网友提问:
你能分清洋槐花和榆钱儿吗?有什么美味的吃法?
优质回答:
洋槐花和榆钱不是一种树很好分辨。
第一洋槐花是槐树开的花,是一种白色的小花,也有的槐树开紫色的花。开的时候是一串串的。槐花带有很浓郁的香甜味,大概阳历4、5月的时候开花,吃法也很多,可以配上面粉蒸着吃,煎着吃,也可以做槐花馍。
第二榆钱是榆树开的花,是一种绿色的像铜钱形状的花,大概阳历3、4月的时候开,榆钱闻起来没有味道,吃法和槐花差不多,蒸着吃,煎着吃,做馍吃,还可以个鸡蛋一起炒着吃。下图1、2、3是槐花,4、5、6是榆钱,希望可以帮到你。
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小时候家里的院子里就有这两种树,感觉槐花和榆钱差别挺大的,很好辨别。槐花一般都是和面粉煎成厚厚的饼状,配上猪肉和喜欢的配菜炖一锅。榆钱一般都是做成蒸菜吃。都是美味。
其他网友回答
香味不同,小气候的美味,长大后再也吃不到了,洋槐花可以炒鸡蛋,可以伴着面粉上锅蒸着吃。
以上就是小编关于【你能分清洋槐花和榆钱儿吗有什么美味的吃法】的分享,希望对你有用。