两，素高汤、咖喱粉、白糖、食盐、味精、面粉各适量。
步骤：
1、把土豆清洗干净后旺火蒸熟，去皮再碾碎成泥。香葱清洗干净，拍松后切成碎末。炒锅置火上。
2、放入花生油烧热，加入葱末煽炒出香味，再放入咖喱粉和番茄酱，翻炒出红油，放入土豆泥炒匀。
3、加入食盐、白糖、味精和素高汤，制成色泽橘红，甜、香、酸、辣、鲜、咸味丰富的调味酱。
4、冬瓜去皮瓤，清洗干净后切成大片。水锅注入清水烧开，将冬瓜片放入稍微煮一下，晾凉整齐码在扣碗里。
5、加入食盐、味精，放入蒸笼大火蒸熟，再倒扣在菜盘内。把调味料放入炒锅内烧开，用水淀粉勾芡，淋上明油，浇在冬瓜上即可。
阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。
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羊肉炖冬瓜的做法(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜有什么高端吃法？
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冬瓜有什么高端吃法？
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冬瓜作为大众蔬菜，在中高端蔬食餐厅常用来做仿荤菜品，色、香、味追求跟荤食一致。我们来分享一个冬瓜做的“回锅肉”。
准备：冬瓜1斤，青椒2两，面粉1两，豆瓣、白糖、淀粉、酱油、食盐、味精、熟菜籽油各适量。
步骤：
1、将冬瓜削皮去蒂、去籽瓜瓤，切成薄片。碗内放入淀粉和面粉，加适量清水调成面糊。
2、豆瓣剁成碎末。青椒清洗干净后破开，用炒锅干煽至断生。另用一碗放入食盐、白糖、味精和酱油，兑成调味汁。
3、炒锅置旺火上，倒入宽油，烧至七成热。将冬瓜片挂浆，放入油锅内炸黄后捞起，沥油。
4、炒锅内留少许底油，将豆瓣放入炸出香味，再倒入冬瓜片炒匀。放入青椒快速翻炒，倒入调味汁拌匀，入味后装盘。
咸烧白
准备：冬瓜1斤，鸡蛋1个，卷心菜半斤，豆豉、酱油、淀粉、面粉、花椒粉、食盐、素高汤、味精、白糖、熟菜籽油各适量。
步骤：
1、将冬瓜削皮去蒂、去籽瓜瓤，切成薄片。碗内放入淀粉、面粉，鸡蛋、食盐和味精调成面糊。
2、炒锅置旺火上，倒入宽油，烧至七成热。将冬瓜片挂浆，放入油锅内炸黄后捞起，沥油。
3、另用一碗放入花椒粉、食盐、白糖、味精和酱油，兑成调味汁。将卷心菜清洗干净，将其中一片过水烫透后过凉。
4、其余卷心菜切成丁。炒锅置旺火上，倒油，烧至七成热。放入豆豉及卷心菜丁翻炒至熟后盛出。
5、蒸碗中放入烫好的卷芯菜，上面码好冬瓜片，最好将炒好的卷心菜盖在上面，倒入调味汁。旺火蒸熟即可。
阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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冬瓜的吃法有哪些(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜的家常做法？
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
冬瓜脆爽多汁，又有消热利水的功效，尤其适合炎热的夏季食用，因此它深受人们喜爱。常见的冬瓜做法大多是把它和排骨一起炖成冬瓜排骨汤，虽然美味，但是每次都这样做不免有些麻烦。那冬瓜怎样做才能既好吃又简单呢？
我推荐素炒冬瓜，只需2步就能做出来美味的冬瓜，而且成菜闻起来清香诱人，吃起来爽嫩可口，我可是经常做给家人吃呢，家人都大为称赞。现在我就把这款简单又好吃的素炒冬瓜做法分享给大家。
首先准备好食材：冬瓜适量、尖椒1个、蒜瓣2个、油、盐
开始做啦：
第一步：
冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用。
第二步：
尖椒和蒜切碎，锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜，急炒，冬瓜变得透明的时候放少量盐调味，盛出即可。
最后提醒：
1、放一个辣椒是为了提味，并不会因为辣影响冬瓜清爽的口感哦。
2、冬瓜焯水后过凉可以增加其脆爽的口感
出锅的素炒冬瓜看起来色泽清亮，又有鲜红的干辣椒点缀，闻起来清香诱人，尝一口清爽脆嫩，口感完全不同于常见的冬瓜汤中绵软的冬瓜哦。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
冬瓜的吃法有哪些(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜的做法？
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主料
冬瓜200克
排骨200克
辅料
葱10克
胡萝卜20克
盐2小匙
味精1小匙
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
排骨冬瓜汤的做法步骤
1
准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。
2
电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热。
3
葱段放入锅内炒香。
4
沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。
5
翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水。
6
盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜。
7
加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲。
8
这个过程要常看看锅底有没有糊。
9
改成中火，加入适量的盐。
10
继续煲大概二十分钟就可以出锅了。
冬瓜的吃法有哪些(冬瓜的做法家常吃法)
冬瓜的种植技术要点有哪些？如何种好冬瓜？
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冬瓜要怎样种植才能长得更好？
冬瓜是一种葫芦科一年生植物，人们以其果实作为蔬菜，这个种植起来，只要撑握了稍阴，地湿，耐肥，忌同地连作基本可获较好收成，因为一株冬瓜种植后所生长出数量较多的，而且单个重量重，一般家庭中二，三株己够吃了，这东西猪等生鲜均不食，个别煮熟后一些动物均不喜食。
在我们这以前是3月未育苗秧，待长出真叶几片后，移栽于，有些荫度(非长日照)的斜坡地，最好靠水沟沿地，担几担粪肥挖穴埋于定植苗旁，在斜坡上抛几个竹尾，散散的能冬瓜藤蔓自然爬上，到处爬长，基本就不太用管理了，那冬瓜生长后是野猪，豪猪，松鼠等都不碰的，因为瓜外面一层刺毛，或刺得那些野生动物鼻子特难受，比南瓜等不用去防范动物残害的，几株就好几百斤，猪不太喜食，人足够矣。
那是91年可被大批冬瓜弄荒了手脚，当年种植了一万四干多香菇菌棒，家中根本放不下越夏，就在四月份时期用了一亩四分田搭了个大荫棚，将菌棒搬入棚中越夏转色，那搭好的阴棚，没几日晴雨转换，上面的枝叶挟带叶子飘飘落下，整个棚里约是通光了，就四处寻得南瓜，冬瓜苗，围棚栽了起来，因怕落叶尽棚内散光大，影响菌棒转色不好，就广集农家肥加复合肥施于瓜蔸，却也长得真快，一天近一米长度生长，也不打心摘顶了，先让南瓜，冬瓜上棚，爬藤蔓为先，那巨大叶子能为棚下遮荫。瓜苗栽得也密，肥也下得多，延伸上棚一个星期基本将棚外围整个布满，那瓜蔓叶是疯长，层层叠加，还弄得棚内几乎于太阴暗了，也没办法上去理藤，想想得控长了，于是只能加磷，钾肥，加草木灰，总算将疯长藤蔓控制住，到了下面菌棒还没摆出，棚里吊满了南瓜，于是不管老嫩都割了下来送人与猪食，不然棚承重不起会受力不均倒塌，忙完南瓜，冬瓜又起来了，那个更是难办，长长吊着漏下棚里，在棚内工地十分不便，稍碰到脸什么的痒得难受，幸得市里姐夫有几个菜市场里的朋友，让他们陆陆续续拖了几车走，那时才5分一斤，我也不知收获了多少斤，反正他们给我约是5千块钱，倒是将菌棒成本降下一半了，我那菌棒是推广项目，上面还每棒补贴一元，等于那年就没投资上钱，让我无成本做了一年。
终于知道了原来冬瓜种植，搭架棚比地面自爬生长产量高多了，只是搭架要投资，如果有顺带需要夏秋季遮荫的菌类生产棚还真值得栽些南瓜，冬瓜的，架生产量特别高。
以上就是小编关于【冬瓜的吃法有哪些】的分享，希望对你有用。
