网友提问：
南国椰子粉的功效和作用有哪些，为什么大家都爱喝？
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南国椰子粉除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。 椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用。
营养成分(Nutrition facts)
每100克平均含量(Content per 100g)
热量(Calorie)2061千焦(kj)
蛋白质(protein)1.0克(g)
脂肪(fat)23.0克(g)
碳水化合物(Carbohydrate)70.0克(g)
膳食纤维(Dietary fiber)0.4克(g)
维生素A(VA)120国际单位(lu)
维生素B2(VB2)146.0微克(ug)
维生素B1(VB1)82.0微克 (ug)
维生素C(VC)60.0毫克 (ug)
铁(Fe)13.0微克(mg)
锌(Zn)0.5毫克(mg)
钙(Ca)22.0毫克(mg)
镁(Mg)33.0毫克(mg)
磷(P)190.0毫克(mg)
医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子汁有以下几大功效:
1、可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
2、研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。
3、消降黄斑调结内分沁等功效。
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