网友提问:
喝普洱茶的好处?以及挑选茶的方法?
优质回答:
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,所以受到饮茶人的青睐。
喝普洱茶的好处:
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。最重要的是,普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肥的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用。
如何挑选优质的茶叶:
1、人工种植型称为“台地茶”,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,所以普遍价格低廉。
2、原生态乔木大树型原料又称“古树茶”,一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”,
且都生长在深山老林中,经过时间的沉淀,古树茶获取土壤深层的矿物质成分,其内质的表现力不同,为“饮茶发烧友”追捧,古树茶原料有限,市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。
3、普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。
4、新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
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有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董”,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那么,普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢?今天为大家解答普洱茶选购、饮用、存放中的3大热点问题。
1、选生茶还是熟茶?
答:“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。一般来说,存放宜选择生茶,即饮宜选择熟茶。
2、普洱茶选饼茶还是散茶?
答:红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售,但普洱茶的形态则比较丰富:有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克,合七两,每筒七饼,共七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。饼茶、砖茶节省空间,利于存放。散茶茶叶冲泡方便,比较适合在办公、户外。
3、和绿茶、红茶比,普洱茶的功效有何特殊
答:普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点,比如茶色素与茶多酚的含量相对较高。但普洱茶经过熟化发酵,其中的茶多酚会逐渐氧化,这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。但是绿茶性寒,容易刺激胃,普洱茶相对温和,胃不好的人可以喝点。
以上就是小编关于【喝普洱茶的好处以及挑选茶的方法】的分享,希望对你有用。