网友提问：
上班族如何吃早餐更营养丰富呢？能否推荐一些快手的早餐搭配呢？
优质回答：
谢谢邀请！
说说我家的早餐吧。我家早餐有自磨的豆浆，自炸油条， 鸡蛋饼、早餐饼，八宝粥等等。
1.我觉得最快的就是八宝粥。所有的杂粮和豆类谷物都是提前3小时泡上，然后在头天晚上临睡觉时，把所有的食材都放入电饭煲里，预选定时煮粥功能，就安心睡觉去了。第二天早起粥就做好了，而且粥的温度正合适。吃一碗热呼呼的八宝粥去上班，即暖胃又有营养。
2.早餐饼：
小米面和白面二种面做的早餐饼，搭配新鲜的胡萝卜、青辣椒、大葱和鸡蛋，口感细腻，香味扑鼻。
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上班族早餐自己做，要选择一些快捷的早餐，可以节省时间，可选择以下几种：
1、蛋炒饭：
我家常做的早餐就是蛋炒饭，前一天准备好剩米饭，第二天早上开始炒饭，一顿炒饭两分钟就做好了，非常快捷，搭配一杯牛奶，吃得饱饱的又暖和，蛋炒饭里面可以加入各种肉类、蔬菜、水果，更加营养美味。给大家推荐一道火龙果蛋炒饭：锅中倒入油烧热，加入鸡蛋液炒熟，加入剩米饭翻炒几下，加入食盐和火龙果丁拌匀即可。
2、鸡蛋饼。
鸡蛋饼也非常快捷，5分钟即可做好，搭配牛奶和豆浆，也是早餐不错的选择，如果早上时间充足，可以炒个素菜，鸡蛋饼卷素菜吃，味道也非常美。如果时间不够，鸡蛋饼里面夹点榨菜，抹点豆瓣酱、辣椒酱，也非常美味。
3、水饺、馄钝。
水饺和馄钝可以前一天包好，第二天水烧开煮饺子或者馄钝，也非常快捷，各种馅料的饺子或馄钝随自己口味来包，早餐煮熟蘸醋和辣椒油吃，也很不错哦，吃饺子和馄钝，同时喝汤，营养好吃又温暖。
4、包子、面包。
包子和面包前一天做好，第二天早上放在蒸笼中热一下，或者放在微波炉中热，更加营养快捷，再油煎一个荷包蛋、来杯热牛奶，也非常营养美味。如果是夏天，面包不用热，直接吃。
5、面条。
早餐煮面条也很快，面条里面加入各种蔬菜、鸡蛋、肉丝等等，吃的时候拌点佐料和辣椒酱，简直人间美味。
大家觉得早餐还可以吃什么比较营养快捷呢？欢迎在下方留言补充、转发和关注我。@头条美食
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对于上班一族来说，早餐是非常大的难题，很多人都不能够按时吃早餐。对于大多数人来讲，总是匆匆忙忙的起来，就为了多睡几分钟。然而不吃早餐对自己的胃很不好，而早餐吃的有营养一点并不像大家想象中的那样麻烦。有时候简单的，对于非常忙碌的你，没有时间熬粥的话，也可以做这样下面这种快餐形式的早餐哦。
玉米鸡蛋饼
材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜
做法：
1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。
2、将所有材料放在一起，少放些盐。
3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。
鸡蛋薄饼
材料：面粉1.5杯，鸡蛋2颗，水1.5杯，橄榄油1汤匙。
做法：
把上述材料混合搅拌均匀，油热后，倒入一大勺面糊，使其均匀铺满平底锅，摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。
馅料：我选的食材都是家里现有的，西生菜，小黄瓜，熟虾仁，五香牛键，酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好，酱料也如此)
把馅料铺在蛋皮上面卷起来，定型，切成段即可。
火腿蔬菜三明治
材料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱
做法：
1、面包切片挤上色拉酱
2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。
3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。
面包片中夹的材料，可以选你喜爱的腌肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。
三角饭团
材料：剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜
做法：
1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀
2、萝卜丁放入米饭中拌匀
3、案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉
4、拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可
优酪乳水果燕麦杯
材料：燕麦片60G、各种水果粒60G、优酪乳(就是酸奶)40ML
做法：
1、将所有水果都洗净，切成丁，混合均匀，备用。
2、取一只玻璃杯，将燕麦片放入杯底至1/4处，加入混合好的水果丁至1/2处，再加入燕麦片至3/4处，再将剩余的水果丁放在上面。
3、最后，浇上酸奶，再撒上些西瓜粒点缀，还可以插上一片薄片饼干点缀。
燕麦红枣香蕉
材料：香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗
做法：
开水入锅，水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣，静候片刻即可出锅食用。
快熟麦片粥
材料：桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)
做法：
麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。
杏仁豆浆
材料：杏仁20克、黄豆100克、清水500克、砂糖少许
做法：
1、将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净。
2、用清水将黄豆煮熟，然后放砂糖煮至砂糖溶。
3、趁热将进黄豆连水放入搅拌机，再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。
香蕉煎蛋糕
材料：pancake粉200克，鸡蛋一个，牛奶200cc
做法：
1、pancake粉加鸡蛋，牛奶搅拌均匀。
2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。
3、平底锅烧热，刷一层黄油，改小火烘着锅底，然后一大勺面糊倒入锅内，让其自然摊平，然后在面糊上放香蕉片和巧克力，待慢慢烘烤得涨发开，表面也开始干燥的时候，将蛋糕翻一个面，稍稍烘一下就可以了，最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。
鸡蛋土司
材料：土司一片、鸡蛋一只
做法：
1、拿个浅底小碟，把面包放上去，把蛋打在面包上面。(最好是能让面包中间凹下去那种，这样把鸡蛋打进去后很稳当，蛋液不会流出来)
2、拿根牙签，把蛋黄表面戳破
3、土司买干一些的，别太湿润型，或者先进微波炉转半分钟，要是不嫌麻烦最好多士炉蹦一下。然后加个塑料盖子放微波炉(只要蛋黄戳破，不加盖子也问题不大)，转上1分钟/700W，我喜欢8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。
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推荐～～水煮荷包蛋
| 食材 |
鸡蛋1个、清水、生抽、香油、黑芝麻
| 步骤 |
1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候。2、鸡蛋一个，打入碗中。3、将碗中的鸡蛋倒入。4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟。5、盛起放入碟中。6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻。
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晚上早点睡觉，早上早起半小时还是没有问题的，要说快，就没有特别快的，煎蛋也需要一点时间。
以上就是小编关于【上班族如何吃早餐更营养丰富呢能否推荐一些快手的早餐搭配呢】的分享，希望对你有用。
