吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
哪些人不宜吃松茸？
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哪些人不宜吃松茸
对菌类过敏、脾胃寒湿气滞或有皮肤瘙痒症状的患者忌食松茸，一般人群可适量食用。
1.松茸属于菌类，含有一些异体蛋白等致过敏物质，过敏体质的人食用有可能引起过敏。此外，过敏体质的哺乳期妇女谨慎食用松茸，以防诱发过敏反应，影响哺乳。
2.湿热体质的人群，身体比较容易皮肤瘙痒，肢体沉重，吃姬松茸很容易诱导旧疾的复发。
松茸含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、维生素、矿物质、松茸醇、松茸多糖等营养成分，具有防癌抗癌、抗病毒、益气、化痰、保护肠胃、预防和治疗糖尿病、提高免疫力等多种功效，一般人群可适当食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
松茸可不可以人工种植？哪类人群需要吃松茸？
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简单回答:
1、松茸目前世界上是无法实现人工种植培育的，松茸是绝对野生的。市面上所谓的各种松茸如“姬松茸”等等，都和松茸没有半毛钱关系，严格来讲都不能称之为松茸。
2、松茸以其珍贵、美味、营养而被人们所喜爱，所以只要不差钱的人，都需要松茸，这既美味又营养，吃了还不长肉的食材，为什么要拒绝呢？所以松茸适合所有人。
还有就是，购买松茸需谨慎，市面上充斥着各种假松茸，千万不要被骗了哦
吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
什么人不能吃松茸？
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松茸一般适合男女老少服用，孕妇和七岁以下的儿童不太适合服用，有过敏体质或者有温热体质的人吃了可能容易皮肤瘙痒，肢体沉重，所以也不太适宜吃，还有哺乳期的人服用的话，一定要听从医生指导服用，松茸是可以强筋补肾，恢复精力等的。
吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
松茸怎么吃，松茸怎么吃比较有营养价值？
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常见的滋补吃法有两种：蒸食、煲汤。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样松茸的活性营养能被完整地保留，滋补价值最好。
【功 效】：补肾强身、理气化痰。
【主 治】：治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
【用法用量】：内服：煎汤3-10克。
吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
灵芝孢子粉和松茸一起吃，冲突吗？
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孢子粉是中药，松茸是蘑菇，绝对不会冲突
吃松茸的禁忌人群(吃松茸的禁忌新鲜松茸怎么保存)
松茸的功效与作用有哪些？
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松茸的功效与作用有哪些？
松茸为口蘑科口蘑属真菌松口蘑的子实体，其味甘性平，具有强身、益肠胃、止痛、化痰理气等功效，常用于治疗腰膝酸软、痰湿咳嗽、头晕目眩、恶心呕吐、胸膈满闷、肢体困倦等。
松茸营养丰富，含有多糖、皂苷、蒽醌、酚类、生物碱、香豆素有多种氨基酸和维生素等成分。具有抗肿瘤、提高机体免疫功能、延缓衰老、促进肠胃运动，保护肝脏、抗突变、抗辐射等作用。当代社会，人们忙碌工作，身体大多处于亚健康状态，经常食用松茸，有助于抗疲劳、提高机体免疫功能，维持身健康。此外，对于身体虚弱者、心血管疾病患者也可经常食用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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